Čaj z medom - kaj je dobro in kaj lahko škodljivo

Piti čaj je tradicija, ki se ji veliko ljudi drži. Skodelica čaja vsebuje več kot samo gašenje žeje in segrevanje telesa od znotraj. Topli napitki se dobro ujemajo z limono, ingverjem, cimetom, marmelado ali marmelado in medom.

S pravo kombinacijo čaja in dodatnih sestavin lahko postane prava zdravilna pijača, ki lahko tonira ali pomirja telo, vpliva na funkcionalno stanje organov in sistemov. Je med čaj edinstvena in zdrava pijača, ali lahko škoduje telesu?

Čaj z medom - kaj je to?

Čaj je ena najpogostejših pijač v svetovni kulturi hrane. Tradicionalno je „čaj“ pijača, ki se pripravi s kuhanjem posušenih listov čajevca iz roduCamellia . V sodobni razlagi se zelišča, cvetje, jagode in sadne rezine, ki so kuhane s toplo vodo, imenujejo tudi čaj.

Ni skrivnost, da je čaj prišel naravnost iz kitajske kulture. Po priljubljenem mitu je bil topli napitek prvič pripravljen v tretjem tisočletju pred našim štetjem. Zanimivo je, da se je to zgodilo povsem po naključju. Eden od kitajskih cesarjev je kuhal tradicionalno zeliščno decoction, ko je nekaj listov čajevca grdo padlo v lonec. Cesar je opozoril, da je nastala pijačaokusen in mu dal veselje. Od takrat je čaj z zaupanjem vstopil v prehrano prebivalcev Azije.

Zeleni čaj, ki lahko tekmuje s črno, je prišel v uporabo zaradi Japonske. Listi zelenega čaja so bolj nasičeni v barvi, pivo pa ima občutljivo aromo in veliko različnih okusov - od sladkega do grenkega. Popolnoma tonira telo in poveča odpornost na nalezljive bolezni.

Hkrati z rojstvom tradicionalnega pitja čaja so ljudje uporabljali prakso dodajanja vseh vrst sestavin v čaj. Najbolj priljubljeni med njimi so mleko, med in limona. Čaj z mlekom - prvotna angleška pijača, prvič začel dodajati čaj citrusov v državah Hindustan. Danes je nemogoče natančno ugotoviti, v kateri državi je bil prednik čaja z medom.

Pridelovanje in nabiranje čaja je danesvelika industrija , v katero je vključenih več milijonov ljudi. Približno vsake tri mesece največji nasadi Indije, Afrike in Kitajske zbirajo in predelujejo na stotine ton čajevca, tako da lahko vsak od sedem milijard ljudi na planetu uživa v čaju. Določen delež proizvodnje in uvoza čaja pade na Krasnodarsko ozemlje Rusije, pa tudi na sosednje države - Gruzijo in Azerbajdžan.

Koristi čaja z medom

\ t
  • Ni boljšega načina za ogrevanje od znotraj , kot pa piti vroč čaj z medom. Sestavni deli medu lahko vplivajo na žilno steno, zaradi česar ohranja normalen tonus.To preprečuje prekomerni spazem arterij in žil, kar pomeni, da tkiva v telesu prejmejo potreben volumen oskrbe s krvjo. Tudi po daljši hipotermiji skodelica toplega napitka pomaga normalizirati termoregulacijo celotnega telesa.
  • Med je znan po svojihantiseptičnih lastnostih . Z nevtralizacijo toksinov mikroorganizmov in ubijanjem škodljivih bakterij ščiti zgornje dihalne poti pred boleznimi dihal. Redno uživanje čaja z medom je priporočljivo za bolnike s kroničnim tonzilitisom in sinusitisom.
  • Pijača lahkozmehča in vlaži orofaringealno sluznico , ki razbremeni prve simptome ARVI - vnetje in boleče grlo.
  • Čaj z medomugodno vpliva na spanje . Sprošča telo in normalizira psiho-emocionalno ozadje. Številne študije, ki so uporabljale elektroencefalografijo (beleženje možganske aktivnosti med spanjem), so dokazale, da je kategorija oseb, ki redno pijejo zdravilno pijačo, imela boljše in daljše spanje.
  • Pijača pomagapri razstrupljanju telesa . Obdobje okrevanja po zastrupitvi in ​​nalezljivih boleznih bo mehkejše in hitrejše, če dajete prednost čaju z medom. Omeniti je treba uporabo vročega napitka kot olajšavo manifestacij mačka.
  • Vitamin A in medena folna kislinasta med najbolj dragocenimi sestavinami zdravljenja. Prispevajo k izboljšanju vida in normalizaciji tvorbe krvi. Poleg tega je folna kislina bistveni vitamin zanosečnicam. Vpleten je v pravilno tvorbo organov razvijajočega se zarodka.
  • Med vsebuje v svoji sestavi nenadomestljiv element v sledovih -jod . Uporabno bo za ljudi, ki doživljajo dolgotrajen čustveni stres ali prekomerno duševno obremenitev.
  • Pijača pomagapravilnemu delovanju imunskega sistema . Imunostimulacijski učinek pomaga preprečevati razvoj akutnih nalezljivih bolezni.
  • Koristi zelenega čaja z limono je težko preceniti. Zeleni čaj bolj učinkovito duši žejo, imaantioksidativne učinkein normalizira srčni ritem.
  • Učinkovitost boja za sproščujočo medeno pijačo z depresivnimi državami je že dolgo na vidnem polju znanstvenikov. Vroč čaj pomagaobnoviti normalno delovanje živčnega sistemain poveča odpornost na stres.

Škoda čaja z medom

  • Osebe zsladkorno boleznijo bi morale biti najbolj selektivne pri izbiri toplih napitkov . Med ima visok glikemični indeks, kolaps pa se pretvori v glukozo. Zato lahko presežek sladke pijače povzroči zvišanje ravni sladkorja v krvi in ​​potrebo po uvedbi dodatnega odmerka insulina.
  • Previsoka temperatura čaja spodbuja oksidacijo fruktoznega medu, ki v nevaren rakotvorni produktustvarja neškodljiv ogljikov hidrat.
  • Sladki sladki med lahko obremenjuje trebušno slinavko. Neuspeh telesa lahko povzroči drisko in bolečineželodcu.
  • Prekomerno uživanje pijače tik pred spanjem lahko povzroči težave s spanjem. Čeprav čisti čajni čajni čaji lahko kljub sproščujočim lastnostim medu močno izboljšajo živčni sistem.
  • Sestavine čajazmanjšujejo absorpcijo železa v želodcu , kar vodi do razvoja hipokromne anemije.

Kako pravilno uporabljati čaj z medom

\ t
  1. Eno najpomembnejših pravil je upoštevanje pravilnega temperaturnega režima za sladko zdravljenje. Pred dodajanjem medu je treba čaj ohladiti na40-45 stopinj .
  2. Optimalni delež je ena čajna žlička medu na povprečno skodelico čaja.
  3. Priporoča se uporaba čaja z medomvsaj 1,5 ure pred spanjem .
  4. Bolje je, da otroci, mlajši od 3 let, odložijo svoje poznavanje sladke pijače. Med je najmočnejši alergen.
  5. Da bi se izognili uničenju zobne sklenine in nastanku kariesa, se po pitju pijače priporoča spiranje ust s toplo vodo.

Zaključek

Čaj z medom je tako prijetna in od otroštva najljubša pijača. S svojimi uporabnimi in edinstvenimi lastnostmi lahko tekmuje tudi s farmacevtskimi zdravili, vendar se morate spomniti občutka za sorazmernost in ne uporabljati več kot dveh skodelic zdrave pijače na dan.