Srebrni krap je v ruskih regijah dobro znan. Njeni posamezniki raje stoječe vode in tekočo vodo, izogibajo se območjem z močnim tokom. Te ribe ne morejo živeti in se razmnoževati v umazani vodi, zato v njenih velikih mestih ni habitatov. Silver Carp živi v vseh regijah države, razen na Daljnem severu.
Silver Carp, kaj je
Srebrni krap je šolski, hitro rastoči posameznik iz družinekrapa . Imenuje se tudi srebrni krap, velike glave. Velika velikost, teža - njene posebne značilnosti. V povprečju z dolžino rib150 cmtehta27 kg in več . Kljub nekaterim podobnostim s predstavniki te družine ima svoje strukturne značilnosti. Njena široka, težka čela visi nad očmi, premaknjena navzdol, kar še dodatno poudarja močan dizajn čela.
Uporabne lastnosti
Ribe imajokomercialno vrednost , kar se pojasni z odličnim okusom in prehranskimi lastnostmi mesa. Povečana vsebnost maščobnih kislin, prisotnost ogromne količine koristnih snovi, potrebnih za človeško življenje, njegove glavne značilnosti. Trgovska mreža prinaša svež, zamrznjen in dimljen srebrni krap.
Polinenasičene maščobne kisline ( PUFA ) človeško telo praktično ne sintetizira. Samo njihvir je hrana. So osnova za normalno delovanje vseh organskih sistemov pri ljudeh. Glavni, nepogrešljiv za človeško telo PUFA, so naslednji:
- Alfa-linolenska kislina . V naravi vsebuje lanena semena. Ta snov stimulira imunski sistem, zmanjšuje vnetne procese, ki se pojavljajo v živem organizmu. To je potrebno za rast, človeški razvoj.
- EPA , polinenasičena eikozapentanojska kislina (EPA) preprečuje razvoj kapi, srčnega infarkta, žilnih in srčnih bolezni. To je ena glavnih sestavin ribjega olja.
- DHA , dokozaheksanojska ali cervonska polinenasičena maščobna kislina, je del lipidov tkiv živega organizma.
Omega-3 maščobne kisline je treba v človeško prehrano vnesti v vseh okoliščinah: med nosečnostjo, ob intenzivnem fizičnem naporu. Vzrok številnih bolezni je pomanjkanje teh spojin.
Kuhane jedi krapov ne morejo samo razvejati mize. Imajo veliko uporabnih stvari:
- Prisotnostživalskih beljakovinomogoča pospešeno okrevanje telesa v času okrevanja po resnih boleznih. Pod vplivom aminokislin krepi imunski sistem, duševne in telesne sposobnosti osebe.
- Jedi, pripravljene iz soćnih filetov , se dobro absorbirajo v telesuin ugodno vplivajo na delo prebavil. Te jedi so še posebej koristne za ljudi, ki trpijo.nizka kislost.
- Kuhane jedi iz teh rib vsebujejo snovi, kot soantioksidanti . Štejejo se za spojine, ki zavirajo proces staranja. Stalna uporaba mesa je bolj modra, povečuje odpornost telesa na nastanek in razvoj novotvorb, tako benignih kot malignih.
- Filet je nasičen s kislinami iz skupineomega-3 . Te maščobne kisline so potrebne za normalno stanje človeškega srca, krvnih žil in delo njegovih možganov
- Vključitev srebrovega krapa v dnevni meni vam omogoča, da zmanjšate težo, prilagodite sliko. To olajšujejo vitamini, ki so vključeni v procese presnove in pospešujejo njihov pretok.
- Meso vseh rib, zlasti srebrov krap,prispeva k procesom tvorbe krvi . Vsakdo, ki trpi zaradi motenj v hematopoetičnem sistemu, je priporočljivo, da v jedilnik iz jedilnega jedra vključi vsaj 4-krat na teden.
- Diabetični, kuhani ribji file pomagazmanjšati in stabilizirati krvni sladkor .
- Celoten nabor koristnih snovi, vitaminov, mikroelementov pomaga zmanjšati škodljiv holesterol v krvi, kar zmanjšuje verjetnost kapi.
- Fileti poleg vitaminov, aminokislin in drugih snovi vsebujejo tudi makrohranila: fluor, fosfor, kalcij, magnezij. Krepijo kostni sistem, zmanjšajo verjetnost rahitisa.
Kaviar za krape je še posebej okusen in zdrav. To je prosojna snov. V prodaji lahko najdete kaviar oranžno ali rdeče. Torej dajeblago, privlačen videz.
Kaviar je še posebej bogat z omega-3 maščobnimi polinenasičenimi kislinami, elementi periodnega sistema: železo, cink, fosfor, žveplo. Vključena je v prehrano bolnikov z diagnozo:
- Diabetes tipa I, II.
- Revmatizem.
- Patologije osrednjega živčnega sistema.
- Motnje srca.
Kljub prisotnosti velike količine hranil ima meso krapovzelo nizko kalorično vsebnost .
Jedi iz filetov, zelo okusne, nizkokalorične. Ob jedi iz te ribe v dnevnem meniju lahko okrepite ne samo srce, kosti, imuniteto, ampak tudi izgubite težo.
Kuhane ribje jedi se štejejo za najbolj koristne. Njihova kalorična vrednost je 10 enot nižja od vrednosti surovih rib in je samo76 kalorij .
Tisti, ki se držijo diete, naj se izogibajo ocvrti, dimljeni jedi, saj se njihova vsebnost kalorij poveča za več kot 2-krat.
Meso pečenih krapov, zdravniki lahko vstopijo v prehrano otrok, pa tudi ljudi, ki so nagnjeni k debelosti. Športniki, bodybuilderji, prav tako sestavljajo meni s krapovim mesom. Ob nenavadni sitosti in nizki vsebnosti kalorij in celo krepitvi strukture kosti in mišic uživa posebno priljubljenost.
Parni file z začimbami in začimbami, vam omogoča, da dobite različne jedi z različnimi okusnimi lastnostmi.
Toda prvo mesto, seveda, pripadaušesu , pripravljenemu iz glave srebrovega krapa. Osredotočen semNajvečje število uporabnih makrohranil in mikroelementov. To je zelo bogata jed s presenetljivo nizko vsebnostjo kalorij, malo več kot 20 kalorij na 100 g izdelka.
Škodljivi učinki jedi krapov
Kot vsako živilo je kuhan jed v krapih lahko škodljiv, če ima osebaindividualno nestrpnost do rib . Pojav izpuščaja na koži, ki ga spremlja srbenje - prvi znak nestrpnosti do ribjega mesa. Da ne bi prišlo do zapletov, je treba ta izdelek izključiti iz prehrane ljudi.
Prekajeni in posušeni krapi so slastni. Vendar pa proces kajenja mesa spremlja kopičenje škodljivih snovi - rakotvornih snovi, ki lahko povzročijo nevarne bolezni.
Vse rečne ribe so izpostavljene parazitom, ki živijo v vodi. Zato je treba pred kuhanjem ribe temeljito obdelati. Lahko je kulinarično zdravljenje.
Sklepi
Iz pregleda koristnih lastnosti krapovega mesa lahko sklepamo, da je njegova stalna prisotnost v menijukoristna za ljudi vseh starosti . Prispeva k stabilnemu delovanju živčnega sistema, srca, krvnih žil in možganov. Sestava mesa je vir edinstvenih snovi, ki so odgovorne za odpornost človeškega telesa na onkološke bolezni.
Njegova škoda je odvisna samo od nadzora osebe pred pripravo na kuhanje. Treba je paziti na simptome individualne nestrpnosti in omejiti uživanje prekajene hranesrebrni krap.
Kljub temu, da imajo ribe nizke stroške, imajo visoko hranilno vrednost, saj predstavljajo koncentrat uporabnih snovi, potrebnih za spodbujanje zdravja ljudi, normalen razvoj otrok.
