Kdo med nami se ni srečal s tako priljubljenim izdelkom, kot je klobasa? Brez nje si ne morete pri kuhanju prazničnih jedi, to je eden najpogostejših gostov na bife mizi ali raznih banketih.
Tudi pri rezanju sendvičev za lahek prigrizek je verjetno, da bo eden od sestavin klobase. Ampak ne vsakdo ima zanesljivo predstavo o tem, kakšen izdelek je. In seveda v zvezi s tem se pojavljajo številna vprašanja, vključno s koristnimi ali škodljivimi lastnostmi tega sirnega proizvoda.
Kaj je sir s klobasami?
Prvič, to je proizvod iz topljenega sira, ki spada vmlečne izdelke . Klobaso je imenoval samo zato, ker je ta izdelek zapakiran v obliki klobase in v enaki obliki, v končni fazi se prodaja. Dejstvo, da je sir predelava drugega izdelka, zbuja dvome o njegovi kakovosti. Konec koncev, ponavadi v našem umu ne ustreza ideji, zakaj reprocess dober izdelek.
Druga stvar je, kadar se v takšnih procesih uporabljajo tisti, ki so se začeli ali se bodo poslabšali. In res, ko kuhanje vključeni sir izdelkov z napakami v videz, \ tdoslednost in druge stvari.
Poleg tega je sir pakiran vpolimerni film , ki je sam po sebi neškodljiv, vendar sčasoma začnejo polimeri sproščati škodljive snovi. In če bodo izpostavljeni tehnološkim dodatkom, ki lahko povzročijo sproščanje takšnih snovi, se bo sir spremenil v nekakšno časovno bombo za telo.
Ali uporaba izdelka koristi?
Za nekatere se to zdi neverjetno, vendar ima uporaba klobasastega sira svoje prednosti. Ali ste vedeli, da:
- Ta sirni proizvod je nasičen snatrijem, fosforjem in kalcijem , ki so tako potrebni za naše kosti, zobe, lase in nohte, kožo, sklepe, krvne žile in srce. Jedo klobaso si pomaga telesu, da ponovno vzpostavi ravnotežje med vodo in soljo ter delovanje srčno-žilnega sistema in mišično-skeletnega sistema. Poleg tega redna uporaba zdravila zmanjšuje tveganje za anemijo.
- Kljub dejstvu, da v izdelku ni toliko vitalnih elementov v sledovih, vsebujevitamine A, C, D in E , vse vitamine. skupineBin tudibeta-karoten . Težko je reči, da ta delikatesa lahko dopolni količino teh vitaminov v telesu, vendar nam vsaj zagotavlja dnevno normo.
- Sirni proizvod je poln maščob in beljakovin, vendar kljub temu ostajanizkokalorična . Zato z zmerno porabo imate možnost uravnavati presnovo maščob in ogljikovih hidratov ter hkratipridobite na teži.
- Enzimi in organske kisline , ki so del te poslastice, prispevajo k nežnemu čiščenju telesa, odstranjevanju toksinov in žlindre.
- Magnezijizpomaga vzpostaviti prebavo.
- Prisotnost kalijazagotavlja aktivno oskrbo možganov s kisikom, zaradi česar se izboljšuje možganska aktivnost.
Kakšno je tveganje za uživanje sirnih izdelkov?
Na žalost ima sir s klobasami veliko več negativnih lastnosti. Pri iskanju odgovorov na vprašanje o nevarnosti njegove uporabe boste verjetno naleteli na naslednje:
- Pri izdelavi proizvoda je treba uporabitiživalske maščobe . Vendar pa v prizadevanju za priložnost za dobiček, varčevanje na surovine, proizvajalci si dovolijo, da uporabljajo palmovo olje, ki v velikih količinah vodi do poslabšanja plovil, zamašitev s holesterolom. Z lahkoto lahko ugotovite prisotnost tega dodatka: kakovostni izdelek se ne razpoči, ne razpade, ko je rezan, in se ne sme izsušiti v kratkem času.
- Prekomerna količina tehnoloških dodatkovlahko povzroči resne alergijske reakcije, ki se kažejo v obliki odplak, črevesnih motenj in še veliko več. Rezultat je v veliki meri odvisen od sestave specifičnega produkta in od tega, katere snovi prevladujejo v njem, v kombinaciji z individualnimi značilnostmi organizma.
- Če imate hipertenzijo, ledvično odpoved in različne bolezniokvarjeno delovanje ledvic, je bolje, da opustimo uporabo te delikatese. Vsebuje veliko količino natrija in soli, kar vodi do povečanja tlaka in kopičenja tekočine v telesu.
- Mnogi ljudje so nori pri izdelkih z aromo dima, nekatere vrste klobasičarskega sira pa so narejene iz „tekočega dima“. Toda malo ljudi ve, da je ta dim eden najmočnejših rakotvornih snovi, ki draži sluznico prebavil. Žal potrošnik nima skoraj nobenih možnosti, da bi se izognil temu vplivu, saj sta tako izdelek kot lupina izpostavljena predelavi dima.
- Ne naslanjajte se na proizvod za otroke, nosečnice in tiste, ki trpijoalergijo . Otroško telo se ne more imenovati v celoti oblikovano, je krhko in nepravilna prehrana lahko otroku povzroči resno škodo. Tako kot nosečnice. V tem primeru klobasični sir ni kontraindiciran za uporabo, vendar bi morali potrošniki skrbno preučiti sestavo izdelka in, čeprav je vse v redu, ga ne zlorabljajte. Tisti, ki trpijo zaradi alergije, morajo natančno vedeti, katere sestavine imajo lahko neželeno reakcijo, in če je mogoče, izberite sirni proizvod, ki ne vsebuje te komponente. Ker pa tveganje še vedno ostaja, je bolje, da popolnoma odstranite klobase iz prehrane.
Kako se izogniti neželenim posledicam pri zaužitju?
Zgoraj opisane pozitivne in negativne lastnosti klobasnega sira se lahko imenujejo .medsebojno izključujoč : uporaben bo kakovosten izdelek v zmernih količinah, če pa je izdelek napolnjen s kemičnimi dodatki, da bi prihranili pri proizvodnem procesu, se bodo vse prednosti zlahka spremenile v proti. V idealnem primeru lahko ta izdelek uporabljajo samo zdravi ljudje brez tveganja za zdravje. Vendar še vedno ne moremo popolnoma odpraviti poslastice iz naše prehrane.
Zato jo je treba alternativno uporabiti v kombinaciji s proizvodi, ki lahko zavrejo ali zmanjšajo njegove negativne lastnosti. Na primer, ta sir pogosto postane ena od sestavin solat, juh, peciva s sirovim polnilom itd.
Na koncu je treba poudariti, da so koristi in škoda klobasičnega sira precej dvoumne. Vse je na izdelku. Naslednja pomembna točka je zdravstveno stanje potrošnika in seveda količina zdravila, ki ga uporabljate dnevno. Dobro razmišljanje lahko imenujemo ta delikatesa, ki lahko razredči prehrano, vendar je malo verjetno, da bo vključena v dnevno prehrano.
