Do 15. stoletja je bila ta riba neprimerna zaradi žaljivega vonja, pekočega grenkega ribjega olja in grdega okusa. Štejejo jo za hrano ubogih, kralj Ludvik IX pa jo je poslal miloščini bolnim in potrebnim. Ampak ugled te ribe je obnovil nizozemski ribič Willem Jacob Boykelsoon, ki je pomislil, da iz te smrdljive ribe odstrani škrge, da bi grenkoba izginila. Za kaj so hvaležni potomci postavili spomenik temu človeku. Nizozemci so poskrbeli za skrivnost kot jabolko očesa, prepovedano je bilo tudi poročiti se z ribiči, tako da pogumne žene ne bi razkrile te skrivnosti. Zdaj je ta riba priljubljena v mnogih državah sveta in velja za eno najbolj uporabnih. In vse to je o sledu.
Sled, tako kot mleko, se dobro absorbira v človeško telo. Ribje meso je glavni vir joda, beljakovin, fosforja, fluora, cinka in mnogih elementov, potrebnih za telo. Pri 100 g ribveč kot polovica dnevnega vnosa beljakovin . Če so ribe v prehrani dnevno prisotne, se poveča količina dobrega holesterola.
Kaj je mleko za sled
\ t
Le malo jih uživa v slanini. Nekdo ne mara okus in doslednost tega organa rib, nekdo ne ve, kako ga kuhati, vendar predsodki motijo nekoga. Konec koncev vsi vemo, da je milt zrele spolne žleze moških rib.Žleze so sestavljene iz tekočine z veliko količino sperme.
Sledi mleko je dvoumen izdelek. Njegova uporaba lahko prinese korist in škodo. Spodaj bomo govorili o nesoljenem ali rahlo slanem mleku (dobro namočenem).
Koristi mlečne sledi
- Omega-3 polinenasičene maščobne kisline , ki jih vsebuje mleko sleda, lahko pozitivno vplivajo na srčno-žilni sistem.
- Pri fizični preobremenitvi, po pouku v telovadnici, prekomerni izgubi teže, v času rehabilitacije po hudih boleznih je ta proizvod zaželen, saj so slediharmonična kombinacija proteinov in maščob . Mleko je zelo visoko kalorično (100 gramov vsebuje 100 kalorij).
- Glicin , ki je del spolne žleze rib, spodbuja delovanje možganskih celic. Zato so koristne za duševno preobremenitev in nekatere bolezni možganov.
- Zaradivitamina D , ki ga vsebuje mleko, se uporabljajo tudi kot imunomodulator s slabo imunostjo.
- Če v prvih dneh prehlada uporabljate ribji stranski proizvod, se bolezen ne bo razvila ali bo hitro in enostavno.
- Testi na sledu pozitivno vplivajo na moški spolni sistem, normalizirajo hormone inpodpirajo spolno zdravje .
- Vitamin A , ki je prisoten v tem izdelku, izboljša vid.
- Diabetiki lahko varno uporabljajo mleko s sledom, ker vsebujejoprotamin , kar bo telesu pomagalo pri proizvodnji ustrezne količine glukoze.
- Z sistematičnim uživanjem slanih ribjih žlez lahko pozabite na krče v teletih, saj lahko sprostijo mišice.
- Nezeljeno mleko se lahko uporabi za pripravo maske, ki bo kožo naredila mehko, tako kot pri otroku.
- Za hujšanje - to ni izdelek, ampak preprosto najdba, ker v mleku ni nobenih ogljikovih hidratov. 17 gramov beljakovin na 100 g proizvoda. Mikro- in makrohranila so v velikih količinah. Za tiste, ki sedijo na togi ali pomanjkljivi prehrani, lahko mleko postane pravi vir fosforja, kalcija, kalija, natrija.
- Ta stranski proizvod lahkookrepi skeletni sistem , mišično-skeletni sistem, kot tudi zobe in nohte, izboljša stanje las in kože.
- Zaradifosforjase spomin izboljšuje in pozornost je usmerjena.
- Mikroelementi, ki so na voljo v mleku , uravnavajo delovanje ščitnicein izboljšuje delovanje endokrinega sistema.
- Testerji sleda pomagajo pri depresiji, anksioznosti, stresu.
- Priporočena uporaba za nosečnice.
- Ponovno je treba opozoriti, da je bila zgornja razprava o mleku iz svežega ali zamrznjenega sleda.
Škoda zaradi mlečne sledi
Ni dejstev, ki bi potrjevala škodo tega izdelka. Vendar pa obstajajo nekatere omejitve.
- Otrokom, mlajšim od treh let, se ne priporoča, da dajejo mleko, kot vse druge ribe, lahkov nekaterih primerihpovzroči alergijsko reakcijo .
- Soljeni ribji klavnični proizvodi ne bodo koristili ljudem z gastritisom, visokim krvnim tlakom, boleznimi jeter in ledvic.
Namigi in načini uživanja mleka sleda
Sled je najbolj priljubljena in poceni riba na mizah mnogih etničnih skupin. Z vsem svojim dostopom in preprostostjo zavzema eno vodilnih mest v kombinaciji uporabne kemijske sestave in okusa. Je vreden tako vsakodnevne kot praznične mize.
Vendar so ljudje, ki so kupili sled, pogosto našli mleko. V večini primerov jih bodo zavrgli, ker preprosto ne bodo dobro okusili in mnogi jih sploh ne znajo kuhati. Tako se lahko pečejo, kuhajo, izdelujejo paštete, polnijo za pite, ki se uporabljajo kot sestavina za solate.
Mleko je izjemno, ker imajo ribji okus, vendar so kosti popolnoma odsotne . Po pečenju mleko pridobi skorjo, vendar v njem še vedno ostaja tekočina. Prav tako se je treba spomnitida hitro absorbirajo sol in okus začimb. So popolnoma v kombinaciji z zelenico, česen, čebulo, sir, zelišča, gorčico.
Sklepi
Mleko sleda je možno in potrebno. Mnogi zdravniki priporočajo ta stranski proizvod. Priporočljivo je jesti neslano svežo ribo. Ampak ne vsakdo ima to priložnost, zato je sprejemljivo, da ga uporabimo v slanem stanju, vendar jih moramo pred uporabo namočiti v mleku ali čaju. Po zakonu se lahko najdemo kot najbolj dragocen izdelek, ki nam ga dajeta narava.
