Kokosova krema - koristi in škoda

Kokosovo mleko je zelo okusen in zdrav izdelek in je zdrava alternativa kravjemu mleku. Kako se kokosova krema razlikuje od običajnih in kakšne so njihove koristi, lahko izveste več.

Kokosova krema

To je krema, pridobljena iz kokosa. Izdelek je zelo podoben kokosovemu mleku, vendar se od njega razlikuje po teksturi. Krema ima bolj gosto strukturo, blizu kreme in vsebuje manj vode, za razliko od mleka. Okus kokosove kreme je zmerno sladek, bogat in mehak.

Proizvod se v Evropi in Aziji aktivno uporablja za pripravo raznih juh, prilog, dobrot, omak, rib, mesa in sladkih jedi. Krema je bogata z dragocenimi hranili in vsebuje:

• Beljakovine (3,5 g na 100 gramov proizvoda).
• Masti (35 gramov na 100 gramov proizvoda).
• Ogljikovi hidrati (5 gramov na 100 gramov proizvoda).
• Omega-3, omega-6 in omega-9 polinenasičene maščobne kisline.
• Fiber.
• pepel.
• Vitamini skupine A, B, C, PP.
• Mikro- in makrohranila: kalij, natrij, fosfor, magnezij, kalcij, mangan, baker, železo, cink, selen.

Kalorična vrednost proizvoda je330 kalorij na 100 gramov .

Koristi

• Zmanjšuje holesterol . Kokosova krema je bogata z maščobnimi kislinami tipa Omega, ki se borijo proti "škodljivim" holesterolom inprispeva k njegovi odstranitvi iz telesa.
• Krepi kardiovaskularni sistem.Zahvaljujoč isti Omegi in prisotnosti kalija in natrija, izdelek naredi posode bolj elastične in zdrave, krepi srčno mišico in pomaga preprečevati nekatere bolezni srca in ožilja.
• Izboljša prebavo.Prehranska vlakna (vlakna) povezujejo stene želodca in črevesja ter jih varujejo pred učinki škodljivih snovi in ​​poškodb. Poleg tega vlakna olajšajo proces prebave in pomagajo odpraviti neprijetne simptome, kot so napihnjenost, napenjanje, zaprtje itd.
• Nadomešča rafinirani sladkor . Kokosovo kremo lahko nadomestimo z rednim rafiniranim sladkorjem in kremo. Vsebnost naravnih sladkorjev v kokosovem izdelku je minimalna, zato ne povzročajo ostrega skoka glukoze v krvi in ​​ne prispevajo k povečanju telesne teže. Izdelek se lahko doda kavi, ovseni kaši, pecivom, pijačam, sladicam, prav tako se dobro ujema s sadjem.
• Zdravi lase . Kokosovo kremo lahko uporabljamo tudi zunaj na laseh. Izdelek je treba nanesiti na čiščenje vlažnih las, ne da bi poškodovali korenine, in pustiti 2-3 ure (lahko prenočite) in ga nato sprati s šamponom. Učinek - vlažne, gladke in sijoče lase.
• Vlaži kožo . Kot kokosovo olje je krema odlična vlažilna krema. Uporabljajo se lahko na koži rok, povrhnjice, ustnic, obraza, pete in na drugih mestih, ki zahtevajo vlaženje. Odpravite dobrovlaži povrhnjico, nasiči z uporabnimi vitamini in minerali, kožo naredi bolj sijočo.
• Zamenja odstranjevalec ličila . Kokosova krema lahko očisti obraz od ličila in umazanije. Potrebno je navlažiti bombažno blazinico v kremo in jo z masažnimi linijami obrusiti na obraz. Sredstva učinkovito odstranjujejo umazanijo, prašne delce in kozmetiko.

Škoda

Proizvod ima svoje kontraindikacije in škodljive lastnosti:

• Glavna kontraindikacija jealergija na kokos in njegove proizvode . Zato ne smete uporabljati kreme v notranjosti, in ko se nanesejo na kožo in lase, pozorno spremljajte reakcijo telesa. Če se pojavi kožni izpuščaj, srbenje, kihanje, potem orodja ni mogoče uporabiti.
• Zaradi velike količine maščob lahko zdravilo povzroči pridobivanje telesne teže in debelost. Zato morate kremo uporabljati zmerno. Kontraindicirana so za tiste, ki imajo prekomerno telesno težo in so diagnosticirani debelost.
• Če se zdravilo uporablja prekomerno, lahko povzroči prebavne motnje: slabost, bruhanje, hude bolečine v trebuhu, drisko.

Kako kuhati doma

Kuhanje kokosove kreme na domu je enostavno. Za to boste potrebovali1 kokos in kozarec vode . Recept:

1. Ločite kokos, odstranite meso in razrežite na kose.
2. Celulozo postavimo v mešalnik, zlijemo z vodo in začnemo z udarcem nastale zmesi.
3. Dolgo časa moraš premagati, medtem ko boš udaril po površinikokosovo maščobno kremo - jih je treba previdno odstraniti in postaviti v ločeno posodo.
4. Kadar se maščobno olje preneha ločevati, se lahko batanje ustavi. Kokosovo mleko seva skozi cedilo. Kokosovo kašo lahko zamrznemo in uporabimo za pripravo sladkarij, peke, koktajlov, omak in drugih jedi.

Mleko in smetana se proizvajajo iz enega kokosa. Hranite jih v hladilniku največ 3 dni.

Obstaja tudi lažji način kuhanja. Morate vzeti končno kokosovo mleko (ki ga lahko kupite v trgovini) in začeti pretepati, dokler tekoča masa ne postane debela in ne drži oblike. Po želji lahko proizvodu dodamo sladkor v prahu.

Kokosovo smetano lahko kupite v trgovini. Pri izbiri upoštevajte naslednje dejavnike:

• Sestava ne sme vsebovati nobenih dodatkov, kot so arome, konzervansi itd.
• Proizvod je treba prodajati le v neprozornih zaprtih posodah.
• Bolje je dati prednost sveži kokosovi kremi. Konzervirani izdelek ni tako uporaben in vsebuje veliko količino sladkorjev.

Pogoji uporabe

Ne smete jesti maščobne kokosove kreme vsak dan, sicer lahko imate resne težave z želodcem in črevesjem. Priporočljivo je, da se omeji na 1-2 majhnih porcij na teden.

Kokosovo kremo se lahko upravičeno šteje za poslastico, saj so zelo okusne in redko najdene. Vendar pa lahko izdelek pripravite samostojno, postopek kuhanja pa ne traja veliko časa. Toda pri uporabi kreme morate paziti, da ne povzročajo neželenih učinkov.