Dodajanje ogljikovega dioksida v vodo povzroča kemično reakcijo, ki se konča s sintezo ogljikove kisline. CO², ki je konzervativen, vam omogoča, da dolgo časa shranite vse koristne lastnosti vode. V XIX. Stoletju so izumili metodo umetnega nasičenja mineralne in navadne vode s plinom, ki se pridobiva iz arteških virov.
Poleg ogljikovega dioksida se za proizvodnjo sladke sode doda še osnova sladkorja ali sladil in kislin. Zasičenost plina se izvaja z mehanskimi ali kemičnimi sredstvi.
V skladu s stopnjo nasičenosti se voda deli na:
- Rahlo gaziran.
- Srednje gazirano.
- visoko gazirana, ki vsebuje 0,4% nasičenja.
Koristne lastnosti peneče vode
O koristnih lastnostih gazirane mineralne vode je znano že od antičnih časov, vendar je v naravnih pogojih ta voda zelo majhna. Mineralna voda z vsebnostjo naravnega ogljikovega dioksidaizboljšuje prehrano celic , kar pozitivno vpliva na delovanje srčno-žilnega, cirkulacijskega, centralnega živčnega in limfnega sistema.
Prisotnost ogljikovega dioksida prispeva kaktiviranju mineralov , ki so del mineralne vode, ohranjanju kislinsko-baznega ravnovesja in preprečevanju.uničenje kosti in mišic. Plin, ki ga vsebuje mineralna voda, ohranja vse uporabne elemente v sledovih in preprečuje razvoj različnih mikroorganizmov in bakterij. Ogljikov dioksid je koristen za telo, ne samo z izboljšanjem ravni potrebnih sestavin, ampak tudi s sposobnostjo uravnavanja sinteze prebavnih encimov in normalizacije presnove.
Mineralna voda popolnoma očisti telo škodljivih snovi, spodbuja izločanje soli in težkih kovin, mineralna prehrana pa je zelo koristna za hujšanje. Umetna nasičenost mineralne vode s plinom vam omogoča, da shranite vse koristne lastnosti, ki jih ima mineralna voda naravno aeracijo.
Voda je bistvena za zdravje ljudi. S premikanjem hranil iz sistema v sistem voda zagotavlja vitalne funkcije telesa, blagodejno vpliva na uma in živčne celice, varuje pred stresom. Navadna peneča voda prispeva k:
- Izboljšanje gibljivosti želodca.
- Zmanjševanje apetita, doseganje hitrega nasičenja.
- Krepitev izločanja želodčnega soka in zdravljenje bolezni, povezanih z zmanjšano stopnjo želodčne kisline.
- Odlično gašenje žeje.
Nesladkana gazirana voda, porabljena pri večerji, vam omogoča, da zmanjšate količino hrane in se izognete prenajedanju. Gazirane pijače s sladkorjem na zeliščnih izvlečkih povečajo mišični tonus in pomagajo pri lajšanju utrujenosti.
Škodljivi učinki na človeško telo
Ogljikov dioksid pospešuje postopek.prebavo . Hkrati pa koristna hranila iz hrane nimajo časa, da bi se absorbirala, zato se proces gnitja začne v črevesju.
Ko se soda porabi, pride do povečanja proizvodnje klorovodikove kisline, ki izgine stene in sluznice prebavil, kar povzroča nastanek razjed in gastritisa. Dolga in velika uporaba sode lahko povzroči naslednje pojave:
- Podreti.
- Napenjanje v trebuhu.
- Napenjanje.
Sladki popi vsebujejo sladkor ali sladila, kisline (citronska, jabolčna, fosforna). Redna poraba sode povzroča naslednje škodljive učinke:
- Prekomerna telesna teža in debelost.
- ledvična kolika.
- Uničenje zobne sklenine.
- Bolezen jeter.
- Hipoglikemija.
- Alzheimerjeva bolezen.
- Motnje normalnega procesa tvorbe kosti pri otrocih.
Izključitev vode, mleka in soka iz prehrane s povečanjem porabe sladkih gaziranih pijač vodi v pomanjkanje hranil, vitaminov in mineralov v telesu otrok. Poraba fruktoze iz sladke sode vodi v dehidracijo.
Strast za sladke gazirane pijače povečuje tveganje za nastanek raka trebušne slinavke, požiralnika, raka dojke. Za ženske je večja poraba sintetične sode polna bolezni srca in ožilja, tveganje za prezgodnje rojstvo pa se poveča.
Kofeinspodbuja izločanje kalcija iz kosti, kar prispeva krazvoj osteoporoze. Najbolj škodljiva sestavina aspartam, ki se uporablja kot nadomestek za sladkor, je povzročitelj žeje. Fenalalanin, ki je del nadomestka, se nabira na možganski skorji in pri dolgotrajnem uživanju sladke sode povzroča duševne motnje, povečano živčnost, depresijo.
Kako uporabljati karbonizirano vodo z največjo korist
Mineralna peneča voda se ne sme piti kot navadna voda. Za hujšanje je treba uporabiti mineralno vodo izključno iz naravnega prezračevanja, kot je"Borjomi"ali"Essentuki" . Poraba vode se izvaja na naslednji način:
- Zjutraj pred obroki raztopite želodčni sok in očistite črevesje.
- Pol ure pred vsakim obrokom, da se zmanjša apetit.
Trajanje prehrane z mineralno vodo je en teden. Hkrati je treba iz prehrane izključiti moko in sladko hrano, alkoholne pijače, slanost, pripravljenost in hitro prehrano.
Da bi se znebili plinskih mehurčkov, je dovolj, da steklenico pustimo odprto dve uri ali pa z mehurjem raztopimo mehurčke. Priporočljivo je piti sladko sodo s slamo in brez njekonzervansi, škodljiva sladila.
Zaključek
Enostavna soda, če oseba nima kontraindikacij, popolnoma ugasne žejo. Mineralna gazirana voda je koristna pri zdravljenju številnih bolezni in kot profilaktično sredstvo. Soda z dodatkom naravnih sestavin je koristna pri zmerni porabi. Nosečnicam in majhnim otrokom svetujemo, da se vzdržijo uživanja vode, obremenjene s plinom, še posebej sladkega.
