Posušene banane - koristi in škoda

Posušene banane so hitro osvojile evropski trg. Okusno, sladko, slano, lahko vedno in povsod jeste, kot semena. S tem privabljajo kupca. Ampak, kjer te čudovite sadje raste, nikogar ne preseneti s suhim videzom.

V teh državah se že dolgo kuhajo in jedo. Zato je znanost že poznala koristi in škode zaradi uporabe tega izdelka. Če ste se spraševali o škodi in koristih posušenih banan, potem preberite ta članek in poiščite potrebne informacije.

Kaj je posušena banana

Sušenje banan je preprosta stvar, ki jo je mogoče narediti na več načinov: s pečico, sušenjem na soncu, v pečici ali v posebnem sušilniku.

V pečici rezine zrelega sadja počasne na oglju, iz njih izhlapi vlaga in se zmanjšajo. Pojav temno rjavih madežev kaže pripravljenost.

Banane za sončenje se prekrijejo z gazo in narežemo na kose. Gaza služi kot zaščita pred insekti. Prostor za sušenje mora imeti dobro prezračevanje. Od časa do časa je treba sadje na kratko odstraniti v senci. Bela skorja označuje uspešno sušenje.

V pečici se banana kuha kot čips. Po postavitvi na pergament z luknjami za kroženje zraka se suši več kot 8 ur pri nizki temperaturi.

Pri uporabi posebnih naprav se čas kuhanja za večkrat skrajša. V sušilnikuMinimalna temperatura je nastavljena na 35-40 stopinj in tako ostane 5-6 ur.

Ugodnosti

Posušene in posušene banane vplivajo na telo tako pozitivno kot negativno. Pogovorimo se o prednostih:

  • Velike količine kalija . Tudi v eni rezini vsebuje veliko kalija. Ta snov pozitivno vpliva na srce. Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca ali kadilcev, morajo to suho sadje vključiti v svojo prehrano. Dokazano je, da je zaradi te banane v tej obliki škoda zaradi nikotina, katrana in strupov, ki jih vsebuje cigareta, zmanjšana. Pomanjkanje kalija lahko povzroči okvaro srca in zdravo osebo.
  • Vsebina dnevne doze vitamina B . Od njega je odvisno pravilno in produktivno delo možganov in živčnega sistema. Pri presnovnih motnjah ta vitamin pomaga normalizirati ta proces. Prav tako pozitivno vpliva na lepoto in zdravje nohtov in las. Samo nekaj kosov take banane bo vsak dan rešilo vse težave v tej zadevi.
  • Vsebnost velike količine vitamina C . Kljub dejstvu, da posušena banana sploh ni kisla, vsebuje približno 10 mg vitamina C na 100 g. Če ste prehlajeni, bi bila dobra rešitev dodajanje tega zdravila v glavno zdravljenje. Vsakodnevna prisotnost v vaši prehrani bo znatno povečala imuniteto in možnosti, da ne bo bolna.
  • Plodovi krompirjevih banan pomagajo pridobiti na teži . Pravzaprav so zelo visoke kalorije in če jih združite z mlekom, lahko z lahkotopridobite težo, ki jo potrebujete. Vendar tega ne storite brez posvetovanja z zdravnikom ali specialistom. Da mora izračunati pravi znesek za ta dodatek. V nasprotnem primeru občutno povečate možnosti za pridobivanje debelosti v najkrajšem možnem času.
  • Pomoč pri zaprtju . Vsakodnevna uporaba kandiranega sadja iz banane bo pomagala odpraviti problem brez kakršnega koli draženja.
  • Kalorije in hipoalergenska . Študije so pokazale, da lahko posušeno banano varno dajemo otrokom. To je treba storiti zelo pazljivo, ker so zlahka zadovoljni, in dobro nahranjena otrok ne želi jesti ničesar drugega. Toda za ljudi, ki imajo večjo telesno aktivnost čez dan, je preprosto katastrofalno diverzificirati njihovo hrano z dodajanjem nekaj rezin tega suhega sadja, saj vas bo skoraj takoj in dolgo časa napolnila z veliko količino energije.
  • Prisotnost vitamina E . Želite lepo, mehko in gladko kožo? Potem pojejte posušeno banano, ker se bo znebila aken, gub, gub in naredila obraz mlajši za nekaj let.
  • Bogata vitaminov in mineralov . Ogromna količina fosforja, železa, magnezija, kalcija, fluora, cinka, mangana, natrija, nasičenih in organskih kislin ter vitaminov A, PP in K. Vse to pozitivno vpliva na telo kot celoto.

Škoda

Kljub številnim prednostim suhega sadja ima še vedno negativne lastnosti in učinke:

  • Visoko kalorična . Kot smo že omenili,To je mogoče pripisati uporabnim lastnostim, vendar le, če se temu približate z umom. Zaradi dejstva, da je skoraj vsa posušena banana sestavljena iz ogljikovih hidratov, se količina kalorij v njej samo prevrne. Uporabite ta izdelek z veliko previdnostjo, ki je potrebna za ljudi s prekomerno telesno težo in sladkorno boleznijo, pa tudi za bolnike z dispepsijo in vetrovi.
  • Povečana viskoznost krvi . Banane lahko povzročijo veliko škodo ljudem, ki so doživeli možgansko kap ali srčni napad, kot tudi trombozo in aterosklerozo, s povečanjem strjevanja krvi. Prepovedani so tudi za tiste, ki imajo gensko predispozicijo za te bolezni.
  • čips iz banan . Veliko ljudi kupi posušene banane v trgovini in jih zamenja z bananskimi čipi. Slednje se ocvrtejo v olju, kar pomeni, da lahko vsebujejo različne rakotvorne snovi, ki ne koristijo telesu.
  • Poveča raven endorfina v krvi . Ljudem, ki trpijo zaradi stresa in depresije, je strogo prepovedano jesti banano sadje. Krivda je enaka vsebnost kalorij in ogromna količina sladkorja. Samo ne moreš se ustaviti.
  • Možnost alergijskih reakcij pri otroku med hranjenjem . Uvedite ta izdelek v prehrano mater, ki prehranjujejo otroka, naj bo zelo previdno in v majhnih odmerkih.

Pravilna uporaba

Posušeno banano skladiščite pri sobni temperaturi v plastičnih, steklenih ali kovinskih posodah. Če tesno zaprete pokrov, boste povečali življenjsko dobo izdelka in ga shraniliškodljivci. Celo celofan in papirnate vrečke.

Ta izdelek lahko uporabite v raznih sladicah, dodamo ovseni kaši, solate, ribje in mesne jedi, kuhamo kompot, pripravljamo liker in tinkture, ki jih lahko uporabite kot ljudsko zdravilo za nekatere bolezni.

Zaključek

Banane so dobre in sveže, toda tiste, ki so opravile postopek sušenja, bodo prinesle več koristi. Za telo so zelo koristne, če jih uporabite pametno. V vsem bi moral biti ukrep. Bodite zdravi.