Marelični sok: koristi in škoda

Vsi vemo, da imajo sokovi iz različnih vrst sadja številne koristne lastnosti. Za razliko od pijač, ki jih ponujajo trgovine, je domači sok sposoben obogatiti telo z bistvenimi elementi in izboljšati delovanje različnih telesnih sistemov. Preden začnete ustvarjati nektar, morate vedeti o sestavi, kako narediti pijačo in kakšne sadove morate izbrati.

Marelični sok je narejen iz zrelih plodov drevesa marelice. Kuhana s celulozno pijačo ohranja maksimalne koristne lastnosti za telo. Kljub ugodnostim tega nektarja, nedvomno, morate poznati hitrost uporabe. V povprečju mora oseba pitiod 100 ml do 1 litra soka na dan . Pri nakupu izdelka v trgovini bodite pozorni na vsebnost sladkorja, saj lahko njegova visoka vsebnost škoduje telesu. Okusi in ojačevalci okusa ne smejo biti prisotni v nektarju iz trgovine, saj sadje vsebuje sladkor in ima tudi bogato aromo in okus.

Koristi mareličnega soka

  • Skorja zrelega sadja in meso vsebujejo koristne snovi, kot jekarotenoid . Te snovi imajo ogromne koristi za človeško telo. V telesu izvajajo imunostimulacijsko funkcijo in tudi blokirajo proces transformacije celic v rak.
  • Druga prednost pijače je vsebnostluteina , ki prispeva k ponovni vzpostavitvi in ​​ohranjanju vidne funkcije, pa tudi k upočasnitvi razvoja katarakte in glavkoma. Zdravniki svetujejo, da nektar redno uporabljate, da ne nosite očal in celo v starosti, da se ne pritožujete zaradi svojega vida.
  • Poleg tega naravni svež sok vsebuje številne bistvene snovi, kot so žveplo, natrij, brom, kobalt, železo, baker, kalcij, magnezij, kalij, vitamine C, K, B2, A.
  • Visoka vsebnostmagnezijaizboljšuje srčno-žilni sistem: normalizira krvni tlak, poveča plastičnost arterijskih sten in izboljša krvni obtok.
  • Pri nanosu nektarjase koža zategne , izboljša se stanje nohtov in las. Veliko ljudi svetuje, da pred obrokom popijete kozarec soka, vendar ga ni priporočljivo popiti na prazen želodec zjutraj.
  • Za bodoče matere in doječe ženske je pijača nepogrešljiv vir vitaminov in mineralov, saj ženska v tem obdobju potrebuje dvakrat več hranil.
  • Nektarpomaga pri spopadanju z boleznimi genitourinarnega sistema , tako pri ženskah kot pri moških.
  • Za ljudi, ki se poskušajo znebiti dodatnih kilogramov, strokovnjaki priporočajo organiziranje postnega dne enkrat na teden za tri mesece. V marelice sveže, lahko dodate sesekljane suhe marelice. Po nekaj tednih bo rezultat opazen.

Škoda soka marelice

  • Izjemno previdnost je treba uporabiti pri izdelkihKdo imarazlične bolezni ščitnice . Aplikacijo ni treba popolnoma izključiti, vendar jo je bolje omejiti.
  • Osebe z boleznimi jeter, kot so hepatitis ali vnetje, morajo popolnoma zapustiti pijačo.
  • Ne glede na to, da nektar pomaga kardiovaskularnemu sistemu, ga morajo tisti, ki imajotežave s srčnim ritmom , redko piti in skrbno spremljati njihovo dobro počutje.
  • Pitni sok po težkih živilih: meso, morski sadeži, ocvrte in mastne hrane lahko motijo ​​prebavo in povzročijo težave s črevesjem.
  • Ker je vsebnost sladkorja zelo visoka, proizvod ni primeren za ljudi z diabetesom in debelostjo.
  • Priporočljivo je tudi piti svež sok, saj hitro izgubi svoje koristne lastnosti, še posebej, če je shranjen v hladilniku.

Kako pripraviti sadje

Kot je bilo že omenjeno, bo več dobrega prišlo iz svežega domačega nektarjabrez konzervansov in barvil. Hkrati pa ga je treba ustrezno pripraviti, da ne bi poškodovali telesa.

Najprej morate izbrati zrele plodove brez poškodb, ki imajo žametno kožo brez temnih lis, ko pritisnete na marelice, mora biti majhen zob. Drugič, kosti je treba odstraniti iz sadja, saj so njihova jedra v velikem številu strupenih za telo.

Ker ima koża sadja tudi koristne lastnosti, je ni treba odstraniti. S pomočjo mešalnika, lesenega trika ali navadne vilice potrebujeteproces marelice dokler gladko. Za tiste, ki želijo dobiti pijačo brez kaše, lahko sok iztisnete skozi sito ali čisto gazo.

Apricot Fresh

Za 2 obroki soka boste potrebovali:

  • 200 gramov svežih marelic.
  • 200 ml mineralne vode brez plina.
  • 1 žlica medu.
  • 1 čajna žlička limoninega soka.

Pripravljene polovice sadja prenesite v posodo mešalnika. Ker imajo sadje v svoji sestavi sladkor, ga ne morete dodati končnemu izdelku, temveč je bolje uporabiti med. Nato dodamo mineralno vodo brez plina ali ohlajeno kuhano vodo - po okusu. Limonin sok se uporablja tako, da pijača ne izgubi svoje bogate oranžne barve.

Celotno vsebino mešalnika je treba zdrobiti 2 minuti v načinu„Pulsacija“ , da se dobi homogena masa. Po želji lahko vnaprej zamrznete nekaj polovic marelice, nato pa jih dodate med sekljanje, izvlecite jih 10 minut pred kuhanjem. V nasprotnem primeru lahko dodate kocke ledu.

Končni izdelek se lahko vlije v visokih kozarcih ali posebnih pločevink za različne koktajle. Ker je sok zelo debel, je treba slamo postaviti v široko odprtino. Zaželeno je, da nektar uporabite v bližnji prihodnosti po pripravi, da bi dobili največjo korist.

Sok marelice ima tako veliko hranilnih snovi. Kljub temu pa se morate prepričati, da ni kontraindikacij za uporabo tegapijačo. Če jo začnete piti, morate začeti z majhnimi porcijami in se prepričati, da spremljate zdravstveno stanje in poslušate telo. Ne pozabite, da je treba v bližnji prihodnosti zaužiti sveže pripravljeni domači nektar, da se ohranijo njegove koristne lastnosti. Ne priporočamo shranjevanja soka v hladilniku več kot en dan.