Dobra prehrana pozitivno vpliva na zdravje telesa. Znani žitni in kislo mlečni napitki od otroštva ostajajo najbolj koristen začetek dneva in nepogrešljiv večerni prigrizek. Ena od možnosti za meni prehrane je ajdova kaša v kombinaciji z kefirjem.
Kombinacija ajde z kefirjem
Pred kratkim je postala priljubljena jed iz ajdove kaše v kombinaciji s kefirjem. Odlikuje ga novbogat okusin kompleks dragocenih hranil, ki jih telo potrebuje.
Ajda je ena izmed najbolj priljubljenih žit v naši državi. Sestavljajo ga minerali, vitamini, vlakna. in glede vsebnosti beljakovin ni slabša od mesa, zato ga ljubijo vegetarijanci, športniki, hujšanje, nosečnice, starejši in ljudje z različnimi boleznimi.
Vitamin P , ki ga vsebuje kri, pomaga pri čiščenju sten krvnih žil zaradi slabega holesterola. Folna kislina, ki je del, pomlajuje telo in pomaga pri pravilnem razvoju ploda med nosečnostjo. Ajdova obogatena z železom pomaga pri krvni anemiji. Vitamin B pozitivno vpliva na pravilno delovanje srca in razvoj možganov. Ajdova kaša ima tudi dober učinek na ščitnico, krepitev nohtovin lasje.
Kefir je priljubljen fermentirani mlečni proizvod, ki vključujeveč kot 20 koristnih bakterij za telo . Nenadomestljiv je v obdobju zdravljenja in tudi pri preprečevanju disbakterioze. dobro uravnava fermentacijske procese v črevesju, preprečuje prezgodnje staranje telesa, odstranjuje toksine. Vsebuje več kalcija kot mleko. To je bogat bioprodukt, ki lahko nadomesti polnopravno večerjo.
Ker so ti proizvodi dragoceno samozadostno živilo ločeno, so ti izdelki popolnoma kombinirani in povečujejo njihov učinek na telo. Nutricionisti so odobrili te dni in prehrano na osnovi teh izdelkov. Pri zdravljenju in preprečevanju bolezni prinašajo veliko koristi telesu.
Uporaba ajde z kefirjem
Kombinacija ajde s fermentiranim mlečnim proizvodom je zelo koristna pri čiščenju črevesja, debelosti, onkologiji, odstranitvi zabuhlosti, trebušne slinavke, pankreatitisa, zaprtju, zmanjšanju holesterola, sladkorne bolezni in hemoglobina.
- Pri slabem črevesnem traktu . Ajde telo zaznava z dodatkom kefirja kot organske ščetke, ki očisti črevesje, obenem pa ga nasiti z vitaminom-mineralnim kompleksom. Zaradi visoke vsebnosti vlaken se ta jed zbere s kopičenjem škodljivih usedlin toksinov v črevesju in jih odstrani iz telesa.
- Pri debelosti . Nizka kalorična žita (308 kcal) s pravilno kuhanjem se zmanjšaše približno 100 kcal, kar je pomemben pokazatelj pri izbiri izdelka za hujšanje. Kefir je hranljiva fermentirana mlečna pijača, ki blagodejno vpliva na prebavo hrane. Kombinacija rastlinskih in živalskih maščob v sestavi te fermentirane mlečne jedi ugodno vpliva na presnovo. Redno uporabljate ajdo s kefirjem, lahko zmanjšate prekomerno telesno težo.
- Pri povišanem krvnem sladkorju . Kefir je izdelek, ki znižuje raven krvnega sladkorja. Ajda je edina zrna z nizkim glikemičnim indeksom. Prehrana, ki temelji na teh proizvodih, daje pozitivne rezultate za to bolezen, dolgo časa pa zmanjšuje sladkor.
- Z depresijo . Ajda z kefirjem odlično obvladuje sezonsko modro, odstranjuje toksine in žlindre, ki so se nabrali v telesu. Odstranijo učinke stresa, napolnijo celotno telo z vitalnimi silami in dobrim razpoloženjem, zagotovijo prehrano možganom in stabilizirajo psiho-čustveno stanje.
- Z boleznijo trebušne slinavke . Po odstranitvi vnetja trebušne slinavke bo uporaba kefir-ajdove diete odstranila, pomirila in normalizirala delo obolelega organa in ga posodobila.
- Pri malignih tumorjih . Zelena ajda, polnjena s kefirjem, deluje antioksidativno, obnavlja celice v telesu, kar je pomembno za maligne tumorje. Vitamin C, ki ga najdemo v ajdovi mešanici kefirja, poveča zaščitne in tudi imunske lastnosti organizma, ki so potrebne za raka.bolezni.
- Pri zadrževanju tekočine v telesu . Zaradi redne uporabe ajde s kefirjem se presežek tekočine izloča v vlakna, ki je del žita .
- Pri povišanem holesterolu . Kefir - mešanica ajde očisti stene krvnih žil in zmanjša slab holesterol, hkrati pa jih krepi s pomočjo rutina, ki ga vsebuje sestava. Zmanjševanje holesterola pomaga preprečevati aterosklerozo, preprečuje nastanek plakov in krvnih strdkov.
Škoda zaradi uporabe ajde z kefirjem
Ajda in kefir - univerzalni proizvodi. Če jih uporabljamo razumno, imajo le malo kontraindikacij.
Pri dolgotrajni uporabi te prehranske hrane telo ne prejema dodatnih elementov v sledovih, kar lahko privede do izčrpanosti. Telo začne intuitivno kopičiti kalorije, upočasnjuje proces hujšanja. Dolgotrajno uživanje hrane lahko vodi do njihovega gnusa.
V nekaterih primerih je lahko ta meni škodljiv:
- S posamezno nestrpnostjo.
- Med poslabšanjem pankreatitisa.
- Razjeda, gastritis, kolitis.
- Pri kroničnih boleznih jeter.
- Hipotenzija.
- Med nosečnostjo in dojenjem.
V primeru krčev, driske, zaprtja in teżave v trebuhu je treba uporabo ajde s kefirjem ustaviti. V posameznih primerih so možne alergijske reakcije.
Pri teh simptomih se je bolje posvetovati z zdravnikom, da se izognete negativnim učinkom.
Namigi in načini uporabe ajde z kefirjem
Kefir z ajdo lahko za zajtrk zaužijete do 4-5 krat na teden, organizirate postne dni enkrat na teden ali enkrat na mesec. Kefir - ajdova prehrana lahko traja od 3-7-14 dni s prekinitvijo3 mesece . Bolje je, če ni dolgo, ker v tem času ni popolnega dopolnjevanja vseh prehranskih potreb telesa. in zaradi monotonega menija lahko povzroči odpor do izdelka.
Obstajajo 3 osnovni načini izdelave ajde.
Kuhano ajdo z kefirjem
Za pripravo enega dela v vreli vodi ( 200 ml ) izlijemo oprane žitarice ( 100 g ). Razmerje med žiti in vodo je 1: 2. Zmanjšajte temperaturo in kuhajte na majhnem ognju. Ko voda zavre, pustite žito v ponev z zaprtim pokrovom na toplo pečico. Pred uporabo vlijte 200 ml kefirja. Ta način kuhanja je primeren za tiste, ki imajo težave s prebavnim traktom.
Ajdova in kefir na pari
Sperite 3 žlice žit, nalijte 1 skodelico vrele vode za 40 minut, zavijte, pustite stati. Ko grah vpije vodo, bo nabreknil in postal mehak. Dodajte 1 žlica. kefir a. Tako pripravljena ajda daje dober učinek čiščenja in iz telesa izloča toksine. V zeleni ajdi je zato veliko antioksidantov zelo primerno za preprečevanje raka.
ajda, napolnjena s kefirjem
Ajda (3 žlice) se izpere in odcedi odvečno vodo. Postavite v stekleno ali keramično posodo in prelijte kefir (1 žlica.) Za8-10 ur . To bo nabreknilo in bo pripravljenouporabiti. Velikost obroka se vzame glede na predvideno uporabo. Predhodno kuhana ajda je primerna za zajtrk.
Pravilna prehrana je 80% uspehapri ohranjanju zdravega življenjskega sloga, ki je nujen za ohranjanje hitrosti sodobnega življenja. Običajna ajdova kaša z kefirjem iz otroštva bo prva pomočnica, če precenite svojo vlogo v našem življenju in jo ustrezno kuhate. Dvigovanje dobre prehranjevalne navade bo ključnega pomena za ohranjanje zdravja že več let.
