Pollock jetra - koristi za zdravje in škoda

Pollock jetra so zdrava in okusna poslastica, ki je sestavni del praznične mize. S pomočjo izdelka pripravijo različne prigrizke, solate, nadev za polnjenje jajc.

Kemična sestava in hranilna vrednost

Pollock - morske ribe, ki imajo raje mrzlo vodo. Jetrne ribe se pogosteje proizvajajo v obliki konzervirane hrane, celega kosa ali paštete. Kakovostni izdelki ohranjajo vse koristne lastnosti in ne vsebujejo konzervansov. Poleg glavnega proizvoda so v sestavi tudi začimbe in sončnično olje.

Delikatesa se ne uporablja za dietetične izdelke, saj 100 g sveže jeter vsebuje približno 420 kcal. Razmerje BZHU: 9 g /40 g /1 g Konzervirana hrana vsebuje 445 kcal, razmerje BZHU: 10 g /45 g /0 g.

Kemijska sestava:

• Omega 3.
• Vitamini skupine B, A, C, D.
• nikotinska kislina.
• Kalij.
• Fosfor.
• Žveplo.
• Jod.
• Chrome.
• Mangan.

Veliko število različnih elementov v sledovih povzroči, da proizvod vpliva na zdravje ljudi.

Uporabne lastnosti

Redno uživanje poslastic za hrano vodi donormalizacije dela vseh telesnih sistemov . Velika količina omega 3 stimulira možgane in napolni pomanjkanje vitamina D3.

Koristne lastnosti proizvoda:

• Krepitev zob, kosti,nohtov, las , zaradi povečane vsebnosti fosforja. Element v sledovih pozitivno vpliva na delovanje prebavnega sistema in miokarda.
• Preprečevanje razvoja rahitisa in povečana krhkost kostnega tkivazaradi kalija. Snov ohranja kalcij v telesu, kar preprečuje njegovo pomanjkanje. Normalizira srce.
• Preprečiti izčrpanje telesa in pomanjkanje vitaminov.
• Krepitev imunskega sistema.
• Obnova dela organov vida.
• Stimulacija telesa proti odpornosti proti virusnim in bakterijskim okužbam, glivicam.
• Zmanjšanje tveganja za kožne bolezni.
• Stabilizacija živčnega, endokrinskega sistema.
• Nizek krvni sladkor.
• Zmanjšanje tveganja za razvoj raka.
• Urejanje presnovnih procesov in prebave.
• Normalizacija kemijske sestave krvi s ponovno vzpostavitvijo ravni hemoglobina.
• Obnova reproduktivnih organov.
• Izboljšanje stanja žensk med hormonskimi spremembami, povezanimi z menstruacijskim ciklusom, nosečnostjo, menopavzo.
• Spodbujanje zaščitnih funkcij telesa pri boleznih, kot so akutne okužbe dihal, akutne virusne okužbe dihal, gripa.
• Preprečevanje razvoja bolezni, povezanih z nepravilnostmi zavesti.
• Izboljšati stanje kože pri luskavici.
• Pospešitev okrevanja po operaciji in hudih bolezni.

Jetra prizadene vse sisteme v telesu in jih vrne v normalno stanje.Uporabite izdelek v omejenem obsegu , da ne bi poškodovali telesa.

Koristi izdelka so ocenili ne le strokovnjaki za prehrano, ampak tudi kozmetiki. Izdelek je dodan kozmetičnim izdelkom, saj ima visoka vsebnost vitamina A ugoden učinek na nohte, kožo in lase.

Škoda in kontraindikacije

Kljub veliki koristi proizvoda za telo lahko uporaba v velikih količinah povzroči negativen vpliv na zdravje.

Povečan kalorični vnos proizvoda vodi do povečanja presežne telesne teže. Nutricionisti cenijo koristne lastnosti jeter iz polaka, zato je priporočljivo, da se v prehrano vključijo majhne količinene več kot 15 g na dan .

Prenajedanje lahko sproži:

• Akutna zastrupitev.
• Prebava.
• Motnje v prebavnem sistemu.
• Preobremenitev jeter in trebušne slinavke.

Med kontraindikacijami so individualna intoleranca, debelost, patološki procesi prebave, hepatitis.

Poleg tega je uporaba proizvoda strogo prepovedana:

• Povišan krvni tlak.
• Bolezni srca, krvnih žil.
• Patologije ledvic.
• Vnetni procesi.
• Vnetje prebavil.

Previdnostno vnašanje v prehrano ob alergijskih reakcijah, med nosečnostjo in dojenjem, pri otrocih in starosti. V prisotnosti kroničnih bolezni se morate posvetovati z zdravnikom o možnosti vključitve jeter v prehrano.

Akutna zastrupitev lahko povzroči slabo kakovost konzervirane hrane. Pri izbiri konzerviranega izdelka je pomembno pogledati na sestavo in rok uporabnosti, bolje je, da dajemo prednost dokazanim blagovnim znamkam.

Pogoji uporabe

V prehrano nosećnic bi bilo treba vkljućiti majhne dele poslastice. Velika količina joda pomaga normalizirati delovanje ščitnice, kar je ključ do uspešne nosečnosti in pravilne tvorbe ploda.

Če lahko ženska dobi jetra le v obliki v pločevinkah, je pomembno, da je pozorna na sestavo. Ne sme vsebovati aditivov za živila, konzervansov, barvil.

Dobro je kombinirati izdelek s krompirjem, korenjem, čebulo, jajci, kislimi kumaricami. Lahko naredite solato ali prigrizek, kot so sendviči z jetrno pašteto in kisle kumare.

Za praznično mizo lahko kuhate okusnozelenjavno solato . To bo zahtevalo:

• 200 g jeter.
• 200 g listov solate.
• 4 kos. Paradižnik.
• 30 g zelenega graha.
• 1 kumare (soljene ali sveže).
• zelena čebula.
• začimbe po okusu.
• zelenice.

Priprava:

1. Jetra se z vilicami zamaši in zmeša s sesekljano zeleno čebulo.
2. Listi solat se poberejo in položijo na dno krožnika.
3. Operite paradižnik in kumare, narežite na kocke.
4. Jetra, zelenjavo položite na liste, dodajte začimbe in narezano zeleno.
5. Salato pripravite z okusom po majonezi ali maslu.

Nutricionisti priporočajo vključitev jetrne volje v prehrano, da bi ohranili ravnovesje elementov v sledovih v majhnih količinah. Pri prenajedanju obstaja možnost za razvoj negativnih učinkov na zdravje.