Aktivni življenjski slog je postal sestavni del življenja vsake moderne osebe. Toda za ohranitev številke v tonu, rast mišic in dobro zdravje med rednim fizičnim naporom zahteva pravilna prehrana. Glavni gradnik celotnega telesa je beljakovina.
Viri aminokislin so meso, jajca in mlečni izdelki, vendar tudi njihova redna uporaba ne zagotavlja skladnosti z dnevnim vnosom beljakovin. V tem primeru se beljakovinske palice rešijo športnika.
Proteinske palice - kaj je to?
Proteinska palica je kompakten in okusen izdelek, ki vsebuje največje koristi. To je relativno nov izdelek na trgu športne prehrane. Prvi proteinski proizvodi so se pojavili šele leta 2009 in razvili vodilno podjetje za proizvodnjo zdravih prehrambenih izdelkovHerbalife . Razvijalci so predstavili nov izdelek kot koristen in hiter prigrizek med glavnimi obroki, prav tako pa je poudaril, da bo ta edinstven prigrizek pripomogel k dopolnitvi zalog beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob v telesu.
Po nekaj letih so si za beljakovinske prigrizke prišli profesionalni športniki. Sposobnost pridobivanjaod 20 do 40 g lahko prebavljiva, visoko prečiščena in varna beljakovina dobesedno v nekaj sekundah postala za njih resnična najdba in dobro sredstvo za pridobivanje energije. Prve beljakovinske palice se niso razlikovale v različnih okusih, pogosto so bile popolnoma nevtralne in niso uživale užitka. Zdaj pa se je situacija spremenila - na trgu pravilne prehrane lahko najdemo beljakovinske izdelke z aromo čokolade, kokosa, karamele, oreščkov, meda, vseh vrst jagod in sadja.
Nekateri proizvajalci se dobro zavedajo preferenc potencialnih kupcev in strankam ponujajo najbolj nenavadne okuse, kot so malinovo pecivo, jabolčna pita ali vanilijev sladoled.
Strokovnjaki se ne utrudijo reči, da beljakovinski izdelek nikoli ne bo nadomestil glavnega polnega obroka. Vendar pa bo beljakovinski trak optimalen prigrizek pred ali po vadbi. Pomagalo bo nasičiti telo z energijo in obnoviti poškodovana mišična vlakna, kar spodbuja rast mišic.
Koristi beljakovin
- Proteinska palica za 30-40% sestoji iz različnih spojin aminokislin. Proteinska frakcija je lahko predstavljena z albuminom (beljakovina iz sirotke), kazeinom, sojo ali kolagenskim hidrolizatom (snov, kot je želatina). Vsaka vrsta beljakovin združuje eno stvar - imajovisoko biološko uporabnostin jo telo enostavno absorbira. Beljakovine - glavni gradnik telesa. Sodeluje pri stabilizaciji mišičnih celičnih membran,krepi ligamentni aparat v sklepih. Beljakovine sodelujejo tudi pri vseh vrstah presnove, s čimer spodbujajo sintezo encimov in hormonov.
- Pomoč pri ohranjanju obrazca . Protein bar vsebuje od 150 do 250 kcal, kar pripomore k racionalnemu prilagajanju v dnevno prehrano. Relativno nizka vsebnost kalorij takšnega vira beljakovin odpravlja prekomerno pridobivanje telesne teže.
- Beljakovinski proizvodi vsebujejo ogljikove hidrate . S cepitvijo na monosaharide - glukozo in fruktozo, nevroni centralnega živčnega sistema hranijo in aktivirajo svoje delo. Brez ogljikovih hidratov je tudi sinteza beljakovin v jetrih nemogoča.
- Sodobna tehnologija za proizvodnjo zdravih bonbonov omogoča dodajanje uporabnih mikroelementov in vitaminov sestavi proizvodov. Razvijalci raje železne ione (aktivirajo tvorbo krvi in se borijo proti anemiji), kalcij in fosfor (preprečujejo uničevanje kosti in osteoporozo), kot tudi vitamine skupine B, ki stabilizirajo živčni sistem in normalizirajo spanje. Večina palic zadovoljuje dnevno potrebo po vitaminih in mineralih za 25-30%.
- Levocarnitin(vitaminsko podobna snov) prigrizkov ima anabolični učinek in povečuje podkožno in visceralno maščobo. To omogoča ne samo izgradnjo mišičnega tkiva, ampak tudi zmanjšanje telesne maščobe, zaradi česar so mišice bolj vidne.
Škoda za beljakovinske palice
Presežekkoličine beljakovin in ogljikovih hidratov v dnevni prehrani lahko škodujejo telesu.
- Presežki beljakovin in aminokislin lahko povzročijourolitiazo- nastanek kamna v ledvični medenici, sečevodu ali mehurju. To stanje spremljajo napadi ledvične kolike in zadrževanje urina, zahteva nujno posredovanje zdravnikov. Da bi se izognili razvoju ledvičnih kamnov, je priporočljivo upoštevati dnevno stopnjo beljakovin - izračuna se po formuli1,5–2 g /kg telesne teže .
- Sistematična zamenjava glavnih obrokov s palicami tudi ne bo v veliko korist. Tudi najbolj uravnotežen v sestavi vitamin-protein bar ne bo nikoli nadomestiti skledo juhe ali mesa s prilogo.
- Vrv lahko povzroči zaprtje . Ko je zdravilo uporabljeno, je prebavni trakt pod precejšnjo napetostjo, saj bi moral prebaviti beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v baru. Za normalno prebavo telo potrebuje prehranska vlakna (vlakna) in vodo, ki jih v beljakovinskih palicah preprosto ni na voljo.
- Sestavine beljakovin pri prigrizkih so pogostoproizvodi živalskega izvora , zato se morajo ljudje, ki so nagnjeni k alergijam, izogibati prekomerni porabi proizvodov.
- Sojini proteini v sestavi nekaterih palic lahkovplivajo na hormonsko ravnovesje . Presežek rastlinskih beljakovin lahko zmanjša raven testosterona in poveča raven ženskih spolnih hormonov - estrogena. Za moške je polna ginekomastije (mlečne žleze), impotenca in v nekaterih primerih neplodnost.
Kako uporabljati beljakovinske palice
- Bolje je kupiti izdelke v specializiranih trgovinah za športno prehrano.
- Opozoriti je treba, da mora embalaža oddelka za kakovost vsebovati popolne informacije o sestavi in energijski vrednosti posameznega izdelka.
- Priporočljivo je, da ne zaužijete več kot 2 bara na dan.
- Optimalni čas za uporabo izdelka je pol ure pred ali takoj po vadbi.
Zaključek
Pravilna prehrana med usposabljanjem zagotavlja dobro zdravstveno stanje in visoko učinkovitost fizičnih naporov. Pridobivanje dnevnega obroka beljakovin ni vedno lahko, vendar bodo beljakovinske palice odlična okusna pomočnika pri tej zadevi.
