Domovina arašidovega masla je Amerika. Tam je proizvod vsakodnevne uporabe. Glavna sestavina paste so arašidi ali arašidi. Pred pripravo te slastne mešanice je temeljito očiščena, zdrobljena in dobro ocvrta. Nato se masi oreha doda rastlinsko olje, sol in sladkor. Končna testenina ima sladko kremasto konsistenco s prijetnim vonjem in okusom sveže pečenih jedrc.
Rok uporabnosti je odvisen od proizvodnih tehnologij in se spreminjaod od 6 do 12 mesecev . Včasih, da bi ga podaljšali, proizvajalci vključujejo različne dodatke v svoji sestavi. Temperatura skladiščenja mora biti v skladu s točkood 0 do 20 stopinj . To pomeni, da se pasta lahko shrani v hladilniku ali preprosto v kuhinjskem omarici.
Sestava arašidovega masla
Na voljo je veliko število različnih vrst arašidovega masla. Razlikuje se po stopnji praženja in času mletja orehov, prisotnosti dodatkov: kandirano sadje in kokosov čips. Sestavljajo jo voda, pepel, ogljikovi hidrati, vlakna, fitosteroli, škrob, sladkor, maščobe in beljakovine.
Testenine so bogate s hranili in vsebujejo vitamine B, K, E. Minerali: cink, baker, fosfor, magnezij, selen, mangan in natrij.
Koristi
- Dovolj je arašidovo maslo. prehranski proizvod . Zaradi velike količine beljakovin, ki jih vsebujejo oreški, ohranja občutek polnosti že dolgo časa.
- Z vsakodnevno uporabo zmanjša tveganje za pojav bolezni srca za 15-20%. To je posledica vsebnosti v pastimono - in polisasičenih maščobah .
- Idealno za hranjenje športnikov. Prisotnost velikega deleža beljakovin v sestavi pomaga pridobiti mišično maso.
Za vegetarijance je testenina odličen nadomestek za mesne izdelke. - Vsebuje v sestavivlaken , ki sodelujejo pri ohranjanju normalnega delovanja črevesja in odstranjuje škodljive snovi in alergene iz telesa.
- Pomaga zmanjšati škodljiv holesterol v telesu in normalizira njegovo raven.
- Preprečuje tvorbo tromboze , uravnava kapilarni tonus in izboljšuje kakovost krvi ter normalizira njen pritisk.
- Vitamin B4 aliholinpomaga obnoviti živčni sistem pod stresom in izboljša spomin. Pomaga tudi, da jetra pravilno delujejo.
- Podpiraustrezno količino hormonov , izboljšuje potek menopavze in predmenstrualnega sindroma.
- Zmanjšuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni.
- Pomoč proizvaja lastni testosteron . Pozitivno vpliva na razvoj skeleta športnikov, podpira delovanje kostnega mozga in žlez lojnic v normalnem stanju. V telesu deluje kot maščobni gorilec.
- Vitamin Dkrepi kosti in pomaga pri pravilnem nastajanju okostja in kostnega tkiva.
- Pozitivno prizadene žensko telo . Zaradi velike količine antioksidantov upočasni proces staranja in ohranja mladost, prisotnost vitaminov pa blagodejno vpliva na kožo, nohte in lase.
Škoda
- Testenine vsebujejoveliko količino kalorij , zato jo je treba zaužiti v majhnih količinah, zlasti za ljudi, ki opazujejo svojo težo in sliko. 100 gr. Izdelek vsebujepribližno 600 kalorij .
- Ne sme se zaužiti, če je celo alergična na orehe. Tudi majhna doza testenin lahko povzroči resno reakcijo.
- Ne vnašajte arašidovega masla v prehrano otrok, mlajših od 3 let. To je kompleksen izdelek, ki ga prebavila v želodcu za dolgo časa, tako da boste morali začeti uporabo z majhnimi odmerki.
- Kontraindicirana pri ljudeh z boleznimi želodca: razjeda in akutni gastritis. Če je bolezen kronična, je treba uporabo omejiti na 1 žlica. zjutraj.
- Prav tako je bolje iz vaše prehrane izključiti ljudi s takšnimi boleznimi, kot so: artritis, artroza, odlaganje soli v sklepih.
Kako uporabljati pravilno
Za določitev kakovosti paste ob nakupu je dovolj, da si ogledate konsistenco in zgornjo plast. Pravi arašidova pasta ima gladko, kremasto, svetlo ali temno rjavo teksturo brez prisotnosti kock. Zgoraj ne bi smelo biti nobenih rastlinolja.
Najbolje je, da testenine uporabljate z drugimi izdelki, saj vam bodo pomagale pri boljšem prebavljanju in koristih za telo. Sendviči iz polnozrnatega kruha in testenin bodo odličen zajtrk, za sorto pa lahko dodate suho sadje, oreške ali smetano. Kaša bo veliko okusnejša in bolj hranljiva, če ji dodate malo kreme.
Priporočljivo je piti arašidovo maslo z mlečnimi izdelki ali ga uporabljati kot dodatek k siru ali jedem v skuto. Prav tako lahko jeste s sadjem ali dodamo sladoled, dodamo nove odtenke običajnemu okusu, in če je pasta okusna, se bo z zelenjavo izkazala popolna kombinacija. Sladka masa se lahko uporablja pri kuhanju pri pripravi okraskov ali smetane za torte, kot polnilo za torte, sendviče, piškote.
V zaprti posodi shranite arašidovo maslo v temnem prostoru pri sobni temperaturi ali v hladilniku. Rok uporabnostido 60 dnibrez spreminjanja okusa in kakovosti.
S testeninami lahko kuhate sami in se zavedate, da bo popolnoma varna.
Zahtevani izdelki:
- arašidi - 400 gr.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
- Med - 1 žlica.
- Shchepotkasoli.
Metoda priprave:
Sveže arašide je treba dati na pekač in peči približno 5 minut v pečici pri 180 ° C. Namesto tega lahko pečete na štedilniku, v suhi ponvi, preden porjavite. Ohlajene oreščke olupite in zmeljemo z mešalnikom.
Pri sekanju orehov se sprosti olje, ki pretvori drobtino v mehko zmes. Naprave ne izklapljajte v masi, da bi dodali druge izdelke. Po udarcu končni izdelek postavite v tesno zaprto stekleno posodo. Rok trajanja domače testenine je2 mesecev .
Zaključek
Kljub velikim koristim za telopaste ne smejo zlorabljati . To lahko privede do hitrega povečanja telesne mase ali pojava bolezni. Za polnjenje telesa z energijo in močjo za cel dan je dovolj, da za zajtrk pojemo eno žlico. S pravilno uporabo arašidovo maslo bo ne le okusno, ampak tudi koristno sladico.
