Črni ribez, ki raste na skoraj vsakem vrtu, je resnično skladišče vitaminov, mineralov in drugih snovi, ki so zelo koristne za telo. Uporaba tega jagodičja se pogosto uporablja: marmelada, kompoti so narejeni iz njih, ter iz njih izdelujejo decoctions. Uporablja se v kozmetologiji. Vendar pa v nekaterih primerih njegova uporaba negativno vpliva na telo.
Kaj je črni ribez
Črni ribez je rastlina grmičevja, ki spada v družinokosmuljev . Skupaj jena svetu več kot 150 vrst , ki rastejo na skoraj vseh celinah in raje imajo območja z zmerno klimo. Divje rastline ni lahko srečati, vendar je mogoče - raste v listopadnih gozdovih, ob bregovih reke, v močvirjih. Veliko bolj pogosto ga najdemo v vrtovih, kot kultivirana rastlina.
V naših vrtovih ta grm redko zrastenad meter in pol . Listi so dišeči, imajo poseben vonj. V razmerah osrednje Rusije, rastlina začne cvetijo v maju, in julija se pojavijo prvi plodovi. To so črne sijoče jagode premera do 1 cm.
Plodovi so sladki, z rahlo kislostjo in listi imajo posebno aromo. Ni čudno, da se pojavi ime teh jagodiz starega ruskega "ribeza", ki dobesedno pomeni "močan (močan) vonj."
Ugodnosti
Črni ribez je zelo koristen za telo - sadje in listi te rastline vsebujejo veliko količino koristnih snovi, ki so potrebne za normalno delovanje telesa.
- Visoko vsebnost vitamina C . Vitamin C je bistven za ohranjanje zdravja ljudi. Askorbinska kislina je potrebna za pravilno delovanje srca in krvnih žil ter zagotavlja nemoteno delovanje imunskega sistema. Z uživanjem le 20 jagod lahko zadovolji dnevne potrebe po tej snovi. Vendar pa je najvišja vsebnost askorbinske kisline v listih te rastline. Zato je med prehladom, gripo, in da bi preprečili te bolezni, je koristno uporabiti decoction listov.
- Protivnetni in antipiretični učinki . Njena uporaba pri prehladu je upravičena tudi z dejstvom, da bo pomagala zmanjšati temperaturo, odpraviti bolečino in slabo počutje ter tako hitreje obvladovati bolezen. Največji učinek imajo listi rastline.
- Diuretične lastnosti . Plod rastline je naravni diuretik. Diuretične snovi, ki jih vsebujejo jagode, pomagajo znebiti odvečne tekočine v telesu in odpraviti otekanje. Še posebej so koristne za tiste, ki trpijo zaradi bolezni ledvic, srčnega in urinarnega sistema.
- Visoka vsebnost naravnih sladkorjev . Vsebnost glukoze in fruktoze v črnem ribezu ima pozitiven učineksladkorja v krvi, kar je povzročilo normalne vrednosti. Njihova količina v sadju je tako visoka, da je iz njih mogoče izdelati različne sladkarije, ki jih zaradi vsebnosti naravnih sladkorjev v njih lahko brezbrižno uživajo diabetiki.
- Protimikrobno delovanje . Rastlina ima učinkovito baktericidno delovanje. Obstajajo recepti, ki predpisujejo, da izplakniti sok teh jagod, razredčenih z vodo, v grlu tonzilitisa, faringitisa, stomatitisa in drugih nalezljivih in vnetnih bolezni ustne votline in žrela.
- Uporaba v kozmetologiji je mogoča . Visoka vsebnost hranil v jagodah in listih rastline lahko učinkovito odpravi težave s kožo (odstranjevanje aken, akne, pretirano pigmentacijo in oljnjavo) in lase.
Škoda
Kljub vsem prednostim te rastline je v nekaterih primerih njegova uporaba lahko škodljiva za telo.
- Povzroča alergije . Črni ribez pa ne velja za izdelke, ki pogosto povzročajo alergije, vendar pojav neželenih učinkov po njegovi uporabi ni neobičajen. Praviloma ni izrazito izrazita in se kaže kot kožne reakcije (ekcemi urtikarije).
- Poveča se strjevanje krvi . Opaženo je, da uporaba sadja in listov znatno poveča gostoto krvi, poveča število trombocitov in pospeši protrombinski čas. Za zdrave ljudi je lahko ta učinek koristen, vendar za bolnike, ki so nagnjeni k izobraževanjukrvnih strdkov in pri takih boleznih, kot je npr. tromboflebitis, je ta lastnost nevarna.
- Vpliv na kislost želodca . Črni ribez spremeni kislost želodca, zato je za tiste, ki trpijo zaradi bolezni, ki jih povzroča povečana vsebnost kisline, prekomerno uživanje jagod neprimerno, saj lahko to povzroči poslabšanje bolezni.
- Omejena uporaba pri otrocih . Pri majhnih otrocih lahko SHE povzroči prebavne težave in različne alergijske reakcije. Zato je treba v otroštvu količino porabljenih jagod omejiti na 100 gramov na dan.
- Omejeno med nosečnostjo . Stanje nosečnosti zahteva poseben pristop k prehrani bodoče matere. Črni ribez ima veliko uporabnih snovi, ki so koristne za ženske in otroke. Vendar pa je treba njegovo uporabo omejiti, saj imajo jagode širok razpon učinkov na telo in lahko povzročijo neželene reakcije, kadar so nenadzorovane.
Kako jesti črni ribez
Najprej se vrednoti sadje. Jagode se lahko zaužijejo surovo, podvrže pa se tudi različni predelavi: naredi marmelado, sadne pijače, sadne pijače, zmeljemo s sladkorjem, stisnemo sok.
Uporabljajo se tudi listi: sveži, lahko jih kuhamo s čajem ali samostojno in tudi pozimi sušimo.
Buds in grmičevje se uporabljajo kot sestavine v različnih ljudskih receptih.
Tudi rastlinazakozmetologijo . Maske so narejene iz jagod, listi pa se uporabljajo za izdelavo decoctions za pranje las.
Zaključek
Črni ribez je koristen proizvod, katerega uporaba je zelo koristna za zdravje. Vendar pa bi moralo biti vse zmerno: če je jagodičje brez omejitev, je lahko škodljivo. Pri nekaterih boleznih pa se ne priporoča, da bi ga uporabljali sploh brez posvetovanja z zdravnikom.
