Kaša, kot je znano, je najbolj uporabna in uravnotežena različica jutranjega obroka. Ta jed je izredno bogat z vitamini in minerali, vsebuje potrebne sestavine za zdravje in dobro počutje. Poleg tega je lahko del žit za zajtrk odličen začetek dneva, dolgotrajna energija in ugasne občutek lakote.
Ena najpogostejših jedi za zajtrk v naši državi je žita iz prosenih kaš. Kakšna je korist tega izdelka? Ali lahko škoduje? Kako kuhati proso?
Proso kaša - osnovne informacije
V naši državi se je tradicija uživanja rumenega prosa za zajtrk zdela že zdavnaj, čeprav so stari Kitajci začeli preprosto odrastati in kuhati jedi iz žit. Sedaj je rastlina pogosta tudi v tako navidezno neobičajnih regijah, kot sta Afrika in jugovzhodna Azija. Zaužite prosa in v mnogih evropskih državah.
Priljubljenost prosene kaše je posledicaizjemno bogate vitaminsko-mineralne sestave proizvoda . V jedi iz prosoja so ogromne količine elementov v sledovih, ki so potrebni za normalno delovanje našega telesa in preprečevanje številnih bolezni.
Poleg tega, rumena pshenka, tako kot vsa žita, popolnoma in za dolgo časa dušiobčutek lakote zaradi kompleksnih, dolgo predelanih ogljikovih hidratov v telesu. Podoben zajtrk zjutraj vas bo napolnil z energijo, napolnil z energijo in vzpostavil vaše delovno razpoloženje.
Prav tako je okusna prosena kaša , zlasti če jo zavremo z mlekom in dodamo med, suho sadje ali koščke svežega sadja. Proso je priporočljivo vključiti v prehrano otrok, saj se zdravilo dobro krepi in neguje rastoče telo z vitamini.
Zdravstvene koristi
- Zaradi vlaken in prehranskih vlaknin, ki jih vsebuje proso, je posodazelo koristna za prebavni sistem : olajša proces prebave in absorpcije hrane v želodcu, izboljša gibljivost črevesja, preprečuje zaprtje, napenjanje ali povečano tvorbo plina. Proso lahko uporabite tudi pri boleznih želodca ali črevesja.
- Jedi iz pšeniceizboljšujejo imunski sistem , krepijo imunski sistem, povečujejo odpornost telesa na viruse in bolezni.
- Prosena kaša ima visoko vsebnostmangana ,bakrainželeza- snovi, ki so bistvene za normalno delovanje obtočnega sistema. Železo je neposredno vključeno v sintezo rdečih krvnih celic, normalizira raven hemoglobina, služi kot preprečevanje anemije, beriberija.
- Znano je, da pšenica vsebuje dovoljvitamina Aali karotena, ki je vključen v nastanek in razvoj kostnega tkiva in zob, ter je potreben za vzdrževanje zdravja.oko. Pomanjkanje karotena v telesu vodi v povečano krhkost kosti, težave z mišično-skeletnim sistemom, pojavnost motenj vida.
- Proso kaša je bogataz vitamini B , ki uravnavajo pomembne presnovne procese v telesu. Poleg tega so vitamini te skupine potrebni za pravilno delovanje živčnega, obtočnega in prebavnega sistema.
- Kalij in magnezij, ki sta prisotna v proizvodu,pozitivno vplivata na zdravje srčno-žilnega sistema , izboljšujeta delovanje srčne mišice, normalizirajo krvni tlak, spodbujajo aktivno gibanje krvi skozi telo in tako služijo kot preprečevanje bolezni. srca in krvnih žil.
- Normalizira holesterol v krvi, preprečuje nastanek holesterola, krvnih strdkov, razvoj ateroskleroze.
- Navada prehranjevanja s proseno kašo za zajtrkzmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen .
- Rumena kaša pomagaočistiti telo od toksinov in toksinov , zato se lahko uporablja med postom ali dieto, pa tudi zastrupitvijo, zastrupitvijo po preteklih nalezljivih boleznih.
- Pomaga jedi, da se znebijo prekomernega otekanja, očisti kožo, se spopade s kožnimi vnetji, aknami in aknami.
- Pšenica je bogata z naravnimi antioksidanti , ki pomagajo preprečevati rakave celice in upočasnjujejo obrabo notranjih organov.
Možna škoda
- Ker je proizvod iz prosoima precej visoko kalorij (več kot 300 kalorij na 100 g žitaric), zloraba je lahko polna pojavljanja dodatnih kilogramov in poslabšanja zdravja.
- Ob prisotnosti hudih bolezni prebavnega trakta mora biti tudi prosena kaša zelo previdna.
- Zdravilo je kontraindicirano v primeru individualne intolerance, alergij.
Priporočila
- Pšenica je izdelek, ki ni le zdrav in okusen, temveč tudi izjemno preprost za pripravo! Za 1 skodelico prosenih žit bo potrebnih 2 do 2,5 skodelice tekočine (najbolje se uporablja mleko - z njim je veliko bolj okusna in hranljiva kaša). Grozd je treba temeljito oprati in presejati, odstraniti smeti. Nato počakajte na vrelo mleka in napolnite žita, sol. Zmanjšajte toploto, kuhajte, občasno mešajte, da preprečite gorenje, na majhnem ognju 20-30 minut.
- Končna kaša mora biti dovolj debela, vendar ne preveč suha. Če izdelek nenamerno pregrete, ga lahko med serviranjem zalijete z majhno količino tekočine: mleko ali vodo.
- Zelo okusna je kaša zdodatkom buče . V proces kuhanja je treba dodati bučno kašo, preden zaspite. Kuhamo nekaj minut, dokler se buča ne zmehča, in nato dodamo proso. Izkazalo se je zelo okusno in obogateno z zajtrkom z vitamini.
- Posušeno sadje, jagode, oreški, med ali džem bodo prav tako pripomogli k raznolikosti okusnih lastnosti prosene kaše. Vendar pa ne pozabite, da ko jih dodate na kašo kalorij jedi bistveno povečala.
Zaključek
Mlečna kaša je morda ena najboljših možnosti za zdrav, okusen in hranljiv zajtrk. Posoda iz prosenih drobtin bo obogatila telo z vitamini in minerali, izboljšala dobro počutje in dolgo energizirala.
