Grški znanstveniki so poznali zdravilne lastnosti rožmarina. Vendar pa se ne uporablja le pri zdravljenju številnih bolezni, temveč se uporablja tudi v številnih ritualih. Menilo se je, da se lahko s pomočjo esencialnega olja rožmarina privlačijo dobri duhovi.
Opis
Rožmarin je čudovita dišeča rastlina z lepimi igličastimi listi družine Labio. Tanki listi spominjajo na igle. Spada v listne začimbe. V dišeči zeleni partiji eteričnih olj, vitaminov in elementov v sledovih.
Lastnosti zdravljenja
Zdravilne lastnosti rožmarina so bile znane že v antičnih časih. Na primer, v rano so bili dodani rožmarinovi vejici za boljše celjenje. Trenutno se rastlina uspešno uporablja ne le v ljudski, ampak tudi v znanstveni medicini.
Ugodnosti
Znanstveniki so dokazali, da rožmarin pozitivno vpliva na človeško telo. Z njim se lahko znebite glavobolov, izboljšate razpoloženje in celo razbremenite vnetja v sklepih.
- Okrepiti imuniteto . Človeško telo v življenju doživlja ogromno stresa. Od teh je najbolj odporen in močan - oksidativen. Obstaja tak stres zaradi oksidantov. Za povečanje vzdržljivosti telesa, reševanje antioksidantov, kipomagajo povečati imuniteto. Ti antioksidanti so v celoti obarvani z rožmarinom.
- Izboljšanje spomina . Karnozol, antikancerogeni organ, ki je del začimb, ne le izboljša spomin, ampak se tudi uspešno bori proti Alzheimerjevi bolezni.
- Preprečevanje raka . Znanstveniki menijo, da je rožmarin močan pomočnik pri raku zaradi molekularnih komponent, ki jih vsebuje, in številnih kislin z antitumorskim delovanjem.
- Nevtralizacija toksinov . Ne tako dolgo nazaj so znanstveniki iz Francije ugotovili, da izvlečki iz rastlin spodbujajo proizvodnjo encimov, potrebnih za nevtralizacijo toksinov.
- Upočasnitev procesa staranja kože . Rožmarin blagodejno vpliva na kožo in upočasni njeno staranje. Znanstvene študije so pokazale, da je bil ta učinek mogoč zaradi vsebnosti zaščitne beljakovine chaperona Hsp70 v rastlini, ki pomaga zmanjšati učinek prostih radikalov na koži.
- Srčna aktivnost . Infuzija rožmarina lahko poveča srčni utrip in izboljša tonus človeškega telesa. Zato je ta aromatična plevela uporabna za uporabo hipotenzivnega. Rožmarin se imenuje tudi okusna aroma.
Škoda
Kot vsaka druga začimba lahko povzroči nepopravljivo škodo za zdravje ljudi.
- Omejitev vstopa.Pri otrocih obstajajo omejitve glede uživanja rožmarina. Pediatri ne priporočajo dajanja hrane z začimbami otrokom, starim do 7 leteterična olja lahko prispevajo k alergijam. Ista omejitev velja za uporabo aromatične terapije. Prav tako je kontraindicirana pri nosečnicah, saj rastlina dobro stimulira mišično aktivnost in maternica je lahko napeta.
- Bolezni jeter in ledvic . Rožmarin pa lahko, tako kot vse druge začimbe, povzroči nepopravljive posledice. To so predvsem ljudje, ki trpijo zaradi odpovedi jeter in ledvic.
- Alergija . Pri uporabi eteričnega olja rožmarina za kožo, je treba upoštevati, da lahko njegova nepravilna uporaba draži kožo ali celo povzroči alergije.
- Hipertenzija . Rastlina ima sposobnost zvišati krvni tlak. Zato je bolje, da bolniki s hipertenzijo ne uporabljajo izdelkov, ki vsebujejo rožmarin, v kakršni koli obliki.
- Prenajedanje . Začinite različno ostrino. Zato bi moral biti njegov sprejem omejen. Prenajedanje ogroža gastritis in lahko povzroči hude bolečine v desnem hipohondriju. Če pride do takšnega neugodja, zdravniki priporočajo pitje kozarca navadne vode.
- Nevrotične motnje . Ko nevroze, zdravniki svetujejo, da rožmarin izključite iz menija, saj je začimba poživljajoča in možgani so v stanju aktivacije, ki lahko vodi do poslabšanja nevrotičnih stanj.
- Epilepsija . Za ljudi, ki trpijo za epilepsijo, zdravniki ne priporočajo začimbe hrane z rožmarinom zaradi njegove ostrine, saj lahko takšna hrana sproži napad.
NeUporabiti je treba tudi olje rožmarina, saj lahko kemične sestavine, ki jih vsebuje, povzročajo tudi konvulzije.
Nasveti za uporabo
Rožmarin se že dolgo uporablja pri proizvodnji različnih kozmetičnih izdelkov. Za elastičnost vaše kože lahko na primer uporabite naslednji recept:
- Vzemite eno žlico posušenih rastlinskih listov in en liter vode.
- Pripravite decoction.
- Dvakrat na dan z bombažno palčko nanesite nastalo infuzijo na kožo.
V medicini je rožmarin znan kot velik pomočnik pri reševanju številnih težav. Tako lahko rožmarinov čaj pomaga po sprostitvi po napornem dnevu dela. Če želite to narediti, morate v čajne liste dodati eno žličko rastlinskih lističev in pustiti, da se pusti približno 10 minut.
Začimba se uporablja tudi pri kuhanju. Hrana, pripravljena z njim, dobi okus. Začimba je skoraj združljiva z vsemi začimbami. Izjema je lovorov list. Poleg tega mnogi znanstveniki menijo, da začimbe zmanjšujejo količino kemičnih spojin v mesu, ki vplivajo na nastanek malignih tumorjev.
Številne gospodinje uporabljajo rožmarin za ohranjanje. Njegova izvrstna grenka aroma daje prvotnemu okusu konzervirane izdelke.
Zaključek
Začimba se nanaša na začimbe listov. Njen okus je nekoliko grenak in precej pikanten. Domovina - Sredozemlje. Gojene v Krim in subtropskih evropskih državah. V svoji sestavi so bilinašel eterična olja s posebno pikantno aromo, malo sevajoče kafre.
Rožmarin se uspešno uporablja v kuhanju, kozmetologiji, medicini, gospodinjskih kemikalijah. Vendar pa ne smemo pozabiti, da lahko ta začimba povzroči zdravje ljudi ne le koristi, ampak tudi zelo veliko škodo, če ne veste, za katere bolezni je kontraindicirana.
