Od otroštva slišimo o koristnih lastnostih jabolčne kaše. Mlade matere vstopijo v to jed v prvo prehrano svojega otroka. Dobro se ujema z drugimi izdelki, kot so buča ali korenje. Takšna kombinacija le poveča koristen učinek pire krompirja. Danes ima vsaka trgovina z živili široko izbiro kozarcev s pripravljeno jabolko. Toda ali lahko pire krompir poškoduje naše telo? Naj ugotovimo.
Na kratko o glavni stvari
Kakovosten in varen za uporabo jabolčni pire je pripravljen v skladu z GOST. Videli ste omembo tega na bančni delikatesni trgovini, lahko varno kupite tak izdelek in ste prepričani v pravilnost njegove priprave in ohranite koristne lastnosti jabolk. To je še posebej pomembno pri izbiri otroške hrane.
Konzervirani pireji v pločevinkah spadajo v nizkokalorično prehrano, saj na 100 gramov končne jedi ni več kot 80 kalorij. Klasična kompozicija jabolčne omake vključuje tri glavne položaje:
- Jabolka.
- Voda.
- Sladkor.
Seveda je danes veliko različic, vendar brez teh osnovnih sestavin jabolčna poslastica ne bo delovala.
O koristih jedi
Vse v konzervah pire krompir, vsekakor dolgujejo jabolkam. Naša najljubšaotroško sadje je bogato z različnimi vitamini in minerali. Kaj je še koristno pri jabolkih:
- Visoka vsebnost vitamina C pomaga krepiti imunski sistem.
- Kompleks vitaminov B, D, PP in E oskrbuje telo z energijo, izboljšuje stanje kože in las, krepi kosti (okusno preprečevanje osteohondroze) in ohranja vitalnost telesa.
- Železo, kalij, kalcij, magnezij, fosfor - to ni celoten seznam koristnih mineralov, v katerih so bogata jabolka.
- Plod ne spada v alergene, zato je idealen za prvo hranjenje otrok.
- Ugodno vpliva na srčno-žilni in živčni sistem.
- Redno uživanje jabolk normalizira krvni tlak in očisti krvne žile s plasti holesterola.
- Jabolka so odličen antioksidant, ki iz telesa izloča toksine in toksine.
- Normalizirati prebavni trakt (lahko ustavi drisko in obratno ima odvajalni učinek na zaprtje).
- Znatno izboljša presnovo.
- Spodbujanje čiščenja jeter z zagotavljanjem choleretic in diuretičnega učinka.
Tu so glavne uporabne lastnosti najljubših jabolk, njihovega pozitivnega učinka na človeško telo ni mogoče preceniti. Noseče ženske kislo-sladko sadje pomaga vzdrževati hemoglobin v normalnih pogojih, prav tako pa olajša čustveno in fizično stanje žensk med menopavzo.
Škoda in kontraindikacije
Kot po tako širokiseznam pozitivnih lastnosti, ki jih lahko pomislite, kaj jabolčna omaka lahko škoduje delovanju človeškega telesa? Najprej prve stvari:
- Rdeče sadne sadeže lahko povzročijo alergijske reakcije, zlasti majhni otroci, ki v svojem življenju poskusijo novo jed, so še posebej dovzetni za takšne težave.
- Uživanje jabolčne kožice je kontraindicirano za ljudi, ki trpijo za gastritisom in razjedami na želodcu.
- Pri vnetju žolčnika je prav tako vredno zavrniti uživanje jabolčnega izdelka.
- Sadje je obogateno z vlakni, zato lahko povzroči kolike v želodcu in povzroči napihnjenost.
- Jabolčni sladkor postopoma uničuje zobno sklenino.
- Če imate povečano kislost želodca, ni priporočljivo zaužiti jabolčne sladice.
Glavna pomanjkljivost rednega uživanja jabolk v velikih količinah je lahko kršitev normalnega delovanja želodca in črevesja. Zapomni si to.
Razlike pri izdelavi domačih jabolčnih jedi
Najvarnejša jabolčna omaka, nedvomno, je tista, ki jo sami izdelate sami. To še posebej velja za mlade starše, ki uvajajo nove jedi v prehrano rastočega otroka. Pire je pripravljen preprosto, vendar obstaja nekaj pomembnih točk, ki jih ne smete pozabiti:
- Čim nižja je toplotna obdelava, tem več koristi (razrežite sadje na majhne koščke, nato še veliko manj)pripravi).
- Dodajte čim manj sladkorja.
- Za pridelavo otrok izberite sorte zelenega jabolka, vsebujejo najmanj pigmentov, ki lahko povzročijo alergijske reakcije.
- Previdno obrežite gnila mesta in druge napake na sadju.
- Če se za kuhanje uporabljajo komercialna jabolka, je priporočljivo, da jih popolnoma lupite.
- Rezane rezine jabolk potresemo z majhno količino limoninega soka, ki bo preprečilo zatemnitev sadja in izboljšalo okus končne jedi.
- Za konzerviranje jabolčne jedi uporabljajte samo sterilizirane kozarce.
Delite enega izmed najlažjih receptov za domačo jabolko. Da bi ga pripravili, morate sadje lupine in drobno sesekljati ( 1 kg jabolk ), jih položiti v lonček z debelimi stenami, naliti 125 ml vode in kuhati približno 20-25 minut, dokler so rezine mehke. Jabolka nato zmešajte z mešalnikom, dodajte sladkor ( 125 miligramov ), limonin sok ( 10 mililitrov ) in zažgajte. Po tem, ko se začne masa jabolka zavre, jo kuhamo 10-15 minut na majhnem ognju. Vroči pire krompir položimo v sterilne kozarce in zavrtimo. Je končano.
Povzetek
Kljub vsem pomanjkljivostim se jabolčna jabolka šteje za okusno in zdravo samostojno jed. Večinoma so vse vrste jabolk hipoalergene, predvsem zelene in rumene. Apple desert je popoln kot prvidopolnilna živila, mlajša od 1 leta.
Raznovrstna sadna poslastica je precej preprosta, jabolka so popolnoma v kombinaciji z večino zelenjave in sadja, in tak kombinirani pire krompir bo postal še bolj uporaben in zanimiv za okus. Zdravniki priporočajo uživanje vsaj 4 jabolk na dan, tako da je dnevni odmerek dovolj za obogatitev telesa z minerali in vitamini.
