Rastlinska olja imajo pomembno vlogo v prehrani ljudi, ker vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in so tudi glavni vir esencialnih maščobnih kislin, ki so potrebne za normalno delovanje našega telesa in preprečevanje številnih hudih bolezni.
Sončnično olje je v naši državi najpogostejše - vsaka druga, če ne prva, jo redno uporablja.
Katere snovi vsebuje ta izdelek? Kako točno olje vpliva na naše zdravje in nam lahko škoduje?
Sončnično olje - osnovne informacije
Sončnično olje je med desetimi najbolj priljubljenimi in iskanimi potrošniškimi izdelki. Poleg tega je naša država znana kot največji proizvajalec te nafte na svetu. Stiskanje sončnic se je začelo v Ruskem imperiju že v devetnajstem stoletju.
Kot lahko uganite, je izdelek narejen iz semen dobro znanih sončničnih rastlin z svetlo rumenimi listi, ki rastejo na skoraj vseh področjih naše države. Iz tega razloga olje iz sončničnih semen ima dokaj nizko ceno - stroški proizvodnje in prevoza niso visoki.
Proizvod imazelo bogato vitaminsko-mineralno sestavo ; vsebuje tudivelike količine maščobnih kislin, ki so potrebne za naše telo, pomanjkanje katerih je preobremenjeno z resnimi zdravstvenimi težavami.
Sončnično olje se pogosto uporablja pri kuhanju, pri proizvodnji različnih jedi - tako kot preproste zelenjavne solate kot zapletene prigrizke.
Vendar uporaba izdelka ni omejena na kuhanje. Olje se pogosto uporablja tudi v kozmetologiji in tradicionalni medicini.
Zdravstvene koristi
- Proizvod je 100% maščob, brez katerega je nemogoče pravilno delovanje našega telesa. Maščobe sodelujejo v pomembnih presnovnih procesih, vplivajo na človeški reproduktivni sistem; poleg tega služijokot glavni vir energije za naše telo .
- Maščobne kisline (Omega-6 in Omega-3). Te snovi so vključene v rast in razvoj organizma,uravnavajo delovanje prebavnega sistemain so zelo koristne za srce in krvne žile, živčni sistem in psiho.
- Sončnično olje je znano po visoki vsebnosti tokoferola alivitamina E . Tokoferol je naravni antioksidant, ki upočasnjuje procese staranja in obrabe notranjih organov ter preprečuje nastanek rakavih celic.
- Vitamin E je prav tako izjemno pomemben za normalno delovanje ženskega reproduktivnega sistema, ki podpira lepoto in zdravje kože in las. Pomanjkanje tega vitamina v prehrani je lahko vzrok za povečano izgubo, krhkost in suhost las, nepravilno in boleče menstruacijo.
- Oljeugodno vpliva na stanje živčnega sistema , pomaga preprečevati stres in upadanje razpoloženja ter normalizira spanje. Spodbuja duševno aktivnost in hitrost razmišljanja.
- Izdelek je bogat inretinol , znan tudi kot vitamin A. Ta snov ima splošni učinek okrepitve, izboljšuje imunski sistem in stanje mišično-skeletnega sistema. Vitamin A je bistvenega pomena za zdravje in rast kosti, podporo za oči in preprečevanje očesnih bolezni.
- Sončnično olje je še posebej koristno za rastoče telo, ker vsebuje vitamin D, ki sodeluje pri tvorbi kostnega tkiva in zmanjševanju lomljivosti kosti, ter bistveno izboljšuje imunski sistem.
- Izdelek je koristen za prebavni sistem in čiščenje prebavil pred toksini in žlindro.
- Sončnično oljeizboljšuje endokrini sistem , normalizira raven hormonov.
- Aktivno se uporablja v kozmetologiji kot sestavina oljnih mask za lase in kožo.
- Železo, baker in vitamini skupine B in K, ki so prisotni v sestavi, ugodno vplivajo na obtočni sistem, neposredno sodelujejo pri hematopoetski funkciji.
- Zmerna poraba olja bo pomagalaizboljšati delovanje srčno-žilnega sistema , okrepiti srčno mišico (to podpirajo kalij in magnezij v izdelku, ki sta zelo koristna za srce).
Škoda in kontraindikacije
- Izdelek ima izjemno visoko hranilno vrednost ( več kot 700)100 g ), zato lahko povzroči debelost.
- Zloraba sončničnega olja povzroča težave s srcem in žilami, povečuje holesterol.
- Kontraindikacije za uporabo so obstoječe težave z ledvicami in boleznijo žolčnika.
- Presežek v prehrani lahko povzročiprebavne motnje , zastrupitev s hrano ali drisko.
Priporočila
- Sončnično olje se uporablja za pripravo različnih jedi in seveda za cvrtje. Lahko služi kot dobro pripravo za zelenjavne solate, sestavino za domačo omako (na primer majoneza). Zelenjava, prepražena na maslu (krompir, zeleni fižol, zelje), je zelo okusna in hranljiva, vendar takšnih jedi ne zlorabljajte, ker imajo veliko kalorij.
- Izberite nerafinirano sončnično olje - v njem je shranjenih več koristnih snovi, škodovanje zdravju takega proizvoda pa je minimalno.
- Maske za olje bodo pomagale izboljšati stanje suhih in lomljivih las, zmanjšati njihovo izgubo in zmanjšati vidne razcepke. Poleg tega lahko olje v sestavi maske pomaga obvladovati suho kožo rok in obraza.
- Paradoksalno je, da bo izdelek celo pomagal obravnavati črne pike in vnetja na obrazu. Problemsko območje je potrebno močno masirati z rahlo segretim oljem, dokler se ne raztopi mast in umazanija, ki se je zataknila v pore. Azijske ženske že dolgo uporabljajo podobno metodo za preprečevanje težav s kožo.
Sklep
Znano sončnično olje z zmerno porabo prinaša telesu velike koristi, krepi imunski sistem in prispeva k odstranjevanju toksinov in toksinov. Vendar pa lahko zloraba zdravila povzroči številne resne zdravstvene težave, vključno z debelostjo.
