Mnogi ljudje vrgajo vrhnje korenje, v resnici pa je v veliko pomoč pri kuhanju dietnih obrokov. Rastlina ima veliko število uporabnih lastnosti, vsebuje različne elemente.
Opis
Vrhovi korenja soneposredno pridobljene korenovke . Listi so razrezani in sami so temno zelene barve. Dežela korenja je sredozemska država, vendar raste na skoraj vseh celinah. Prej so se vrhovi uporabljali ne le pri zdravljenju bolezni, temveč tudi dekorativno. Na primer, uporabljali so ga namesto čipke in celo vtkali v frizure.
Uporabne lastnosti
Korenina zelenjava vsebuje veliko manj koristnih sestavin kot listje. Rastlina vsebuje:
- Selen.
- Fiber.
- Klorofil.
- Kalcij.
- Vitamin A.
- Vitamin C.
- Vitamin E.
- Vitamin B.
- Fitoncidi.
- Vitamin D.
- Vitamin K.
- Nikotinska kislina.
Kakšne so koristne lastnosti listja korenine?
- Koristni elementi lahkoočistijo krvne žile iz tvorb holesterola , odpravijo edeme. Tudi vrhovi pozitivno vplivajo na delo nadledvičnih žlez, odstranjujejo toksine iz telesa, normalizirajo delovanje bezgavk.
- Izboljša mišični tonus .Lasje, nohti so okrepljeni, koža postane elastična, polt je izravnana. Če želite nanesti na lase, morate rezati liste z vrelo vodo, počakati 15 minut in uporabiti. Lasje postanejo bolj voluminozni in močni.
- Pri nevroloških boleznih je koristno tudi jesti. Tako kot korenček krepi vid, še posebej mrežnico, se karoten absorbira veliko hitreje in učinkoviteje.
- Pomaga pri boju proti težkim boleznim . Na primer anemija, rak, tuberkuloza, hemoroidi, zaprtje, cistitis, pomanjkanje vitamina, bolezen srca in ledvic. Zaradi vitamina K se tlak zmanjša, osteoporoza je preprečena. Eden od znanih znanstvenikov je v svojih spisih zapisal, da so vrhovi korenja eden najpomembnejših izdelkov za rakave bolezni. Preprečuje krčne žile.
- Zaradi fitoncidov se uničijo patogeni mikrobiin je tudi antiseptik, tako da se naribani vrhovi lahko nanašajo na rane, razjede in omrzline. Kot bonus koža postane bolj elastična. Juhe lahko jemljete z vnetim žrelom in razjedami v ustih.
- Rastlina je prehranska, zato jo lahko pri hujšanju uživate v solatah. Mimogrede, ima le35 kalorij .
- Uporabno zazobozdravstvene in ginekološke bolezni . Lahko spodbuja kontrakcije maternice med porodom. Je diuretik in žolčnik.
- Infuzijo listov je mogoče popiti pred spanjem.
Škoda in kontraindikacije
Ne uporabljajte med poslabšanjem.bolezni prebavnega trakta, debelega črevesa in tankega črevesa. Zaradi neposredne uporabe zdravila se lahko pojavijo tudi bolečine v prebavnem traktu.
Če pride v stik s kožo, lahko povzroči alergijske reakcije, saj vsebuje furokumarine, vendar to ne vpliva na peroralno uporabo. Možna je splošna nestrpnost proizvoda. V sestavi so škodljive in strupene snovi, kot so alkaloidi, nitrati, kofein.
Popolnoma kontraindicirana je uporaba nosečnic in doječih žensk, saj nitrati v tleh pogosto ostanejo v izdelku, zato je v nekaterih obdobjih, ko je veliko zemeljskih nitratov, bolje, da nikogar ne uporabljate.
Uporaba pri zdravljenju
Ker imajo vrhovi zdravilne lastnosti, se pripravijo decoctions, tinkture in losjoni. Na primer, na eno žlico zlijemo skodelico vrele vode in jo infundiramo20-30 minut . Lahko uporabite 2-3 krat na dan za en mesec. Zaradi takšne juhe se organizem očisti. Tinkture se uporabljajo tudi pri slabšem vidu in oslabljeni imuniteti. Če pride do cistitisa, se tinktura vrhov pomeša s tinkturo peteršilja v razmerju 50 do 50. Če želite odstraniti kamne v mehurju, naredite obkladek.
Za stiskanje je potrebna gaza in decoction listov in semen korenja. Kompresirajte kožo na spodnjem delu trebuha. Čaj se uporablja za hemoroide dva meseca. Losjoni pomagajo pri alergijskih kožnih reakcijah, dermatitisu in celo luskavici. Ker listi vsebujejo veliko selena, dobesedno en listlahko zagotovi dnevni delež tega elementa v sledovih.
Kuharske aplikacije in recepti
V vaseh in starodavni Rusiji so bili listi korenja uporabljeni pri kuhanju tako pogosto kot katera koli druga zelenica. Slovanski narodi so imeli jed iz botvinije, v kateri so bili vrhovi korenja neposredno prisotni. To je bila juha, ki je bila narejena na osnovi kvasa, z dodatkom kisle smetane, zelenjave, vrhnje pese in korenja in koprive. Zdaj je izdelek dodan tudi veganskim rezinam, juham in solatam, ki se uporabljajo kot polnilo za pite, jedem in palačinke. Uporabite lahko tudi pri soljenju zelenjave, potem pa bo dala sladkast okus.
Listje korenjaka je kot nalašč za konzervirane paradižnike. Če želite to narediti, v sterilizirani kozarec na dnu položite vrhovi, nato plast plodu paradižnika, nato pa spet dal vrhovi. Dodajte začimbe, sol in druge sestavine na običajen način. Banka se za en dan valja in zavije s krpo.
Za nadev iz palačinke zavremo jajce in ga narežemo z zelenimi listi in listi korenja. Dodate lahko kislo smetano ali gorčico, da zmes ni bila tako suha. Palačinke morajo biti tanke. Lahko jih kuhate na običajen način.
Zaključek
Ne vrzi vrhov korenja v žaro. Je nadomestek za veliko dragih tablet, ki jih je mogoče celo bolje absorbirati. Za dekleta je posebej koristna. Ker koža izgleda sveža, lasje postanejo močni in zdravi, nohtna plošča se krepi, pomaga pri porodu in lahko pozabite na pojav krčnih žil in cistitisa. Za športnike je to tudi odličen izdelek, saj se mišice hitro sprostijo. Zdaj je težnja k razvoju domače kuhinje v restavracijah, zato je čas, da se spomnimo prvotnega ruskega izdelka.
