Suho sadje je zelo priljubljen izdelek med tistimi, ki spremljajo njihovo prehrano in zdravje. Vsebujejo veliko uporabnih elementov, saj so: vlakna, ki spodbujajo presnovo in kakovostno prebavo. kalija in mineralov, ki pomagajo pri delu srca in obtočil. Z njihovo pomočjo se črevesje očisti, lahko celo prispevajo k normalizaciji živčnega in mišičnega sistema telesa. Posušeno sadje vključuje: suhe marelice, suhe slive, rozine, datume, suha jabolka in posušene rezine hrušk.
Posušena marelica, ki se imenuje tudi suha marelica, je ena izmed najbolj hranljivih in okusnih suhega sadja. Kaj je koristno marelice? Ali ima negativen učinek na telo?
Koristne lastnosti suhe marelice
Polovice marelic, posušene po posebni tehnologiji, so suhe marelice. Videz je zelo privlačen: svetlo oranžne barve, ima elastično strukturo in nekoliko mehko sredino. Okus je dovolj sladek, sočen. Zanimivo je, da sestava posušenih polovic marelic vsebuje bolj koristne in hranilne snovi kot sveže. Vsebuje:
- Velika prisotnost različnih vitaminov, kot so: A, B, C, E, K. Največji delež v sestavi suhih marelic vitamina A je približno 3,5 mg in vitamin B3, ki je na voljo v velikosti2,6 mg.
- Proizvod je bogat s kalijem.
- Fosfor.
- Magnezij.
- Železo.
- Mangan.
- Cink.
Izhajajoč iz dejstva, da je vsebnost različnih hranil, uporabnih snovi v suhih marelicah visoka, nedvomno pozitivno vpliva na telo.
- Ker je vsebnost magnezija enaka32 mg , posušena marelica pospešuje dobro delovanje živčnega sistema.
- Največja količina kalija glede na druge suhe sadje. Pomaga pri reševanju težav, povezanih z mišičnim sistemom. Posušeno sadje pomaganormalizirati vodno ravnovesje v telesu . Zaradi kalija, kot tudi določene količine glukoze in fruktoze, ki je v svoji sestavi zdravljenje, je mogoče normalizirati procese insulina, ki so zelo pomembni za normalno delovanje telesa, ki trpi zaradi sladkorne bolezni.
- karoten ,askorbinska kislinapozitivno vpliva na človeško imunost. Dokazano je bilo, da ljudje, ki redno jedo to delikateso, manj verjetno zbolijo in so manj dovzetni za virusne okužbe.
- Kot vsaka druga vrsta suhega sadja, posušena marelica prispevak dobremu delovanju prebavnega sistema telesa . Omogoča vam izboljšanje presnove, čiščenje črevesja.
- S stalno uporaboje mogoče doseči izboljšanje regeneracije tkiva . To bo zmanjšalo hitrost procesa staranja.
- Suha marelica se lahko uporablja kotpljučno odvajalo , kot ga imadiuretično delovanje.
- Pri sladkornih bolnikih je ta poslastica nepogrešljiv proizvod. Ne samo, da odstrani presežek holesterola iz telesa, temveč lahko poveča raven hemoglobina v telesu, saj vsebuje veliko železa.
- Vitamin B, kot mnogi vedo, izboljšuje človeški vid . Kot smo že omenili, so suhe marelice bogate v prisotnosti tega vitamina, zato lahko zaradi stalne uporabe izdelka vizijo nekoliko prilagodite.
- Znanstveno je dokazano, da veliko suhega sadja, vključno z marelico , preprečuje nastanek rakavih celic v telesu .
- Vse suho sadje je posebej priporočljivo za ljudi, ki imajo težave s srčno-žilnim sistemom. Zadevni proizvod preprečuje razvoj takšnih bolezni, kot so anemija in različne bolezni srca zaradi velike količine magnezija.
- Da bi preprečili pomanjkanje vitamina in hipovitaminozo, bi morale posušene marelice uživati tako odrasli kot otroci. Kompoti iz suhega sadja so uporabni za krhko otroško telo, saj vsebujejo veliko mineralov. Otroci, stari od 1 do 1,5 let, lahko jedo suho marelico, da bi začeli s pire krompirjem.
Vsak dan je v hrani uživanje okusne jedi. Treba je spomniti, da je suha marelica zelo visoko kalorični izdelek. Na 100 gramov teže kalorij je241 kcal . Tako lahko ženska uživa okoli 3-4 stvari. Človek lahko uživa nekoliko večjo količino izdelka, saj je njihovo delo pogosto povezano s povečanjemtelesne dejavnosti.
Pred uporabo suhe marelice ni treba izpostaviti toplotni obdelavi, zaradi ćesar lahko izgubi uporabne snovi. Stresnim situacijam in množici virusnih bolezni, ki nas povsod čakajo, se je mogoče izogniti z uvedbo tega izdelka v prehrano. Pomagala bo izboljšati zdravje in normalizirati živčni sistem telesa.
Negativni učinek posušenih marelic na telo
Ne smemo pozabiti, da je tudi za tako uporaben proizvod, kot je suha marelica,stopnja porabe . Ne mucite suhih marelic, ne zagotavljajo vam ogromne količine hranil in mineralov, ampak lahko povzročijo negativne procese v telesu.
Posebno pozornost je treba nameniti ljudem s takimi boleznimi, kot so bolezen ledvic, nizek krvni tlak, alergije, diabetes, druge kronične bolezni.
Nekateri ljudje imajo alergije na suhe marelice . Primarni simptomi so srbenje in otekanje takoj po zaužitju zdravila. Če čutite te bolezni, se takoj posvetujte z zdravnikom.
Ne pozabite, da morate skrbno razmisliti o nakupu tega izdelka. Izbrati morate izdelek iz temnih in mat barvnih odtenkov. Če imajo posušene marelice svetlo oranžno barvo in lesk, potem obstaja možnost, da bi posušene marelice dodale različne kemične dodatke, ki bi negativno vplivali na telo. Kemični dodatki, na primer, anhidrid, ki se doda suhi marelice za nakup privlačensvetlo oranžne barve, lahko celo povzroči napade astme.
Najboljši načini uporabe suhih marelic
Delikatesa ima široko paleto uporab v različnih jedi.
Najbolj priljubljena je lonec iz skute s suhimi marelicami. Za to boste potrebovali:
- Na majhne koščke narežemo kozarec suhih marelic in vse prestavimo z 1 jajcem, 4 žlicami zdroba in 0,5 žlice soli.
- Nastali masi skute (0,5 kg) dodajte vse do homogene konsistence.
- Maso enakomerno nanesite na kalup, potem ko ste ga namazali z maslom. Po mast na vrhu prihodnje pečenje kislo smetano.
- Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.
Na koncu boste imeli okusno in zdravo pečenje, ki ga bo uživala vaša celotna družina.
Zdravljenje z marelicami je lahko odličen dodatek k mesu. Lahko kuhate piščančje klobase, zvitke.
- Piščančje prsi narežite na dva dela in jih položite na folijo.
- Meso solite in popaprite, drobno narezano poslastico položite na eno od strani.
- Zdaj lahko začnete ovijati zvitke. Morate začeti z roba, kjer je suhe marelice. Nastale klobase varne vrv za hrano ali posebne posnetke.
- Vremo kuhamo in kuhamo klobase približno 35-40 minut. Končni film se ohladi brez odvijanja.
- Po ohladitvi odstranite film in razrežite klobaso na kose.
S temi preprostimi recepti lahko nahranite vso družino.
Zaključek
Posušena marelica je zelo uporaben proizvod, bogat z različnimi minerali in vitamini. Jedo suhe marelice bo pomagalo preprečiti številne bolezni in izboljšati procese, ki se pojavljajo v telesu. Ne prenašajte suhih marelic, ne bo pripeljalo do pozitivnega rezultata. Tudi tako uporaben izdelek, kot so suhe marelice, je treba zaužiti v skladu z normo.