Jagode, sadje in drugi rastlinski proizvodi so najpomembnejši del prehrane ljudi, ker je skladišče vitaminov in mineralov. Običajna jagodičja ribeza, bogata z vitaminom C, se pogosto najde v vrtovih in vrtovih. Običajno vrtnarji gojijo le rdeče in črne barve, beli ribez pa je daleč od priljubljenosti njihovih »sester rastlin«. Zakaj je tako prikrajšan? Ali ljudje zaradi svoje nevednosti o tem izdelku zamujajo? Ali, nasprotno, ali jagode negativno vplivajo in ga ne smete uporabljati?
Kaj je
Beli ribez je jagodičje iz Evrope. Barva jagod je bela ali rumenkasta. V njihni nobenih barvil , ker jih ni lahko umazati. Okusijo kislo, tako kot sadje katere koli druge rastline družine Kryzhovnikovy. Jagodne jagode so brez vonja.
Pogosto je takšen proizvod vključen v prehrano prehrane, poleg tega pa za hujšanje in zdravljenje. Pogosto lahko slišite, da so za vnuke posajeni črni ribez, rdeči za otroke in beli zase. In navsezadnje, res je - priporočljivo je, da ga uporabljajo starejši ljudje, saj ima njegova uporaba veliko pozitivnih učinkov in normalizacijo dela starejšega organizma.
Ugodnosti
- Ubija klice in odpravlja vnetja . Vitamin C je odličen antioksidant in snov, ki pozitivno vpliva na človeško telo. Askorbinska kislina pomaga pri zdravljenju,zdravi rane in zavira vse vrste vnetnih procesov.
- Bolje kot katere koli maske . Isti vitamin C spodbuja nastajanje kolagena, ki izboljša stanje kože in las. Zahvaljujoč par žlic belega ribeza lahko rešite problem aken na koži, izgubo sijaja las. Poleg tega bodo majhne gube začele izginjati.
- Proti raku . Jagoda vsebuje kompleks mineralov in vitaminov, pa tudi veliko antocianov in drugih antioksidantov. Vsak od njih lahko veže proste radikale, zavira procese vnetja in razvoj malignih tumorjev. Ribez ščiti pred rakom vseh delov telesa, od epitelija do notranjih organov.
- Izboljšuje kri . Ta izdelek je odličen vir železa in rdeče krvne celice ne delujejo brez železa! In zelo so pomembne, saj te celice prenašajo kisik v organe in tkiva. Uporaba ribeza znatno poveča strjevanje krvi in izboljša njeno kakovost.
- Protialergijski in proti alergijam . Kot smo že omenili, je bel ribez izdelek brez pigmentnih snovi, predvsem pa alergija na ribez se razvija pod barvnim pigmentom. Tako se bo telo vedno umirjeno odzvalo na to jagodičje. Poleg tega z redno uporabo snovi v izdelku »umirijo« odziv telesa na alergene od zunaj.
- Zmanjšanje teže . Snovi, ki jih vsebuje ribez, očistijo telo, izboljšajo prebavo in spodbujajo hujšanje. In to je vse brezškodljive učinke na notranje okolje telesa in dobro počutje!
Škoda
- Acid . "Askorbinska kislina" govori sama zase. Ljudje, katerih kislinsko ravnovesje v telesu je moteno, je taka jagodičja v prehrani strogo kontraindicirana. Prav tako je zaradi visoke kislosti med nosečnostjo in dojenjem vredno zavrniti takšno zdravljenje.
- Izostri bolezen . V prisotnosti gastritisa, razjed ali vnetij lahko uporaba belega ribeza še poslabša stanje.
- Povzroča bolezen . Enake razjede in gastritis se lahko ne le poslabšajo, ampak tudi zaradi jesti jagode. To se redko zgodi, vendar ni izključeno.
- Nevarno s krvnimi strdki . Že rečeno je, da je bel ribez bogat z železom, ki je potreben za delo rdečih krvnih celic. Posledica zaužitja bo izboljšanje strjevanja krvi. Vendar pa to ne bo pozitivno vplivalo na ljudi, ki so nagnjeni k trombozi in imajo prekomerno gostoto krvi. Ljudje s takšnimi težavami morajo biti vedno previdni pri izbiri izdelkov za zaužitje.
- Dražje . Vendar gre za izdelek, ki se zaužije v hrani, ker je cena tudi minus. Črne in rdeče jagode so tri ali dvakrat cenejše. Ta minus se spremeni v plus, če raste ta okus na grmovju v vrtovih. In ko gre za nakup izdelka, to zagotovo ni zelo dobro.
V povprečju bo kilogram stala200-300 rubljev . Na njihdenar lahko kupite s kruhom dva tedna. Mimogrede, ena grmičasta sadika bo stala tudi300 rubljev .
Nasveti
- Jagodeje vsekakor treba oprati , preden jih pojedete s surovinami. Vedno je bolje, kot je v svoji surovi obliki - tako se ohranja glavna količina uporabnih snovi.
- Koristi lahko dobite ne samo zaradi uživanja plodov grma ribeza. Listi in veje se lahko uporabljajo za kuhanje čaja - da bo dal poseben pikanten okus in nasičeno pijačo z vitamini.
- Kuhanje in predelava jagodne sme biti v kovinski posodi , kuhana jagodičja /pire krompir /sok ne smete hraniti na prostem ali pod neposredno sončno svetlobo. To bo privedlo do uničenja vsega koristnega, ki ga vsebuje dragocen izdelek. Temperatura 30 stopinj Celzija nad nič bo povzročila popolno izgubo pozitivnega učinka korinte.
- Bele jagode naredijo okusne konzerve in marmelade. Prav tako dobra možnost za shranjevanje je zamrzovanje izdelka ali sladkorja. Zato koristne lastnosti ne bodo popolnoma izginile, zdravljenje pa bo veliko okusnejše in bolj eksotično.
Zaključek
Tako je bel ribezizjemno koristno jagodičje , ki ga je treba vključiti v prehrano. Seveda je treba dodati le v odsotnosti kontraindikacij, od katerih so glavne: gastritis in razjeda, nagnjenost k gastritisu in razjedi, povečana gostota krvi. Prav tako ni vrednomed nosečnostjo in dojenjem. Na splošno je tak izdelek odličen, naravni vir vitamina C, mineralnih kislin in soli.
