Veliko ljudi ljubi melono za njen prijeten okus: zelo je nežen, sočen in odličen kot poslastica za sladico. Ta letna rastlina proizvaja velike jagode, ki lahko dosežejo10 kilogramov , včasih celo več. To je zelo koristno za zdravje ljudi, je skladišče različnih vitaminov in mineralov.
Kaj je
Melona - rastlina, ki spada vrastline melon . To je travnata, enoletna rastlina, poganjki, ki v dolžini včasih dosegajo tri metre. Običajno se v začetku poletja pojavi cvetenje, zaradi česar se oblikuje plod, ki zori v približno treh mesecih.
Koristi za zdravje ljudi
Da bi ugotovili, kako je melona lahko koristna, si poglejmo podrobneje različne uporabne elemente, ki sestavljajo njegovo sestavo in koristi, ki jih prinašajo posamezniku.
- Izboljša delovanje črevesja.
- Krepi živčni sistem.
- Ima diuretični učinek.
- Izboljšanje delovanja srčnih mišic in krvnih žil.
- Okrepiti imuniteto.
- Učinek proti staranju.
- Antihistaminični učinek.
- Anthelmintično delovanje.
- Dober učinek izgorevanja maščobe.
Prvič, melona bo zelo koristna za ljudi, ki iz zdravstvenih razlogov kažejo naslednje: to je zmanjšana imunitetaali nespečnost, če ste zaskrbljeni za protin ali dolgotrajno zaprtje, morate tudi bolj pogosto uporabljati to jagodičje, reumatizem, aterosklerozo in anemijo pa je mogoče pripisati tudi indikacijam za uporabo tako okusne sladice, ampak tudi bolezni srca in urolitiaze.
Kobalt, kalij, natrij, magnezij, kalcij, fosfor, baker, cink, mangan, železo, jod nikakor niso popoln seznamkoristnih elementov v sledovih , ki so prisotni v meloni. O nekaterih izmed njih se poglobimo podrobneje:
- Vitamin C . V nekaterih sort jagod lahko vsebuje do 40% dnevnega vnosa vitamina C. To je super, da pomaga okrepiti imunski sistem.
- Vitamin A . Izboljšuje vid, beta-karoten ohranja kožo mlado in upočasni proces staranja.
- Kobaltje eden najpomembnejših elementov v sledovih za pravilno delovanje človeškega telesa kot celote. Povprečna velikost melone vsebuje okoli 20% dnevne norme.
- Kalij , magnezij in natrij pomagajo krepiti stene krvnih žil in arterij.
- Vitamin B2lahko poveča razpoloženje.
- Folna kislinaje dobra med nosečnostjo ali načrtovanjem. Folna kislina pozitivno vpliva na razvoj živčnega sistema zarodka.
- Vlaknapozitivno vplivajo na prebavila.
- Železo , ki je del proizvoda, znatno poveča hemoglobin.
Kot lahko vidite, lahko takšna čudovita poslastica veliko prispeva k zdravju ljudi.
Možna škoda
Kljub nedvomni koristi melone, včasih lahko tudi škoduje osebi, zato je treba omeniti možne kontraindikacije:
- Individualna nestrpnost sestavin , ki sestavljajo jagode. Oseba morda ne ve za individualno nestrpnost melone, dokler je ne poskuša. Zato, uživajte v tako okusni sladici, pozorno sledite svojemu stanju in dobrem počutju po njegovi uporabi.
- Obdobje laktacije . Doječe matere bi se morale vzdržati uporabe takega zdravila, saj se lahko pri tem otroku razvije kolika.
- Diabetes mellitus . Glikemični indeks melone je precej visok, zato lahko njegova uporaba bistveno zviša krvni sladkor.
- Vnetni proces v želodcu ali črevesjuvelja tudi za kontraindikacije. V takem trenutku je bolje opustiti uporabo melon.
Če se izkaže, da ste alergični na melono, so lahko njene nenadne manifestacije: srbenje, kašljanje, vodene oči. Seveda, ko se pojavijo taki simptomi, morate takoj prenehati jesti melono. Nevarno je, da lahko takšna alergija povzroči anafilaktični šok, ki se pojavi zelo hitro in se lahko konča s smrtjo.
Nasveti za kuhanje in kuhanje
Melo lahko zaužijemo v običajni obliki, narežemo na kose in uživamo v njenem okusu, vendar to ne omejuje načina uporabe. Torej, kaj še lahko dobiš od tega okusnegajagode:
- Kompot . Kot mnoge druge jagode je lahko sestavina za kompot. Če želite to narediti, odstranite kosti iz zarodka, lupine, narežemo na kose. Naprej - kuhamo sirup, ki temelji na razmerjih 1 skodelice sladkorja na 1 liter vode. Nastali sirup je treba preliti z rezinami melone in zaviti.
- Jam . Ptičja melona je prekrita s sladkorjem z dodatkom limoninega soka in majhno količino belega vina. Vreti mora biti v eni uri.
- Kandirano . Celulozo osvobodimo soka, nato razrežemo, posujemo s sladkorjem in kuhamo 5-7 minut. Nato ohladimo in ponovno zavremo. To je treba storiti do popolnega izhlapevanja tekočine. Potem dal v pečico in suho pri temperaturi 100 stopinj.
- Beckmes . Jagode pripravimo z izhlapevanjem. Celuloza stisnemo, kuhamo na majhnem ognju, dokler rjava, dokler tekoče konsistence podobna kislo smetano. Ko je zunaj vroče, lahko kuhate na soncu.
- Marmelada . Melonna kaša je posuta s sladkorjem z dodatkom vanilije, čaka nekaj ur. Kuhaj približno 5 minut, zmeljemo do konsistence pire krompirja, ponovno zavremo in pustimo, da se ohladi. Zjutraj dodamo mešanico limoninega soka in želatine, ki jo je treba ustrezno razredčiti v skladu z navodili. Nato nalijte vse pločevinke in jih položite v hladilnik. Tako lahko enostavno naredite marmelado iz melone.
- Posušena melona . Rezine melone, osvobodene kože, posušene na pekačju v pečici. Debelina kosov mora biti približno 1 cm,ne smejo se prekrivati. Dobljene suhe rezine lahko v tej obliki shranjujete zelo dolgo.
Zaključek
Če vam je všeč melona - ne zanikajte se takšnega užitka, ker je to zelo okusna in sočna jagoda. Še posebej okusno in zrelo se zgodi pozno poleti ali jeseni. Ne pozabite tudi na kontraindikacije in pazite na zdravstveno stanje.
Ne pozabite, da lahko jeste melono v različnih oblikah, ki so zapisane zgoraj. Naj bo tako čudovit izdelek koristen samo za vaše telo.
