Tarragon - zelišče s prijetno aromo, ki ima veliko uporabnih lastnosti. Na podlagi rastlin naredimo najljubšo zeleno limonado, katere okus poznamo že od otroštva. Obstaja več drugih imen zelišč - pehtran, stragon, dragoon.
Sestava in koristne lastnosti
Rastlina spada v družino pelina, ima svetlo aromo in okus. Raste v Sibiriji, Mongoliji. Široko se uporablja v kuhanju in tradicionalni medicini.
Kemijska sestava:
- Vitamini A, B, C, D, E, K, PP.
- Železo.
- Jod.
- Kalij.
- Kalcij.
- Magnezij.
- Mangan.
- Baker.
- Natrij.
- Selen.
- Fluor.
- Cink.
Velika količina eteričnih oljdaje pikanten okus in aromo. Vitamin C je v rastlini vsebovan v povečani količini, kar povzroča njegove močne lastnosti proti kašlju. Poleg tega se v sestavi nahajajo flavonoidi, maščobne kisline, alkaloidi.
Uporabne lastnosti:
- Krepitev zaščitnih funkcij telesa.
- Odprava vnetnih procesov.
- Preprečevanje pomanjkanja vitamina C .
- Povečan apetit.
- Izterjava presnove.
- Zmanjšanje tveganja za razvoj onkologije.
- Okrevanje miokardne funkcije.
- Čiščenje krvnih žil.
- Normalizacija živčnega sistema.
- Izboljšanje depresije, apatije in nervoze.
- Odstranjevanje parazitskih organizmov.
- Izboljšanje stanja mišično-skeletnega sistema.
- Normalizacija spanja.
- Zdravljenje mehanskih poškodb.
Vsebnost kalorij v izdelku je majhna, zato se lahko uporablja v prehrani. Na 100 g proizvoda je skupaj25 kcal . Na dan sveže, lahko jeste več kot 50 g trave, v suhih 5 g. Če ste pivo zeliščni čaj, lahko uporabite ne več kot 500 ml na dan.
Koristi za moške, ženske
Za ženske in moške ima trava poseben pomen. Redna uporaba zeliščnega čaja pomagapri normalizaciji reproduktivnega sistema . Obnavlja ženski menstrualni ciklus in zmanjšuje videz PMS.
Zeliščni čaj, ki temelji na pehtranju, vam omogoča, da hitro obvladate cistitis in odstranite okužbo in bakterije iz sečil.
Tarragon ima pozitiven učinek na moč moških , kar izboljša učinkovitost spermograma . Redna uporaba zeliščne decoction pomaga zmanjšati tveganje za razvoj prostatitisa in onkologije prostate. Prikazana trava za uporabo s povečanim fizičnim naporom, saj pomaga pri izgradnji mišic in okrevanju.
Koristi zeliščnega čaja
Čaj in decoction na osnovi estragonskih listov je zelo koristen za človeško telo. Pijača pomaga normalizirati prebavni sistem, odpravlja krčetrebušna votlina, povečana tvorba plina, zmanjšana gibljivost črevesja.
Zdravo pijačo lahko pripravite po naslednjem receptu:
- 1 čajna žlička. Tarhuna nalijte kozarec vrele vode.
- Dodajte 20 g svežega ingverja in limoninega klina.
- Vztrajati pri 15 minutah.
Po želji dodajte sladkor in med.
Škoda in kontraindikacije
Kljub velikemu številu uporabnih lastnosti ima pehtran vrsto kontraindikacij in, če se prekomerno uporablja, lahko povzroči številne negativne posledice.
Kontraindikacije:
- Individualna nestrpnost.
- Nagnjenost k alergijskim reakcijam.
- Nosečnost.
- Dojenje.
- Gastritis v akutni fazi.
- Razjede na sluznici prebavnega sistema.
Med nosečnostjo lahko rastlina povzroči spontani splav, saj vsebuje povečano količino eteričnih olj, ki lahko sprožijo povečan ton maternice, kar vodi do spontanega splava ali prezgodnjega poroda.
Uporaba pehtrana v velikih količinah lahko povzroči zastrupitev telesa. Preveliko odmerjanje kažejo slabost, bruhanje, migrena, konvulzije, izguba zavesti.
Da bi se izognili zastrupitvi s pehtranom, je pomembnopravilno skladiščiti . Lahko se posuši ali zamrzne s predpranjem in odstranitvijo slabih listov.
Za medicinske namene se decoctions in čaji lahko uporabljajo največ 2 tedna 1-2 krat na dan. Pred začetkom zdravljenja se posvetujte s strokovnjakom.
Uporaba v medicini, kuhanje
Ker estragon vsebuje veliko število mikroelementov, se aktivno uporablja v medicinski praksi.
Indikacije za uporabo so lahko:
- Glavoboli.
- Bolezni prebavnega trakta.
- Zobobolja.
- Cistitis
- Revmatizem.
- Artritis.
- Motnje reproduktivnega sistema.
Za mehanske poškodbe kože je mogoče uporabiti zunanje odkope iz estragona. Dovolj je, da se na poškodovano območje nanese obkladek, da se spodbudi hitra regeneracija.
Zelišče bo odlična sestavina različnih omak, solatnih oblog ali dela same solate. Pijače na osnovi taragona vam bodo pomagale utrditi žejo v najbolj vročem poletnem dnevu.
Domača limonada
Da bi pripravili okusno hladno pijačo, morate v mešalniku razrezati 200 g trave, dodati 1 liter vode in 1 žlica. sladkor ali trsni sirup. Dobro premešajte in dodajte ledene kocke v vrč.
Sesekljan pehtran lahko prelijemo s hišo in dodamo 3-4 rezine limete, 1 žlica. limonin sirup. Takšna poživljajoča pijača bo privlačna celotni družini. Dodate lahko pehtranrazlične zelene napitke za ohranjanje zdravja.
Na osnovi rastline lahko pripravite čajno pijačo, vlijte 5 jagod 500 ml vrele vode, dodajte 10 gramov pehtrana in 10 gramov morske krhlika, dodajte žlico jagodnega sirupa. Pivo 10-15 minut. Čaj bo odličen dodatek večerji.
Tarragon ali pehtran je zdravilna rastlina s prijetnim okusom in aromo. Uporablja se kot zdravilna rastlina za kozmetične namene pri kuhanju. Kljub velikim prednostim lahko pehtran povzroči resno škodo telesu, če se zaužije v velikih količinah.
