Askorbinska kislina ali vitamin C, kot ga imenujejo mnogi, je ljudem dobro znana. V lekarni se lahko prosto kupi v obliki belih tablet, ki imajo sladkast okus. Zaradi tega okusa mnogi jemljejo tablete v pakiranjih, ki mislijo, da ne bodo škodovali, saj imajo le koristne lastnosti. Vendar pa to ni tako, askorbinki imajo ne le koristi, ampak tudi škodo.
Kaj je
Askorbinska kislina je organska spojina, ki jo najdemo v številnih živilih. Snov jebel kristalinični prah s kislim okusom . Njegova struktura je podobna glukozi. Dobro je topen v vodi in alkoholu.
Naslednja živila so najbogatejša z vitaminom C:
- Plodovi : kivi, vsi agrumi, ananas, mango, papaja.
- Jagode : črni ribez, viburnum, brusnica, morska krhlika, šipak.
- Zelenjava : čebula, paradižnik, solata, vse vrste zelja, poper.
- Zeleni : peteršilj, koriander, timijan, žafran, koper.
Velika količina vitamina se nahaja samo v svežih proizvodih, v posušenem pa se večkrat zmanjša.
Askorbinska kislina je potrebna za vse ljudi. Sodeluje v vseh vitalnih procesih in je bistvenega pomena za zdravje tkiv, žil, zob in kosti.
V živilu je snov označena kotE300 .
Koristi
Askorbinska kislina ima antioksidantne, imunomodulatorne, regenerativne, hemostatske in protivnetne učinke. Tukaj je, kako to vpliva na telo:
- Spodbuja zdravljenje in preprečevanje skorbuta . To je bolezen, ki jo povzroča akutno pomanjkanje vitamina C. Glavni simptomi so pogosti prehladi, krvavitev dlesni, rahljanje in izguba zob, prebavne motnje.
- Krepi imunski sistem in krepi odpornost telesa proti virusom, bakterijam, okužbam, glivam . V času prehladov in respiratornih virusnih bolezni zdravniki svetujejo uživanje hrane, bogate z vitaminom C, ali jemanje tablet v obliki tablet.
- Spodbuja absorpcijo železa in drugih hranil . Askorbinska kislina izboljša absorpcijo železa, nezadostna količina pa povzroči zmanjšanje hemoglobina v krvi, razvoj anemije in drugih zdravstvenih težav. Prav tako snov pomaga absorbirati kalcij in magnezij.
- Čisti telo in je vključen v njegovo razstrupljanje . Vitamin C iz telesa odstrani toksine in soli težkih kovin, očisti krvne žile, zmanjša raven holesterola v krvi.
- Upočasni proces staranja in prispeva k preprečevanju tumorjev . Kot močan antioksidant askorbinska kislina uničuje proste radikale in superoksid. Posledično se zavira rast rakastih tumorjev, zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, preprečuje starostne spremembe na koži indrugih organov.
- Ustavi krvavitev in pospeši regeneracijo tkiv . Vitamin je koristen za opekline, kosi, kožne bolezni. V adolescenci pomaga očistiti kožo in odstraniti akne in črne pike. Prispeva tudi k koagulaciji krvi v primeru nazalne, pljučne, maternične in druge krvavitve. Snov se predpisuje osebam s krčnimi žilami, flebitisom.
- Za moške je snov uporabna, kerizboljšuje moč , zmanjšuje stopnjo stresa v telesu in izboljšuje razpoloženje. Poleg tega normalizira raven testosterona - hormona, ki ga vsebuje moško telo in je odgovoren za videz in zdravje moških.
Koristi za nosečnice
Pri nosečnicah med nosečnostjo se potreba po vitaminu C poveča. Na dan, ko potrebujejo100-120 mg snovi . Prispeva k preprečevanju respiratornih virusnih bolezni, katerim so pogosto izpostavljene nosečnice. Poleg tega vitamin preprečuje anemijo in krvavitev, krepi stene krvnih žil, prispeva k normalnemu nosu ploda.
Za nosečnice ni priporočljivo uporabljati askorbinske kisline v tabletah in dražejih, saj lahko povzročijo alergije. Bolje je prilagoditi prehrano in dodati živila, bogata s kislino. To bo pozitivno vplivalo na imuniteto žensk in ne bo povzročilo hipervitaminoze. Poleg tega, da uživa več sadja in zelenjave, dekle ne tvega, da bi se med nosečnostjo pridobila na teži.
Škoda
S prekomerno uporaboAskorbinska kislina v telesu lahko pride do škodljivih sprememb:
- Na koži se pojavi majhen izpuščaj koprivnice, srbenje in pekoč občutek.
- Funkcije trebušne slinavke so ovirane inprebava motena , pojavijo se bolečine v trebuhu, napenjanje in napihnjenost ter se razvijejo bolezni prebavil. Ljudje, ki trpijo zaradi peptične razjede ali gastritis uporabo vitamina C je kontraindicirana.
- Oksalatni kamnise pojavijo v ledvicah , ki ovirajo delovanje organa.
- Dvig krvnega tlaka , razvije se arterijska hipertenzija.
- V posodah se pojavijo krvni strdki.
- Poveča se tesnoba, živčnost, nespečnost.
Askorbinska kislina je kontraindicirana za trombozo, povečano strjevanje krvi, sladkorno bolezen, odpoved ledvic, alergije na sestavine tablet (če se snov uporablja kot del medicinskih pripravkov).
Pogoji uporabe
Vitamin C je treba zmerno uživati . Če ste nagnjeni k alergijam, ga vzemite strogo v skladu z odmerkom.
Uporaba pripravkov, ki vsebujejo askorbinsko kislino, s folno kislino, vitaminom B12 ali kofeinom ni priporočljiva. Njihova nezdružljivost lahko povzroči resne neželene učinke.
Askorbinska kislina je nujno potrebna . Če ni kontraindikacij, morate piti potek snovi 2-krat na leto - spomladi in jeseni. V teh obdobjih obstaja veliko tveganje za razvoj avitaminoze, vitamin pa bo pomagal ohraniti zdravje in preprečiti številne bolezni. Ne zlorabljajte ga, da se izognete neželenim učinkom.
