Naravni grozdni sok je okusen in zdrav, vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov. To pijačo je mogoče zaužiti in tiste, ki se bojijo uživanja grozdja zaradi kalorične vsebine. Kakšna je njena glavna korist in kako je lahko škodljiva?
Kaj vsebuje grozdni sok
Seveda ne govorimo o tovarniških sokovih, v katerih iz naravnega jagodičja v najboljšem primeru pride do prahu. V njih praktično ni koristi, vendar se v sestavku pojavijo barvila in konzervansi. Sveži grozdni sok vsebuje naslednje sestavine:
- Sadna voda . V jagodah vode do 80% se vse uporabne snovi raztopijo v njem.
- Sahara . Preprosto in hitro se absorbira v telo, skoraj takoj absorbira v kri. Danes so glavni vir energije in moči. Poleg tega je sladkor potreben za delovanje možganov. Kljub prisotnosti sladkorjev, grozdnega soka prehranskih izdelkov in z zmerno uporabo ne bo škodilo sliki in celo pospešiti proces hujšanja.
- Organske kisline . Pomembna sestavina za spodbujanje presnovnih procesov v telesu. Kisline pomagajo tudi pri ohranjanju kislinsko-bazičnega ravnovesja.
- Bioflavonoidi . V grozdnem soku jih je veliko, te snovi so potrebne za nevtralizacijo negativnih učinkov toksinov. Naravni antioksidantiupočasnjujejo staranje celic.
- Tanini . Imajo preventivni učinek na vnetne procese v prebavnem traktu.
- Vitamini . Večina grozdja vsebuje vitamine B, C, E in PP.
- Kalij . Izboljšuje srčno-žilni sistem in ledvice, pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa.
- Magnezij . Potreben je za normalno delovanje živčnega sistema, krepi imunski sistem in splošno stanje telesa. Skupaj s kalijem je eden od nepogrešljivih pomočnikov za srce.
- Železo . Poveča raven hemoglobina v krvi in zasičenost tkiva s kisikom.
- Drugi minerali . Mangan, kalcij, cink in silicij so vključeni v delo hormonskega sistema.
Kot je razvidno iz seznama, je grozdni sok bogat z aktivnimi snovmi. To je dobro in slabo, saj lahko v prevelikih količinah koristnih vitaminov in elementov v sledovih škoduje zdravju in vodi do neprijetnih posledic. Da bi dobili samo korist, morate vedeti, kako in v kakšnih količinah je treba pijačo pravilno uporabljati.
Kaj je koristno
Svež naravni sok iz visokokakovostnih jagod in v zmernih količinah bo koristil le. Redno uživanje te pijače izboljša splošno stanje telesa. Kaj je koristen sok iz grozdja:
- Zmanjšuje škodljiv holesterol . Zaradi tega se izboljša delovanje srca in žilnega sistema, izguba dihanja, puls postane enakomeren.
- Prispeva k znižanju krvnega tlaka.
- Uporabno za fizične napore(zlasti iz belega jagodičja). Sok daje moč moči in vitalnosti, zaradi visoke vsebnosti železa pa kisik bolje prodre v tkiva.
- Pomagapri zdravljenju bolezni dihal , lajša kašelj. Grozdni sok je koristno piti z bronhitisom in astmo, odstranjuje sluz iz pljuč.
- Lajša vnetje v ustni votlini . Če so v ustih rane, rane ali dlesni, bo pijača pospešila njihovo zdravljenje.
- V primerjavi s celim grozdjem imablag odlivni učinek , ki pa nasprotno lahko povzroči zaprtje. Pitje pijače bo pomagalo izboljšati prebavo in očistiti črevesje.
- Imadiuretične lastnosti . Grozdni sok je koristen pri nekaterih boleznih ledvic, ker lahko zmanjša vnetje.
- Izboljšuje delovanje možganov . Redno uživanje pijače bo koristilo vsem, ki se ukvarjajo z intelektualnimi dejavnostmi, v starosti pa zmanjša tveganje za razvoj demence.
- Lajša živčno napetost in pomirja . To pa pomaga normalizirati spanje.
Grozdni sok se ne uporablja samo za zaužitje, ampak je priljubljen tudi kot kozmetični izdelek, na osnovi pa so izdelane obrazne maske in ročne kopeli. Kaj je uporabno:
- Poslabša starostne pike.
- Izravnava ton obraza.
- Upočasni pojav majhnih gub.
- Zategne kožo.
- Krepi nohte.
- Pomaga pri boju proti izpuščajem in aknam.
- Krepi lase.
- Čisti pore.
Pred uporabo grozdnega soka zunaj zagotovite, da nimate alergije na to.
Kaj je škodljivo
Kljub množici koristnih lastnosti je grozdni sok lahko škodljiv. Kaj morate vedeti:
- Sveže stisnjene pijače se ne sme popiti z drugimi svežimi sokovi, da se prepreči nastanek želodčne motnje. Najbolje je uporabiti sok po obroku.
- Če se grozdni sok uporablja kot zdravilo, ga ni mogoče kombiniratis proizvodi fermentacije- kvas, pivo itd.
- Za debelost je prepovedana uporaba velikih količin soka.
- Bolezen žolčnih kamnovje kontraindikacija za pijačo v kakršni koli obliki.
- Grozdni sok zaradi visoke vsebnosti kislineje škodljiv za zobno skleninoin lahko prispeva k nastanku kariesa. Da bi se temu izognili, morate po uporabi izprati usta in si umiti zobe.
- Pijača je kontraindicirana pri sladkorni bolezni.
- Kupljeni sok vsebujerakotvorne snovi , ki izzovejo rast rakavih celic. Povezan je z različnimi dodatki v industrijskem izdelku in z metodo priprave. V naravnem soku ni škodljivih snovi.
- Nakup grozdnega soka zaradi velike količine sladkorja prispeva knaboru dodatnih funtov . V naravnem domačem pijači je količina sladkorja nižja in ustreza dnevni normi, vendar v tem primeru ne smemo zlorabiti zneska.
Nedvoumne kontraindikacije zauživanje grozdnega soka so:
- Nosečnost, začenši z drugim trimesečju.
- Odvisnost od debelosti.
- Diabetes.
- Močna izčrpanost.
- Dojenje.
- Starost do 2 let.
- Akutna oblika vročine.
- Tuberkuloza.
- Karies.
- Alergija.
- Okvara ledvic.
- Razjeda na želodcu.
- Razjeda na črevesju.
- Driska.
- Ciroza jeter.
- Moteno uriniranje.
Da bi se izognili morebitnim zdravstvenim težavam, se je trebaposvetovati s specialistom .
Kako in s čim je bolje piti
Obstaja celotna smer zdravljenja z grozdnim sokom - ampeloterapijo. Glede na bolezen se bo režim zdravljenja spreminjal:
- Ateroskleroza . S to boleznijo morate piti svež sok trikrat na dan, 125 ml pred obroki. Trajanje tečaja od 1 do 1,5 meseca.
- zaprtje . Enaka 125 ml pije dvakrat na dan. Potek zdravljenja je 2 meseca. Kontraindicirana pri gastritisu.
- Protin . Za bolnike je koristno ne samo piti sok dvakrat na dan, ampak tudi jesti običajno grozdje.
V vseh primerih je zaželeno, da svež sok razredčite z vodo in po uporabi sperite usta, da ne poškodujete zobno sklenino.
Zaključek
V zmernih količinah je svež grozdni sok dober za zdravje. Pijača vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki so koristni za delovanje vseh telesnih sistemov. Najboljši je pijača, narejena iz svežega zrelegajagode brez toplotne obdelave - sveže. Trgovina sokovi praktično ne vsebujejo hranilnih snovi, in količina sladkorja v njih močno presega normo.
