Na mesnih stojnicah trgovin je vedno bolj možno zadovoljiti tako puranje meso kot polizdelke. Pred nakupom teh izdelkov bi vsak kupec želel izvedeti več o njih, na primer: kakšna je kalorična vsebina izdelka, kakšne koristne lastnosti ima, ali je lahko škodljiva.
Splošne informacije o puranih jetrih
Jetra v Turčiji soprehranski, vendar visoko kalorični proizvod , kazalec holesterola je majhen. Sestava je raznolika in vsebuje veliko vitaminov skupin A, PP, B5, B6, B9, E, K. Vsebuje tudi veliko mineralov - selena, železa, kalija, magnezija, natrija, bakra, fosforja, cinka, kroma. Njegove hranilne lastnosti pozitivno vplivajo na človeško telo.
Uporabne lastnosti
Koristne lastnosti puranjega jeter so naslednje:
- Je naravni antioksidant.
- Je imunomodulator.
- Izboljšuje imuniteto.
- Krepi krvne žile.
- Je profilaktično proti anemiji.
- Izboljša spanje.
- Pomaga pri problemih s ščitnico.
- Krepi mišice in sklepe.
- Normalizira delo prebavnega sistema.
- Poveča laktacijo.
- Zmanjšajte raven sladkorja v krvi.
Ta prehranski proizvod je koristen tako za odrasle kot za otrokestarosti.
Vitamin E , ki ga vsebuje jetra, je antioksidant. Pomaga pri obnavljanju celic, pomlajuje telo, dolgo ohranja reproduktivno funkcijo žensk. Ima protitumorske in imunomodulatorne lastnosti.
Znanivitamin Cv sestavi proizvoda poveča imuniteto, obnovi in krepi telo po različnih poškodbah.
Velika količina vitaminaB12izboljša sestavo krvi. Če nenehno uporabljate ta stranski proizvod, anemija ne bo.
Zaradi pozitivnih učinkovvitamina Akoža postane gladka in žametna, vid in stanje las ter nohti se izboljšajo. Težave s spanjem izginejo. Uporaba jeter prispeva k splošnemu izboljšanju telesa, izboljšuje njegovo odpornost.
Delovanje prebavil se izboljša.
Za težave s ščitnico je treba jesti ta proizvod, ki vsebuje selen. Selen je potreben, da telo absorbira jod.
Diabetiki ga lahko zaužijejo. Jetra spodbuja presnovne procese v telesu. Lahko nadomesti meso, ki bolnikom ni dovoljeno jesti zaradi prisotnosti nezdravih maščob. Če zaužijete puranje jetra v zmernih količinah, lahko izključite razvoj hipotiroidizma in drugih bolezni.
Pomagala bo diverzificirati meni žensk v njihovem težkem in odgovornem življenjskem obdobju, ne da bi škodovala nerojenemu otroku .Ta izdelek jezelo koristen za nosečnice in doječe ženske , ki so izjemnopotrebne snovi v obliki železa in folne kisline. So koristne in potrebne za oblikovanje otroka, preprečevanje anemije, povečanje laktacije.
Otroke morajo jesti otroci že od zgodnjega otroštva za dobro rast, krepitev kosti in okrepitev imunosti. Zaradi kalorične vsebine izdelka otroci dobro pridobijo na teži.
Ta stranski proizvod je vključen tudi v meni ljudi, ki sodelujejo pri različnih športih . Protein v svoji sestavi krepi mišično in kostno tkivo, pomaga športnikom po hitrejšem okrevanju po vseh vrstah poškodb sklepov.
Zaradi svojih dragocenih lastnosti mora biti ta proizvod vključen v prehrano starejših, da bi ohranili delovanje pomembnih organov in žil ter spodbudili presnovne procese. Hrana iz jeter se zlahka prebavi brez veliko stresa na notranje organe. V njem ni škodljivega holesterola, krvni sladkor se zniža. Pri osteoporozi, poškodbah in zlomih starejših se kostno tkivo hitreje obnavlja.
Možna škoda
Visoka vsebnost beljakovin in maščob v jetrih je zelo kalorični proizvod. To je veliko hranil v svoji sestavi lahko škodljivo vpliva na ljudi. Moraš vedeti za to. Prekomerna uporaba lahko poškoduje prisotnost naslednjih bolezni:
- Pri bolezni ledvic.
- Z protinom.
- Z visokim holesterolom.
- Z visokim hemoglobinom.
- Z alergijami.
Pri obstoječih zdravstvenih težavah je bolje zavrniti njegovo uporabo ali vključitipogosto ne. Če je raven holesterola visoka, je bolje omejiti uživanje jeter, da bi preprečili razvoj ateroskleroze.
Povečana vsebnost hemoglobina v človeškem telesu ga zavezuje, da zavrne proizvode z visoko vsebnostjo železa, vključno s tem stranskim proizvodom.
Če ste alergični na zdravilo, se lahko pojavita paroksizmalni kašelj, izpuščaj na telesu, slabost in bruhanje, lahko pa se razvije tudi edem edukacije.
Nasveti za uporabo
Pri nakupu jeter morate vedeti, kako ga pravilno izbrati in kako dolgo bo shranjena. Biti mora temno rdeče, ne preveč velike, gladke in gladke površine, enakomerne strukture, brez žil in poškodb. Ohlajene jetra niso shranjene več kot en dan, tudi v hladilniku. Če se da v zamrzovalnik s temperaturo -18 stopinj , se lahko shrani za12 tednov . Z dolgim shranjevanjem izgubi hranilne lastnosti.
Jetra pred kuhanjem ne smejo namočiti v vodi ali v mleku. Lahko ga kuhamo v ponvi ali v počasnem štedilniku. Hitro se pripravlja.
Jetra se dobro ujemajo z različnimi zelenjavami, začimbami in zelišči. Lahko ga postrežete s katerokoli prilogo in omako.
Jedi iz njegaizkaže, da je nežen in okusen. Toda v skladu s priporočili zdravnikov bi moral biti del jeter v času, ko je potreben180 g , ga je treba zaužitine več kot 4-krat tedensko .
Sklepi
Jetra v Turčiji je nedvomnouporaben in lahko prebavljiv proizvod . Jedi, pripravljene iz nje, uživajo okus in nasičajo telo z dragocenimi vitamini.
Zaradi svojih prehranskih in koristnih lastnosti, kalorične vsebine lahko ta mesni izdelek razširi prehrano tako odraslih kot otrok različnih starosti, nosečnic in doječih žensk, športnikov in ljudi z diabetesom.
Pri pravilni uporabi lahko jetra pomagajo pri zdravljenju nekaterih bolezni, spodbujajo presnovne procese v telesu, podpirajo delo različnih organov in upočasnijo staranje telesa kot celote.
