Ta svetli dragi sonca ima številne koristne lastnosti, vključno s sposobnostjo zdravljenja želodčne motnje, zaprtja, vročine, kožnih bolezni, raka in anemije.
Marelice pomagajo izboljšati zdravje srca in krvnih žil. Prav tako koristno pri negi kože, tako da so dodani različni kozmetiki. Poleg tega imajo sposobnost zmanjševanja ravni holesterola, preprečujejo poslabšanje vida, spodbujajo izgubo telesne teže, povečujejo trdnost kosti, vzdržujejo ravnovesje elektrolitov v telesu. Oglejmo podrobneje koristi in možno škodo tega sadja.
Kaj je marelica? Njena hranilna vrednost
Marelice so majhne zlate oranżne plodove, ki spadajo v drużino sadnih drevesRosaceae . Sadje je sestavljeno iz enega semena, ki se nahaja v središču in obdano z dišečo kašo. Marelice imajo žametno kožo. Njegovo seme je tudi užitno, po okusu in videzu pa je podobno mandljem.
Zdravstvene koristi so posledica visoke vsebnosti vitaminov, vključno z vitamini A, C, K, E. Sadje je bogat vir številnih drugih pomembnih vitaminov (manj kot 5% dnevne norme), elementi v sledeh: kalij, baker, mangan, magnezij, fosfor in prehranskih vlaknin.
Uporabne lastnosti
- Dober vir vitamina A . Marelice so bogate z vitaminom A, ki je znan tudi kot retinol. Retinol je bistven za ohranjanje zdravih oči in imunskega sistema.
- Koristi za prebavni sistem . Sveže in posušene marelice so dober vir vlaknin. Glede na to, da je retinol v marelicah topen v maščobah, se plodovi v telesu zlahka raztopijo, prebavni sistem pa se zlahka absorbira pomembna hranila. To sadje ščiti telo pred težavami s prebavnim traktom in pomaga pri čiščenju črevesja.
- Zdravje srca in krvnih žil . Visoka vsebnost vlaknin pomaga zmanjšati raven slabega holesterola v telesu, kar pomeni, da so srce in krvne žile zaščitene pred številnimi boleznimi. Hkrati poveča dober holesterol. Plus je vsebnost kalija, ki uravnava raven elektrolitov in ohranja zdravje srčne mišice. Vse, kar morate storiti, je, da jeste vsak dan po en ali dva sveža sadja marelice ali peščico posušenih.
- Skladišče antioksidantov . Zrele marelice so naravni vir antioksidantov. Sadje, ki ga vsakodnevno porabijo, pomaga telesu, da se znebi toksinov, ki jih ljudje sčasoma pridobijo. Antioksidanti prav tako uničujejo proste radikale, ki poškodujejo celice.
- Koristi za kožo . Kombinacija vitamina C, A in fitonutrientov ohranja lepoto in zdravje kože, antioksidanti pa upočasnjujejo proces staranja.
- Učinkovito pri hujšanju . Fiber v sadju izboljšuje prebavni sistem, povečuje presnovo, tako da vsakodnevna uporaba majhne količine marelic ne dodaja dodatnih kalorij, medtem ko povzroča občutek sitosti. Ne pozabite, da suho sadje vsebuje več sladkorja.
- Obogatitev kosti . Kalcij je zelo potreben pri tvorbi in razvoju kosti, veliko jih je tudi v marelicah. Zanimivo je tudi omeniti, da brez dovolj kalija v telesu kalcij ne absorbira. In dobra novica je, da marelice vsebujejo obe sestavini!
Škoda in neželeni učinki
Pri uporabi marelic skoraj ni škode, vendar obstajajo številne kontraindikacije:
- Kot konzervansi se včasih dodajosulfiti za suhe marelice, pa tudi za izdelke, ki vsebujejo marelice, ki lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo alergijske reakcije. Sulfiti lahko tudi resno prizadenejo astmo in povzročijo napade astme.
- Marec je lahkovzrok alergij(oblika alergijske reakcije na dolocene rastlinske beljakovine), ki obicajno prizadene ljudi, ki so alergicni na cvetni prah.
- Po jedi ali dotiku sadja se lahko pojavi srbenje, pekoč občutek v ustih, ustnicah in grlu. Simptomi lahko izginejo v nekaj minutah. Priporočljivo pa je, da se posvetujete z alergologom, da ugotovite vzrok reakcije in morebitne previdnostne ukrepe.
- Nezrela marelica lahko tudipovzročajo prevrnjen želodec.
Kako dodati marelice k vaši prehrani. Nasveti za nakup in shranjevanje
- Sadje se lahko vzame na cesti v posušeni ali sveži obliki.
- Marelice lahko tudi sekate, dodajte jutranji kosmiči ali kašo za zajtrk.
- Sadje se lahko zmeša z jogurtom in namazi na kruh (za ljubitelje sladkih sendvičev).
- Marelice se pogosto uporabljajo tudi pri pripravi kompotov, marmelad, kot polnilo za pite.
- Sadje se dobro ujema z zelenimi listi, feto, mandlji. In vse kar potrebujete - samo napolnite solato z balzamičnim oblačilom!
Zdravniki vsak dan priporočajo uživanje vsaj 5 obrokov ( 80 g) sadja ali zelenjave. Dnevni normi ustrezata dve veliki marelice ali tri majhne.
Pomembna merila, ki jih je treba upoštevati pri nakupu in skladiščenju marelic:
- Da bi ugotovili, ali je plod zrel ali ne,ga čutite . Imeti mora gladko in ne puhasto kožo, ne preveč mehko in ne preveč trdno. Barva ni kazalec zrelosti, saj je odvisna od sorte.
- Marelice se lahko hranijo precej dolgo, če niso izpostavljene neposredni sončni svetlobi in se hranijo na hladnem (skladiščenje v hladilniku lahko spremeni okus sadja). Vendar pa je bolje, da jih uporabljajo sveže, ker v posušenih sčasoma izgubijo svojo učinkovitost.
- Pred uporabo ni treba očistiti kože, temveč jo preprosto operite s toplo vodo.
Če povzamemo
Kot je razvidno izOd vsega navedenega imajo marelice pomembne koristi za zdravje in praktično nimajo kontraindikacij za njihovo uporabo. Zmerna poraba sadja bo vsak dan pripomogla k izboljšanju presnove, zdravega zmanjšanja telesne teže, zasičenosti telesa s pomembnimi vitamini, elementi v sledeh, in ko bo uporabljen zunaj, bo pomagal odstraniti starostne pege in bo deloval kot vlažilec za kožo.
