Obrat, ki proizvaja semena amaranta, so našli in sprejeli starodavni pred nekaj tisoč leti. Naši predniki so vedeli, kaj dajejo življenjska sila in energija, ki ju dajejo ta semena. Vendar pa so vedeli tudi za škodo, ki jo povzročajo te surovine. V sodobnem času imajo veliko različnih imen. Čas je, da ugotovimo, kaj je ta izdelek v sodobnem času.
Kaj so semena amaranta
Amarant - na drugačen načinshchiritsa ,glavnik petelinaje ena najstarejših žitnih rastlin. Ima precej velik seznam sort in je široko porazdeljen v srednji pas kot gojena rastlina in kot plevel. Včasih se semena imenujejo zrna, saj so zelo velika. Po mnenju zgodovinarjev je dnevni meni mnogih ameriških plemen vključeval do 80% tega izdelka.
V tej surovini ni glutena, zato je shchiritsa resnična najdba za tiste, ki ne prenašajo te sestavine. Pogosto se uporablja v kuhanju, kozmetologiji, prehrani, za preprečevanje bolezni. Strokovnjaki priporočajo kalitev doma zrna te edinstvene rastline. Proizvajajo več antioksidantov, kar bo pozitivno vplivalo na zdravje. Na primer, hrana se lahko pripravi iz samih zrn in poganjkovZmešajte v mešalniku z drugimi sestavinami in naredite smoothie, odličen dodatek za zajtrk. Koristi in škodo tega izdelka lahko najdete spodaj.
Koristi te surovine
Sodobni strokovnjaki so dokazali, da je rastlina koristna ne samo za seme, ampak tudilistje . Da bo vaše zdravje v dobrem stanju, ga vnesite v svoj dnevni meni. Za preprečevanje različnih bolezni so seme in druge sestavine amaranta preprosto nujne. Prednosti in koristi uporabe te surovine so navedene spodaj:
- Ta surovina je nasićena z beljakovinami . Slednje je za telo potrebno za različne notranje procese. Na primer, zaradi naravnih beljakovin, ki jih vsebujejo ta zrna, notranji organi lažje absorbirajo beljakovine, nato pa se predelajo v esencialne aminokisline. Tudi ljudje, ki uporabljajo ta izdelek, imajo več energije, sintetizirajo se nove celice.
- Deli rastlin vsebujejopeptide . Imajo zelo pozitiven učinek na vsa tkiva človeškega telesa in mu pomagajo pri boju proti vnetju različnih znakov. Peptidi se borijo tudi proti pojavu prostih radikalov.
- Listi vsebujejoveliko število mineralnih elementov . Tako rastlina pomaga oblikovati kostno tkivo, da spremlja njegovo normalno stanje. Usmerjena bolezen z dnevno uporabo zdravila se praktično ne razvije. Bodite pozorni! Listi shchiritsy dajejo rdečo barvo, tako da lahkoUporabite kot naravno barvilo za hrano.
- Semena predstavnika te florepozitivno vplivajo na delo prebavil . Vsebujejo levji delež takšnega elementa v sledovih kot vlakna. Zahvaljujoč njej se vsa hrana, ki vstopa v telo, lažje in bolj polno absorbira. Zdravstveni strokovnjaki priporočajo uporabo semena amaranta za pacienta z boleznijo, imenovano ciliakia.
- Izdelki opisane rastline pomagajookrepiti kardiovaskularni sistem . Konec koncev, semena prispevajo k sklenitvi slabega holesterola. Vsebujejo tudi vitamin K, ki prispeva k izboljšanemu procesu strjevanja krvi. Imajo veliko kalija, kar pozitivno vpliva na delovanje krvnih žil in srca. Dovolj, da se upošteva dnevni odmerek uporabe tega izdelka.
- Bogata zrna inrutin , ki sodeluje pri preprečevanju krčnih žil. Rutin, tako kot vitamin K, pomaga pri strjevanju krvi in na splošno pozitivno vpliva na srčno-žilni ritem, izboljšuje delovanje kapilar. Ima pomembno vlogo pri krepitvi membran, vseh telesnih tkiv. Proizvedena askorbinska kislina je prisotna v procesih nastanka kolagena.
- Karotenoidi, vkljućno z retinolom, vitaminom A - tisti mikro- in makrohranilci, ki jih vsebujejo tudi amarantni proizvodi. Kot antioksidantine dopuščajo razvoja katarakte in degeneracije makule . Tako lahko oseba s to rastlino v hrani poskrbi za lastno vizijo.
- Pozitivnolastnosti, ugotovljene pri jemanju te rastline pri nosečnicah. Encimi v njem pozitivno vplivajo na razvoj ploda v maternici. Tak encim je na primer folna kislina.
- Semena so koristna pri težkih fizičnih naporih in med postopkom izgube teže. Delujejo kot vsak prehrambeni izdelek, z določeno uporabo. Zato je v tem primeru potrebno posvetovanje s prehrano.
Poškodbe semena amaranta
Kot taka, ščepec ne škodi telesu . Izjema je lahko osebna nestrpnost do organizma iz ene ali druge mikro- in makrocelice ali alergij. Če sumite, ali boste ta izdelek uporabili kot dodatek glavnemu meniju, se je bolje posvetovati z zdravnikom.
Kako in s čim uporabiti
Semena amaranta se pogosto dodajajo pri kuhanju različnih vrst žit, juh. Popolnoma se združijo z vsemi žitaricami. Tudi pri pripravi uporabe moke iz opisane rastline, ki jo dobimo z mletjem zrn. Na primer, zahvaljujoč tem moke kruh, zvitki, druge pecivo izkaže.
Za ustvarjanje glutena in dvig testa ga morate zmešati z navadno pšenično moko. EdiniOmejitev pri uporabi zrn ali moke iz njih je, da mora biti ta surovina toplotno obdelana.
Sklepi
Semena so zelo koristna za zdravje ljudi. So sposobni ne le profilaktično delovati, ampak tudi popraviti že oslabljeno zdravje. Njihova sestava, bogata z uporabnimi sestavinami, lahko konkurira številnim vitaminskim kompleksom, ki se prodajajo v lekarnah.
Preden vnesete ta naravni dodatek v meni , se posvetujte s svojim zdravnikomglede kontraindikacij in upoštevajte tudi potrebe svojega telesa.
