Ramson je zelnata rastlina, ki je videti kot čebula. Pripada rodu čebule. V Rusiji in nekaterih drugih državah je ta rastlina uvrščena v rdečo knjigo. Ramson ljubi ne le ljudje, ampak tudi živali, na primer medvedi. Zato se v Nemčiji imenuje medvedni lok.
Koristne lastnosti te rastline so zelo velike, zato je priporočljivo jesti. Vendar si ga ne morejo privoščiti vsi ljudje. Obstaja veliko kontraindikacij. Zato bodite previdni, še posebej, če še nikoli niste poskusili medvednega loka.
Kaj je ramson
To je zelnata rastlina, ki raste v mnogih državah, vključno z Rusijo. Izgleda ne le kot lok, ampak tudi kot doline lilij. Njeni dolgi in elastični listi jedo ljudje in živali. Rastlina ima lastnost, da cveti. Čebula velikosti1 cm je v tleh .
Izvira precej dolgo. Na vsakem stebru je eno ali dve listi. So precej širokido 5 cm . Med cvetenjem se oblikuje kroglica z majhnimi cvetovi. Ponavadi rastlina cveti od maja do junija, to je v pozni pomladi in zgodaj poleti.
Obrat je dovolj nezahteven. Toda na previsoki temperaturi se spremeni njegov okus. Zato ljudje s posebno pridelavo poskušajo ohraniti optimalno temperaturo za to - , ki ni višja od 18 stopinj .
Koristi
Črna ali medvedka je zelo uporabna ne samo za živali, ampak tudi za ljudi. Vsebuje veliko količino vitaminov in mikroelementov.
Vitamini, sestavljeni iz:
- A.
- B1, B2.
- S.
- Kalcij.
- Kalij.
- Magnezij.
- Fosfor.
- Jod.
- Baker.
- Natrij.
- Folna kislina.
Vsebuje tudifruktozo in prehranska vlakna , ki se lahko bori proti večini bolezni prebavil. Jod v sestavi vam omogoča, da se spopade z boleznimi ščitnice. Magnezij in natrij pomirjajo živčni sistem in pozitivno vplivata na zdravje telesa. Prav tako prispevajo k hitrejši razgradnji maščob in sprostitvi mišičnega tkiva, kar pomaga odpraviti edeme in mišične krče.
Zelo koristno je jemati živila z magnezijem za osebe s kroničnim in rednim stresom . Medvedova čebula, tako kot druge zelene rastline, izboljša razpoloženje in dobro počutje.
Ta rastlina prispeva k izboljšanju apetita zaradi zanimivega okusa. Prav tako, zahvaljujoč prehranskim vlakninam, normalizira črevesno mikrofloro in pomaga pri obvladovanju zaprtja in driske.
Ugodni učinki na ljudi:
- Krepi imuniteto z vitaminom C.
- Pomaga pri obvladovanju zajedavcev.
- Umirja živčni sistem.
- Pomaga pri odpravljanju stresa in tesnobe.
- Povečakoncentracija in hitrost reakcije.
- Ima baktericidni učinek.
Ramsum vsebuje veliko količino koristnih snovi, vendar je treba opozoriti, dase ne sme zlorabljati v hrani . Vsak izdelek je treba zaužiti zmerno, da bi se izognili prevelikemu odmerku vitaminov.
Pogojna poraba divjega česna ne presega 8 listov na dan za odraslo osebo. V obdobju prehlada lahko nekoliko povečate odmerek, da povečate odpornost telesa na okužbe. Vsak dan ni vredno. Bolje je, da ste omejeni 3-4 krat na teden. Otrokom, starejšim od treh let, je mogoče dati en list na vzorec, vendar skrbno spremljati, da se alergije ne pojavijo.
Škoda
Kot vsaka druga rastlina ima tudi nekatere posebnosti porabe. Kontraindikacije:
- Bolezni želodca in dvanajstnika.
- Peptična razjeda.
- Nosečnost in dojenje (ker je zdravilo alergeno).
Pri bolnikih z alergijo se lahko pojavijo težave pri uporabi tega izdelka. Prav tako morate biti previdni majhni otroci. Do tri leta je bolje, da ne ponudimo poskusiti te rastline, saj lahko povzroči alergije.
Ramson poveča apetit, zato morajo biti ljudje s prekomerno telesno težo in tisti, ki opazujejo prehrano, previdni pri tem izdelku.
Nasveti za uporabo
Najpogosteje se ta rastlina uživa surovo, dodaja pa solate, žitarice ali juhe. Toda tudi od tega je mogočekuhamo nekaj preprostih jedi. Na primer,divje česen pite so pridobljeni zelo okusno in krepko . V tem primeru lahko testo izdelamo po želji. Če se človek drži pravilne prehrane, potem bo kombinacija polnozrnate moke in divjega česna v polnjenju pit.
Zelo okusen recept jejuha iz čebule medvedaz dodatkom drugih rastlin in zelišč. Ta juha se običajno postreže na mizi s kruhom in soljo. Lahko mešate rastlino v peki neposredno v testo, ali pa služite kot preliv, posujte posodo na vrhu.
Dobra različica omake bi bila mešanje gorčice in divjega česna, dodali bi kislo smetano in jo rahlo posolili. Ta omaka je primerna za mesne in zelenjavne obroke.
V Rusiji je včasih težko kupiti ta proizvod na trgu ali v trgovini, zato ga mnogi vrtnarji poskušajo vzgojiti v svojih posteljah. Da bi barvica postala močna in okusna, jo je treba posaditi spomladi ali jeseni. Če ga posadite spomladi, je bolje, da to storite s pomočjo čebulic. Če jeseni - potem popoln - semena.
Od težav z oskrbo - samo redno zalivanje. In v toploto, ki je potrebna pogosteje. Prav tako se prepričajte, da odstranite plevele okoli rastline.
Kali se štejejo za najbolj koristen del, saj je v njih večjikoličino vitaminov in hranil.
Uporabne lastnosti divjega česna so tako široke, da se zdi, da jih lahko uporabljajo vsi. Vendar pa je to daleč od primera. Za nekatere ljudi je strogo kontraindicirana. Ker je medvedni lok zelo uporaben, če oseba spada v skupino tistih, ki jim je kontraindicirana, je bolje, da se pred uporabo posvetujete z zdravnikom. Morda bo lahko izbral potreben odmerek, ki ne bo škodoval zdravju, ampak nasprotno, dodal je moč in energijo.
