Mango: koristne lastnosti in škoda

Ne tako dolgo nazaj je bila priložnost za poskus eksotičnega sadja, katerega imena se sploh niso srečala, zagotovljena le na turističnih potovanjih v oddaljene države; Nekateri plodovi se ne obravnavajo več kot eksotični, mango, na primer, lahko najdete v spletnih supermarketih. Obstajajo celo storitve dostave sadja neposredno iz azijskih držav.

Za tiste, ki še niso zelo dobro seznanjeni z zapletenostjo izbire okusa in značilnosti videza sladkega sadja, je bolje, da se seznanite z opisom vnaprej, da se približate svoji izbiri že pripravljeni. Potem bomo razpravljali o tem, kaj je izjemno in kako izbrati eno od teh plodov - mango.

Mango - kakšne vrste sadja

Sadje zimzelenega drevesa je izvorno iz Indije, zelo razširjeno v državah vzhodne in južne Azije, na Tajskem, kjer je tako priljubljeno kot jabolka v državah vzhodne Evrope. Ima precej gosto kožo zelene, rumene, rdeče ali oranžne barve, njene sorteso več kot 300 , teža enega kosaje približno 300 g . Zreli plodovi so sočni in sladki, včasih z rahlo kislostjo, je težko analogijo z znanimi sadnimi okusi.

100 gramov manga vsebuje približno60kcal . V sestavi so tudi minerali: kalij, magnezij, fosfor, kalcij, železo in drugi, vitamini: C, A, K, skupina B.

Uporabne lastnosti

Pozitiven učinek tropskega ploda na telo je zaradi njegove edinstvene sestave. Nekateri od teh vidikov so naslednji:

  • Sadje je v zunajsezonskem obdobju nepogrešljivo, med prehladom, saj jeaktivni dobavitelj askorbinske kisline , vsebnost vitamina C je tu še večja kot v številnih agrumih.
  • Vlakno v plodu prispeva kvzpostavitvi in ​​vzdrževanju prebavnega sistema , izločanju toksinov in izboljšanju črevesja.
  • Živčni sistem se bo ohranjal v dobrem stanju zaradivitamina B 6 , pomaga pa se pomiriti in se lažje spopadati s stresnimi situacijami vsak dan. Vitamin pomaga aktivirati možgane, mango vsebuje B6 v presežku.
  • Visoka raven kalija in magnezija prispeva knormalizaciji krvnega tlaka , redno uživanje manga omogoča preprečevanje hipertenzije, zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja.
  • Kalcij in vitamin Kkrepita kostno tkivo, zmanjšujeta tveganje za zlome.
  • Aktivne snovi -polifenoliinkarotenoidi- pomagajo preprečevati nadaljnjo rast malignih tumorskih celic, kar omogoča, z dovoljenjem zdravnika, da dodajo sadje v glavno terapijo.
  • Vitamini A, C, kolagen preprečijo prezgodnje staranje kože, prispevajo k njenemu izboljšanju, zmanjšajo negativni vpliv zunanjega okolja, pomagajo pridelati lase v zdravem sijaju in zmanjšati njihovo izgubo.
  • Redno uživanje sadja je eden od preventivnih ukrepov za preprečevanje anemije zaradivelikega deleža železa, vitamina C . Pogosto nosečnice trpijo zaradi pomanjkanja tega encima.

Negativne lastnosti

Možen negativen učinek se kaže, ko je očitna zloraba sadov tople države in ne ogroža nikogar, ki se drži zmernega uživanja sadja. Vendar pa morate biti pozorni na nekatere funkcije:

  • Ker proizvod ni iz naših zemljepisnih širin, ima precej močan okus, svetlo barvo, ni priporočljivo, da ga dajemo majhnim otrokom, da bi se izognilialergijskim reakcijam telesa , težavam s prebavnim sistemom, ki še ni postal močan.
  • Odrasli, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, morajo biti previdni tudi pri uživanju manga, zato je bolje, da se ne pojavijo izpuščaji in druge neželene posledice.
  • Ljudje s sladkorno boleznijo zaradi visoke vsebnosti fruktoze, saharozepotrebujejo za nadzor uživanja manga , čeprav v majhni količini ne bodo povzročili škode.
  • Pulpa upočasni postopek odstranjevanja etilnega alkohola iz krvi, vendar mora biti bolj previdna pri uživanju sadja z veliko količino alkohola.
  • Če že obstajajo težaveledvice morajo zmerno jesti sadje, ker visoka vsebnost kalija povzroča povečano intenzivnost ledvic, da se iz krvi odstrani odvečna snov.
  • Prekomerno uživanje sadja, zlasti nezrelih, lahko povzroči boleče občutke na delu prebavil, kolike in visoka kislost prispeva tudi k draženju sluznice in trebušne slinavke.

Nasveti za izbiro in uporabo

Zaradi velike raznolikosti vrst je izbira primernega sadja precej zapleten proces, bolje je, da se zanašate na lastne želje: nekdo ima rad sladki okus, nekateri raje odidejo. Kljub temu pri izbiri zrelih plodov obstajajo nekateri skupni dejavniki:

  1. Gladka, sijajna, gosta koža. Ohlapna koža - nasprotno - označuje prevlado.
  2. Pri rahlem pritisku se oblikuje majhen zob, ki se izenači, če je bila oblikovana luknja, se je plod začel slabšati.
  3. Zrelo sadje ima prijetno sladkasto aromo, prisotnost vonja kisline ali alkohola pa kaže na začetek postopka fermentacije.
Shranjujte v hladilniku ali preprosto v kuhinji . Za uporabo, uporabite naslednji način: vzdolž kosti, da kosi, razdeljen na pol, meso je narezano navzkrižno na kožo in obrnil navzven, diamanti so rezani in jedli.

Mango se jedo sami, pripravljajo koktajle, sadne solate. Dobro bi bilo dodati nekaj kosovjogurt ali sladoled. Nekateri kuhajo omake z uporabo tega sadja, in na policah lahko vidite pločevinke ali posušene rezine manga.

Zmerna uporaba manga ima pozitiven učinek na osebo, saj pomaga okrepiti imunski sistem, le ta sadje ne ustreza nekaterim, čeprav je najverjetneje dovolj, da se zmanjša njegova količina v prehrani, nato pa se lahko izognemo negativnim posledicam. Skladnost s priporočili, uravnotežena prehrana, ki poleg sadja vključuje tudi snovi, potrebne za telo, vam bo pomagala, da boste imeli največ koristi od uživanja mangov in prijetnih občutkov okusa.