Zakaj ne bi poskusili tega eksotičnega sadja? Če ga vidite na polici supermarketov, se prepričajte, da ga kupite. Samo ne zamenjajte z liči, to so različni sadeži, čeprav zelo podobni. Vsakdo ima svoje dragocene lastnosti. Kakšen učinek ima longan na zdravje? Kakšna je njena hranilna vrednost? Kako uporabljati to eksotično sadje? Naj ugotovimo.
O mestu Longane
Longan ( Dimocarpus longan ) je plod družineSapindusa .
Longan in liči sta zelo podobna sadja, vendar pripadata različnim vrstam. Longan, ki izvira iz Kitajske, vsebuje velik odmerek vitamina C in drugih zdravilnih učinkovin. To je tropska rastlina, ki rastena 7-8 m . Drevo ljubi sonce, toplo, ne prenaša zmrzali (ne za nič, da je tropsko). Če želite, da ga rastejo, daje prednost, da raste v lonec v stanovanju ali v rastlinjaku.
Vitamin C prevladuje v Longanu, ki krepi imunski sistem, ščiti celice pred prostimi radikali, očisti sečil in izboljša prebavo. To je sadje, katerega plodovi so podobni našem grozdju. Lupina je najpogosteje od rumene do rumeno-oranžne barve, ima velikostpribližno 4 cm . Aroma je izrazita, okus je sočen, rahlo kisel. Pod kožo je mehko in okusno jedro, srce zarodka je trda kost, ki se ne uživa.
Vrednostlongana za zdravje
Longan je del tradicionalne kitajske medicine, ker imaveliko pozitivnih učinkov na zdravje zaradi vsebnosti učinkovin . Lahko zaščiti telo pred prostimi radikali, tj. ima antioksidativne lastnosti in na splošno pozitivno vpliva na imunski sistem, očisti telo. Ker sadje sodeluje pri zniževanju holesterola, ima tudi ugoden učinek na srčno-žilni sistem. Sadje pomaga izboljšati prebavo, podpira apetit, odpravlja slabost in druge težave z želodcem.
Ta tropski sadež se uporablja zapreprečevanje različnih nalezljivih bolezni(zlasti prehladov, gripe). Nekatere študije celo govorijo o njegovem pozitivnem učinku na preprečevanje in podporo pri zdravljenju raka. Longanov vpliv na živčni sistem je neprecenljiv - pomirja psihološke težave, pomaga odpravljati motnje spanja, izboljšuje spomin. Poleg tega ima sadje antiseptične in diuretične (diuretične) lastnosti. Navzven se lahko uporablja za težave s kožo, nohti, lasmi. Koristni sadje pozitivno vpliva tudi na mišice in sklepe.
Seznam najbolj izraznih učinkov:
- Podpiranje imunskega sistema, zaščita celic pred prostimi radikali.
- Preprečevanje raka, gripe, prehlada.
- Čiščenje telesa s škodljivimi snovmi.
- Antiseptično, antibiotično delovanje.
- Rahlo povišanje tlaka.
- Zmanjšanjeholesterola.
- Preprečevanje bolezni srca in ožilja.
- Umirjanje živčnega sistema, izboljšanje kakovosti spanja.
- Zagotavljanje energije, vitalnosti.
- Podpora prebavi, apetit.
- Odprava želodčnih težav, slabost.
- Čiščenje prebavnega trakta, normalizacija blata.
- Podpiranje zdravljenja kožnih bolezni, poškodb.
- Izboljšanje stanja kože, las, nohtov.
- Diuretično delovanje, uravnavanje telesne vode.
- Čiščenje sečil, ledvic.
Vpliv na izgubo teže
Longan imanizko kalorično , zato ga je mogoče dodati hrani z izgubo telesne teže (na primer kot sestavina gladilke, soka, pire krompirja, jogurta, skutnih sladic, koktajlov). Longan lahko uporabite tudi kot prigrizek ( 100-150 g celuloze dnevno ). Bodite previdni, vsebuje velike količine vitamina C.
Zaradi diuretičnih učinkov, ko uživate zdravo sadje, ne pozabite piti dovolj vode.
Krepitev kosti
Študije so pokazale, da ženske v obdobju po menopavzi, ki imajo nizko vsebnost mineralov, zlasti bakra, znatno povečajo tveganje za osteoporozo. Odrasli naj dnevno zaužijejo približno 61 mikrogramov bakra . 3,5 kosov sveže sadje longan zagotavlja več kot 19% tega odmerka. Posušeno sadje je še boljši vir.
železo
Vegetarijanci in vegani so bolj pogosto pomanjkljivi glede železa, kot ljudje, ki uživajo meso. To je posledica dejstva, da je železo, ki v telo z obratomabsorbirana hrana ni tako enostavna, kot iz živalskih proizvodov. Nosečnice, športniki, najstnice lahko potrebujejo več železa kot druge skupine. Posušeno sadje bo pomagalo povečati vnos železa.
Preprečevanje težav z očmi
Riboflavin je pomemben vitamin v kompleksu B. Moški potrebujejo1,3 mgtega vitamina vsak dan, ženske -1 mg . Po raziskavi Archiv oftalmologie, ki je bila objavljena leta 2005, ustrezna poraba riboflavina zmanjša tveganje za oftalmološke bolezni, zlasti katarakte.
Sestava
Hranilna vrednost longan (100 g):
- kJ - 235,2.
- kcal - 56.
- Beljakovine - 1,6 g .
- Ogljikovi hidrati - 13 let.
- Celuloza - 2 g. Maščoba - 0,08 g.
- Voda - 82 g.
Minerali (mg /100 g):
- Kalij - 266. Fosfor - 21.
- Magnezij - 10.
- Mangan - 0,052. Kalcij - 1.
- Cink - 0,05.
- Železo - 0,13.
Vitamini (mg /100 g):
- B1 - 0,031.
- B2 - 0.14.
- B3 - 0.3.
- C - 84.
Kontraindikacije
Longan lahko poškoduje telo le v primeruindividualne nestrpnosti . Ni splošnih kontraindikacij za uporabo tega zarodka.
Poraba, uporaba in skladiščenje
Odrežite lupino z ostrim nožem (ne poškodujte prstov!), Odstranite. Dosegli ste kašo, vendar to še ni vse, nadaljujte. Belo meso odklopite z nožem iz kosti, ki ga zavržete. Pulp jesti.
Zbrano sadje se postavi v ledeno mrzlo vodo, da se prepreči prekomerno zorenje. Če kupujete sadje in jih ne želite takoj uporabiti, jih položite v skledo s hladno vodo in jih položite v hladilnik. Če lupina začne spreminjati barvo, jejte sadje čim prej.
Zaključek
Longan, mlajši brat priljubljenega ličija, vsebuje 80% priporočenega dnevnega vnosa vitamina C. Zato je to idealno naravno sredstvo za podporo imunskemu sistemu. Uporabni sadeži se uporabljajo kot naravni antidepresivi, zlasti zaradi vitaminov B, zlasti niacina. Zmanjšuje stres, utrujenost, blagodejne učinke na človeško srce, kri, kožo. V kitajski medicini se semena (gruče) uporabljajo za upočasnitev videza sivih las.
