Vsakdo je slišal o morski krhlikah, vendar mnogi ne želijo jesti tega jagodičja zaradi njegovega specifičnega kislega okusa. In zaman, lepe in nenavadne jagode so zelo koristne za telo.
Morska krhlika je drevov višini od 2 do 4 metraz ozkimi vejami in listi. Plodovi - od svetlo rumene do oranžne barve, imajo zelo kratek pecelj, zaradi česar se zdi, da se jagode nahajajo prav na veji in se zdi, da se držijo okoli njega. Najverjetneje, od tega in ime obrata šel.
Jagode imajo okroglo ali ovalno obliko, gosto kožo, pod katero je sočno meso s sladko-kislim okusom in aromo. Poseben okus je značilnost tega jagodičja.
Kompoti, sokovi, marmelade, konzerve se pripravijo iz morske krhlika. Jagode vsebujejo kompleks uporabnih snovi:
- Organske in maščobne kisline.
- Folna kislina.
- Fiber.
- Fitoncidi.
- Betain.
- Tanini.
- Pektin.
- Beta-karoten.
- Holin.
- Vitamini A, B, B1, B2, C, E, K, H, PP.
- Minerali: kalcij, kalij, natrij, magnezij, mangan, železo, baker, cink, fosfor, klor, brom itd.
Koristi
Zaradi velike količine hranilnih snovi ima morska krhlika ugoden vpliv na zdravje ljudi:
- Morski krhlika -naravni antibiotik , \ tzato deluje protivnetno in antiseptično, povečuje imuniteto. Čaj in sok iz jagod sta namenjena gripi, prehladu in virusnim boleznim. Pijte z dodatkom medu v hitrem času odpravlja kašelj in izboljšuje splošno stanje telesa, pomaga hitreje vstati.
- Bori se s prostimi radikali in podaljšuje mladost telesa . Če sadje uporabljate zunaj v obliki maske, lahko izboljšate stanje kože in ga nasičite s koristnimi sestavinami, preprečite gube.
- Znižuje raven krvnega sladkorja in holesterola , zato je koristen za diabetike in ljudi, ki jedo veliko sladkih in mastnih živil.
- Znanstveno je dokazano, da morska krhlikaizboljšuje učinkovitost in pozitivno vpliva na zdravje moških . Sadje vsebuje vitamine B in minerale, katerih pomanjkanje povzroča impotenco.
- Izloča toksine in soli težkih kovin , različne kemikalije. Jagode in sok iz njih morajo zaužiti onkološki bolniki - ti izdelki prispevajo k okrevanju po izpostavljenosti sevanju in sevanju ter kemoterapiji.
- Izboljša tvorbo krvi , poveča strjevanje krvi in preprečuje nastajanje krvnih strdkov. Poleg tega plodovi rastline nasičajo telo z železom in zdravijo anemijo.
- Izloča se molekulsko in oksalno kislinoin je zato uporabna za tiste, ki trpijo zaradi protina.
Olje skrobnice
Iz plodov morske krhlika proizvajajo dragocenoOlje rakitovca, ki pomaga pri: \ t
- Dermatološke bolezni in kožne spremembe : ekcem, razjede, dermatitis, herpes, rane, ki se ne zdravijo, in praske. Orodje se dobro vpije v kožo, odstranjuje povrhnjico in pospešuje celjenje poškodb.
- Hemoroidi- Olje rakitovca se doda številnim rektalnim svečkam za zdravljenje hemoroidov, saj zmanjšuje vnetje in pospešuje celjenje razpok.
- Ginekološke bolezni : erozija materničnega vratu, cervicitis, vnetje ženskih spolnih organov. Olje lahko uporabljate interno, najpogosteje za zdravljenje pa uporabite tampone, navlažene z oljem. Uporabne snovi imajo protivnetne učinke, ubijajo patogene in zdravijo erozijo.
- Raztezanje med nosečnostjo- olje naredi kožo trebuha in bokov elastično in elastično, izboljša tonus kože in preprečuje pojav grdih strij.
Škoda
- Morski krhlikapovzroča alergije , ki se kaže v obliki kožnega izpuščaja, hudega srbenja in v nekaterih primerih prebavne motnje. Jagode redko povzročajo alergijsko reakcijo, vendar jih ne dajo majhnim otrokom in ljudem, ki so nagnjeni k alergijam.
- Zaradi visoke vsebnosti kisline lahko plodovi povzročijoresne zaplete peptične razjede in gastritisa . Bolezni, kot so holecistitis in pankreatitis, so tudi kontraindikacije za uporabo jagod.
- Popolnoma kontraindicirana je uporaba rakitovca za tiste, ki imajo urolitiazobolezni, saj jagode povečujejo kislost urina.
Treba je paziti na uporabo tistih, ki imajo jetrno bolezen.
Kako pravilno pobrati in jesti jagode
Pobiranje je treba izvesti jeseni, v suhem, po možnosti sončnem vremenu. Plodovi morajo biti popolnoma zreli, ne smejo se razpočiti, ko so rahlo pritisnjeni.
Sveža krhlika se hitro poslabša, zato morate po obiranju jagode temeljito umiti, razvrstiti in zamrzniti. Za zamrzovanje primerne plastične vrečke, iz katere želite odstraniti ves zrak.
Tudi iz jagod lahko narediteokusen in zdrav sok :
- Jagode izperite, razvrstite in postavite v mešalnik ali sokovnik.
- Sukanje sadja, dodajanje sladkorja po okusu in ponovno zvijanje. Nato maso preći z gazo ali cedilom. Iz pridobljene pogače lahko skuhate marmelado ali marmelado.
Takšen sok se dobro osveži in žeja v vročini.
Obstaja tudi druga metoda za izdelavo soka krhlika (kompot). To bo zahtevalo1 kg jagod in 200 gramov sladkorja :
- Sperite in razvrstite plodove, jih postavite v globok lonček velikosti 2 L in pokrijte z vodo.
- Mešanico položimo na ogenj in zavremo. Takoj ko mešanica začne vreti, dodamo sladkor in dobro premešamo. Kuhamo še 10-15 minut.
- Sok se odstrani iz toplote, ohladi in spusti v banke. Za zanimiv okus lahko dodamo malo medu in limono.
Kompot morske krhlika je uporaben med obdobjem prehlada in gripe. Vroč pijačaprispeva k hitremu odstranjevanju virusov iz telesa in pospešuje okrevanje.
Morski krhlika je skladišče vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi. To ni le okusno, ampak tudi zelo koristno, in izdelki iz njega so sposobni ozdraviti telo. Toda, ko jedo jagode morate biti previdni - za nekatere bolezni, lahko povzroči resno škodo za zdravje.
