Z nastopom hladnega vremena potrebuje človeško telo redno podporo, da se vzdrži različnih virusov in patogenov. Čaj s cimetom ima odlične poživljajoče in tonirajoče lastnosti.
Dišeča pikantna pijača daje telesu moč in energijo. Kombinacija črnega čaja in dišečega cimeta je postala tradicionalna za prebivalce naše države. Priljubljenost pijače vedrine se vsako leto povečuje. Ali je v cimetovem čaju kaj škodljivega? Ugotovimo.
Izvorno iz tropov
Prva cimeta, iz katerih je začimba narejena kot začimba, so bila najdena na oddaljenem eksotičnem otoku v Indijskem oceanu - Šrilanki. Nato so rastline rasle po tropskem pasu.
Cimet, dodan končnemu jedu, je okrepil okus vsake sestavine, aroma je postala svetlejša in bolj nasičena. Vse koristne lastnosti, s katerimi je bogat aditiv za tropsko hrano, so prenesli na kuhano hrano.
Za edinstven okus cimeta je odgovoren za zelenkasto barvo eteričnega olja v sestavi začimb. Edinstven cimet aldehid ali cimet - glavna sestavina eteričnega olja, je odgovoren za specifičen vonj začimb, ki ga ni mogoče zamenjati z nobenim drugim.
Danes imajo trgovine z živili veliko izbiro cimeta,Začimba je znana in na voljo vsakomur. Začimba se prodaja v prahu ali v obliki paličic. Cimetov prah ima trpežni priokus, nekoliko grenak, aroma je svetla in nasičena. Palice cimeta so bolj občutljive v okusu, aroma je mehkejša in lažje zaznavna, rok uporabnosti cimeta v trdni obliki je veliko daljši od časa shranjevanja začimb v prahu (1 leto proti 6 mesecem praška).
Uporaba začinjene
- Cimet je bogat z različnimi vitamini in mikroelementi, je naravni vir antioksidantov, vsebuje veliko magnezija, kalcija in železa.
- Normalizira želodec in pomaga očistiti črevesje.
- Kompleksna kombinacija prehranskih vlaknin in kalcija, ki jo vsebuje prehransko dopolnilo, iz telesa odstranjuje toksine in pomaga odpravljati toksine.
- Čisti gastrointestinalni trakt iz žolčnih soli, od katerih veliko število prispeva k nastanku rakastih tumorjev v debelem črevesu.
- Normalizira krvni sladkor, zato je cimet sprejemljiv za ljudiki trpijo zaradi sladkorne bolezni.
- Pomaga pri zniževanju holesterola in čiščenju krvnih žil, kar zmanjšuje tveganje za možgansko kap in srčni napad.
- Spodbuja delovanje možganskih celic in pomaga izboljšati razpoloženje.
- Pospešuje presnovne procese v telesu in odstranjuje presnovne produkte.
- Z uživanjem cimetovega prahu v razumnih mejah se zabeleži pozitivna dinamika jetrnega organa.
- Uživanje v čisti obliki pomaga zmanjšati apetit, in kot začimba, nasprotno, okrepi okus končne jedi in privlači s prijetno začinjeno aromo.
Koristne lastnosti cimetovega čaja se lahko pomnožijo, če dodate še rezino limone ali nekaj listov metine.
Poškodba s cimetom
Piti čaj s cimetom je negativna:
- Ljudje, ki trpijo za hipertenzijo in bolezni srca in ožilja, je uporaba čaja s cimetom kontraindicirana zaradi dejstva, da lahko prehransko dopolnilo poveča prekrvavitev in s tem poveča krvni tlak.
- Nosečnicam ni priporočljivo jesti cimeta v zgodnjih fazah, saj lahko začimba povzroči zmanjšanje maternice in ustvari nevarnost za otrokovo življenje.
- Med prehladom, ki ga spremlja povišanje telesne temperature, se je treba vzdržati čaja s cimetom, saj lahko kumarin, ki je prisoten v začimbah, povzroči glavobol.
- Isti kumarin lahko draži jetrne celice, \ tprispeva k nastanku in razvoju hepatitisa, vendar se to tveganje lahko pojavi le v primeru rednega uživanja cimeta v velikih količinah.
- Začimba popolnoma raztopi zatočišče, zato so tisti, ki imajo težave s strjevanjem krvi, uporaba čaja s cimetom kontraindicirana.
- Ne uživajte dodatka cimeta za ljudi z nestabilnim živčnim sistemom in starejšimi.
- Prekomerna poraba cimeta lahko pokvari delo prebavnega trakta, povzroči drisko ali zaprtje.
Kuhanje cimetovega čaja
Čaj s cimetom je veliko. Prvič, ne pozabite opazovati temperature, na primer, črni čaj je zelo pomembno, da pivo z vrelo vodo, da bi dobili res koristno decoction, vendar zeleni čaj ne sprejme tako visoke temperature, voda s temperaturo60-70 stopinj je idealen za njegovo pripravoCelzija.
Za pripravo zdravega aromatiziranega zelenega čaja s pikantnim okusom dodajte pol čajne žličke čaja in enako količino cimetovega prahu v 250-mililitrsko vrč, mešajte in kuhajte 55–5 minut . Da bi še bolj koristna juha, lahko dodate malo medu, ingver ali rezino limone.
Za pripravo črnega čaja dodajte 1,5-2 čajne žličke čaja in četrtino cimetovih paličic v vrč (250 mililitrov). Če želite povečati okus in uporabne lastnosti, lahko dodate malo ingverja, nekaj listov mete in majhnoščepec klinčkov. Vztrajati pri takšni pikantni pijači je trebanajveč 5 minut . Nato juho filtriramo in zmešamo s sokom pol limone in oranžno. Porabite v hladnem. Samo skladišče vitaminov in mineralov v eni skodelici.
Če povzamemo
Pravilno vzeti čaj s cimetom lahko dosežete odličen zdravilni učinek, kakor tudi odstranite dodatne kilograme, pridobite moč in energijo, izboljšate svoje čustveno stanje. Dodatne sestavine, kot so meta, med, ingver in limona, bodo pijači dodale samo vrednost in koristi. Ne pozabite na vse lastnosti vzhodnih začimb in ne zlorabite pikantne pijače.
