Zelje je ena izmed najbolj uporabnih zelenjave. Uporabite ga lahko v sveži in fermentirani obliki. V zelju je veliko uporabnega soka. Mnogi ljudje verjamejo, da je sok kislega zelja sodoma v postopku fermentacije. Vendar pa je sok vsebovan v samih listih zelenjave in je bolj koncentriran.
V slanici manj uporabnih snovi. Zato sok zrezite v sokovnik in dodajte slanici. Ta mešanica se uporablja kot zdravilo za različne bolezni.Nanašanje je velika napaka . Izdelek se lahko smiselno uporablja v kuhanju, medicini in kozmetologiji.
Zeljeni sok
V procesu fermentacije v tekočino prehaja veliko uporabnih snovi, katerih koncentracija v slanici ni manjša kot v samem zelju. Fermentirani produkt se je začel pripravljati v starih časih.
Za pripravo je veliko receptov, pri belokih vrstah pa je glavno pravilo: fermentacija se konča, ko pena preneha izhajati, to je plinov in tekočina postane prozorna.
Slanica mora popolnomapokriti zeljene liste , sicer postopek fermentacije ne bo deloval pravilno. Nekatere gospodinje po uporabi zelenjave nalijejo tekočino, čeprav se lahko uporablja za kuhanje, v medicini in kozmetologiji.
Dajatve za tekočine
Kisle zelja iz kislega zelja je celo skladišče vitaminov in mikroelementov. Ker ima vsaka gospodinja svoj recept za kuhanje, kemična sestava izdelka ni enaka. Kljub temu, vložene kisle turšijo zelje ima veliko koristnih lastnosti. Vsebuje:
- Železo, kalij, mangan.
- Mlečna kislina.
- Askorbinska kislina.
- Vitamini A, B1, B2, B6, PP, folna kislina.
Fluid ugodno vpliva na delo celotnega organizma.
Glavne koristne lastnosti zelja so:
- Krepitev imunskega sistema zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline.
- Izboljšanje srčno-žilnega in živčnega sistema.
- Zmanjšanje ravni holesterola v krvi.
- Normalizacija krvnega tlaka.
- lajšanje mišičnih krčev.
- Izboljšanje prebavnih procesov.
- Odstranjevanje toksinov in odpadkov iz telesa.
- Zardevanje žolčnika.
- Nastajanje ovir ledvičnih kamnov in drugih formacij.
- Ohranite normalno ravnotežje kislinske baze.
- Izguba teže.
- Normalizacija mastne kože, zoženje por obraza.
- Odstranjevanje črvov.
- Odprava zaprtja in driske.
- Zmanjšanje števila pege.
- Izboljša kožo obraza.
- Ovire za staranje.
- Povečana moč.
- Povečanje vitalnosti in energije.
- Izboljšanje stanja las.
Tekočine za pitjepreprečujejo razvoj številnih bolezni in patologij . Piklano škripciZelje se uporablja za zdravljenje naslednjih bolezni:
- Hladno in gripa.
- Avitaminoza.
- Bolezni srčno-žilnega sistema.
- Hepatitis.
- Maligni tumorji.
- Diabetes.
- Bronhitis, faringitis, laringitis.
- Vnetje tonzil.
- Tuberkuloza.
- Pankreatitis.
- Stomatitis.
- Epilepsija
- Gastritis, razjeda na želodcu in druge bolezni prebavil.
- Hemoroidi.
- Debelost.
- Pomanjkljivosti na obrazu (akne, akne, črne pike).
Tekočina ne more popolnoma ozdraviti bolezni, vendar lahko ublaži simptome in izboljša zdravje.
Priporočljivo je, da se prehranjevalni sok doda:
- Slab apetit.
- Sindrom obešanja.
- Pomanjkanje vitamina C .
- Nizka kislost želodca.
- Oslabitev črevesja po operaciji.
- Sedeči način življenja ali sedeče delo.
Možna škoda in kontraindikacije
Kisle zelja iz kislega zelja imajo visoko koncentracijo koristnih elementov. Prekomerna poraba zdravila lahko vodi do slabega zdravja. Tekočina se ne sme dodajati prehrani z:
- Povečana kislost želodca.
- Eksacerbacije peptičnega ulkusa in gastritisa.
- Hipertenzija.
- Kronične bolezni organov prebavnega sistema.
- Edem.
- Krvni tlak pade.
Ne smete se vpletati v proizvod starejših ljudi, kot je to mogočepovzroči povečan pritisk.
Redno je nemogoče piti slanico , lahko škoduje telesu, najprej prebavnemu sistemu. Če ima oseba naslednje neželene učinke, takoj obiščite zdravnika:
- Krči v trebuhu.
- Povečano napenjanje.
- Driska.
Poraba in uporaba zelja
V medicini je zeljni sok zelo dragocen. Pomaga pri zdravljenju številnih bolezni. Kadar kašljajo in drobijo, spirajo grla, pijejo, da okrepijo imuniteto. Tekočina se pripravi v infuzijo in jo odnese v kopel, kjer zaradi vročih temperatur hlapi izboljšajo delovanje dihalnega sistema.
Slanica je uporabna za ledvice, jetra in želodec . Zmeša se z drugimi naravnimi sokovi, na primer s paradižnikom ali rdečo krmo in pijan. Z zaprtjem in drisko lahko tekočina očisti telo toksinov in toksinov, ki povzročajo težave s prebavo. Zelje sok pomaga znebiti mačka in teže v želodcu.
Kislega zeljase osvetli in pomladi koža obraza . Dekleta ga pogosto uporabljajo kot sredstvo za pranje. Zmanjšuje izločanje sebuma, zožuje pore in suši problematična področja. Izdelek lahko osvetli pigmentne lise in pege, če redno izdelujete obraze.
Tedenske kopeli s slanico bodo naredile suho kožo gladko in občutljivo.
Naravni sokje koristen za stanje las . Fluid lahko vtisnemo v korenine, da se okrepinjih. Vsebnost maščobe v laseh se bo zmanjšala, če pred umivanjem glave nanj nanesete masko soka, stojte nekaj časa in nato sperite z rednim šamponom.
Kisle zelja v kombinaciji s sokom je nasičena z uporabnimi mikroelementi in vitamini. Uporablja se pri zdravljenju številnih bolezni. Uporaben je kot kozmetični izdelek. Za hujšanje ni boljšega sredstva kot naravni izdelek.
