Vsako živilo vsebuje veliko število predmetov. Njihovi učinki na telo so lahko koristni in škodljivi. Lastnosti nekaterih sestavin so pogosto razlog za njihovo uporabo v določenih namenih. Najpogosteje govorimo o medicini in kozmetiki. Chlorogenic kislina se pogosto uporablja kot sredstvo za izgubo teže.
Veliko ljudi ve, da je ta snov v znatnih količinah prisotna v kavi. Vendar je to samo eno stališče glede uporabe zadevne spojine. Zato je vredno vedeti, kako vpliva na osebo.
Kaj je
Klorogenska kislina je spojina, ki je ester tako kofejskih kot tudi kininskih kislin. Nekateri so zaskrbljeni zaradi imena snovi, če ne poznajo določenih kemičnih vidikov. Predpona označuje vsebnost klora. Pravzaprav to ni resnica. Prvi del besede se iz grščine prevaja kot „svetlo zelena“. Govori le o barvi izdelkov, v katerih bo vsebina take spojine čim višja.
Klorogenska kislina jebrezbarvna kristalna struktura . Lahko so topne v vodi in imajo nizko tališče. Slednji jepribližno 200 stopinj . Snov je bila odkrita konec devetnajstega stoletja. Vendar paPritegnila je veliko pozornosti znanstvenikov šele relativno pred kratkim. Ugotovljeno je bilo, da je opisana spojina močan antioksidant.
Ugodnosti
Raziskovalci menijo, da je učinek obravnavane snovi na telo dvoumen. O njem se aktivno zavzemajo v znanstveni skupnosti. Kar zadeva koristne učinke kisline za ljudi, so bile dokazane naslednje pozitivne lastnosti:
- Aktivira razgradnjo maščobinizboljšanje presnove- je zelo pomembno za ljudi, ki želijo izgubiti težo. Imanajmočnejše antioksidativne lastnosti- preprečuje mutageno delovanje in zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
- Poveča elastičnost sten krvnih žil , ki so potrebne za starejše.
- Izboljša stanje kože- normalizira procese celičnega dihanja.
- Normalizira raven sladkorja- to je zelo pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo.
- Zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja- na primer ateroskleroza.
- Odličnočiščenje(izboljša delovanje jeter), blagdiuretikinodvajalni učinek (največja količina toksinov je koncentrirana v črevesju in zadevna spojina prispeva k njihovi proizvodnji). iz telesa - preprečevanje okužb prebavnega trakta in tveganje za bolezni prebavil se zmanjša).
- Zagotavljaprotimikrobna zdravilain protivnetnodelovanje - se lahko uporablja kot dopolnilo k nekaterim boleznim (po posvetovanju z zdravnikom).
- Pozitiven učinek namišično-skeletni sistem- na primer v prisotnosti osteoporoze.
V telesu se snov ne oblikuje samostojno. Pridobiva se iz živilskih proizvodov, ki so v njem bogati.
Kljub impresivnemu seznamu koristnih lastnosti klorogenske kisline obstajajo dokazi o možni škodi te snovi. Običajno so povezani s prekomerno uporabo spojine.
Škoda
Na področju negativnih učinkov klorogenske spojine na človeka so bile izvedene številne študije. Lahko se izognemo ali zmanjšamo, če se izdelki z visoko vsebnostjo te kisline ne zlorabijo. Gre za kavo.
- Če zadevna snov vstopa v telo samo s pitjem kave, lahko to povzročiresne kršitvekardiovaskularne funkcije (vztrajno zvišanje krvnega tlaka do hipertenzije) in živčnega sistema (razdražljivost, razdražljivost, zmanjšana koncentracija).
- S preveliko ponudbo spojine njen potencialni koristni učinek postane zelo resničen. Namesto izgube telesne teže se je povečalo . Verjetno je tudi pri nenormalni uporabi izdelkov za hujšanje na osnovi klorogenskih snovi.
- Prav takomordakopičenje maščobnih celic v tkivih jeter . To je preobremenjeno s pojavom bolezni tega organa v prihodnosti.
- Prekomerno navdušenje prinaša nevarnost preobremenitve telesa, kar prav tako slabo vpliva na zdravje.
- Obstaja tveganje za motnje cirkulacije.
Nasveti in kako uporabljati in vzeti
Z vidika medicine je dnevna hitrost opisane spojine vsebovana le veni skodelici pijače kave . Njegova pomanjkljivost je veliko manj pogosta kot presežek. Snov je prisotna v naslednjih živilih: semena, jabolka, cikorija, artičoka, jeruzalemska artičoka, jajčevci, brusnice, kislica, hruške in druge. A nesporni vodja je zelena žita Arabice. V ocvrti klorogenski kislini bo manj. Toplotna obdelava zmanjšuje vsebino.
Na danni zaželeno piti več kot 3-4 skodelic črne kave . Zaradi tega se je mogoče izogniti prekomernemu vnosu klorogenske kisline. Ljudje s hipertenzijo morajo zmanjšati dnevni vnos na 2 skodelici.
Preden vzamete zdravila za hujšanje s to spojino, je zelo priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom. KakorkoliZlorabe takšnih sredstev je nemogoče, da ne škodujemo zdravju.
Zaključek
Obravnavana snov ima lahko zdravilni učinek na zdravje ljudi, če je razumen pristop k njeni uporabi. Prekomerno navdušenje nad zdravili na osnovi klorogenskih spojin in kave ogroža nastanek različnih zdravstvenih težav. V vseh je potreben ukrep.
