Salo je najljubši izdelek mnogih poznavalcev ruske in ukrajinske kuhinje. Slana zaseka je vedno na mizi kot prigrizek, zlasti pozimi. Da je v času vojne in v letih lakote veliko rešilo od lakote.
Sestava izdelka
Med nasičenim hranjenjem prašič postavi posebno plast maščobe. To je stalež, ki ga bo žival pojedla, če ga nehate hraniti. Maščobe se aktivno uporabljajo ne samo v kuhanju, ampak tudi v ljudskem zdravilstvu in tudi v tradicionalni medicini.
Izdelek vsebuje maso koristnih mikrohranil in se lažje absorbira kot maslo.
V sestavi najdemo:
- Holesterol.
- Omega 3, 6.
- Karboksilne kisline.
- Nasičene živalske maščobe:
- Vitamini A, C, E, PP.
- Kalcij.
- Magnezij.
- Cink.
- Baker.
Maščoba se šteje za zelo koristno za zdravje, sajureja delo vseh sistemov notranjih organov . Maščoba pomaga graditi nove celice, zagotavlja njihovo moč in absolutno zdravje.
Uporabne lastnosti
Kljub dejstvu, da je maščoba bogata s kalorijami, lahko uravnava metabolične procese v telesu in spodbuja sproščanje dodatnih kilogramov. Če na prazen želodec uporabite 40 g slanine, lahko telo dolgo časa nasičite in stimulirate pravilno delovanjeprebavni sistem.
- Maščoba prispeva k hitri nasičenostiin zagotavlja pravilno tvorbo in porazdelitev energije po vsem telesu.
- Pomaga okrevatipri hudih duševnih in telesnih delih.
- Stimulira možgansko aktivnostin regenerira prizadete možganske celice.
- Krepi kosti, zobe, nohte, pospešuje rast las.
- Normalizira delovanje želodcain mu pomaga, da pravilno in popolnoma absorbira vse potrebne elemente v sledovih.
- Vitamini A in Eupočasnjujejo proces staranja telesa, prispevajo k glajenju gub.
- Koristi srce in krvne žile , normalizira pretok krvi in znižuje krvni tlak.
- Ureja reprodukcijski sistem moških in žensk , prispeva k hitremu spočetju otroka, zmanjšuje tveganje za razvoj plodnih nepravilnosti v zgodnji nosečnosti.
- Obnavlja presnovo na celičnem nivoju.
- Stabilizira hormonežensk in prispeva k razvoju pravilnih jajc.
Maščoba pomaga preprečevati izgubo telesa in pomanjkanje vitaminov. Redna poraba prispeva k preprečevanju razvoja mnogih bolezni in preprečuje poslabšanje kroničnih bolezni.
Pogoji uporabe
Kljub neprecenljivim koristim maščobje uživanje v neomejenih količinah prepovedano , saj je dovolj kalorično in lahko povzroči negativne pojave.
Priporočljivo je, da uporabite slanino s svežo zelenjavo, rastlinsko olje in blok kis. V tem primeru bo zelenjava omogočila telesu, da asimilira vse koristne elemente v sledovih iz maščobe, kis pa bo pomagal odstraniti toksine in preprečiti razvoj zastrupitve.
Dober prigrizek je kos kuhane slanine. Ta izdelek bo telo dolgo nasičil, medtem ko bo vnos kalorij minimalen. Maščoba se absorbira dovolj hitro, ne da bi preobremenila jetra in ledvice. Redna poraba kuhanih maščob obnovi delovanje sklepov in odpravi redne bolečine.
Vnetni procesi ustavijo maščobo s česnom, soljo in poprom. Isti recept se uporablja za zdravljenje zobnih in glavobolov.
Pojeste ocvrto sujo. Med kuhanjem maščoba ne potrebuje masla.
Ne morete le jesti maščobe, temveč jo uporabite tudi zunaj za reševanje drugih težav. Če potegnete mišice hrbta, potem bo majhen košček maščobe primeren za zdravljenje, ki mora biti pritrjen na boleče mesto in privezan s šalom.
Izdelek lahko uporabite namesto kreme za zdravljenje suhe kože, razpok. Pred tem namažite obraz in roke, da preprečite ozebline.
Škoda za telo
Kljub koristi proizvoda je lahko škodljiva, če je v prevelikih količinah.
Izdelek je kontraindiciran pri:
- Debelost.
- Bolezni srca in krvnih žil.
- Gastritis.
- Diabetes.
Če so bile kdaj prej kronične bolezniuživanje maščob se mora posvetovati s nutricionistom in terapevtom.
Posvetovanje z zdravnikom je potrebno, če se bo zdravilo uporabljalo kot alternativno zdravilo za številne bolezni in se bo uporabljalo ustno.
Okusno soljenje
Soljena mast je najbolj priljubljena hrana za prigrizke . Pripravite ga na različne načine. Izdelek lahko solite s kosom ali pa pripravite pasto za sendviče.
Izdelava sendviča svinjske masti je dovolj preprosta. Da bi to naredili, boste morali preskočiti izdelek skozi mlinček za meso skupaj s soljo, česnom in poprom. Testenine se lahko zamrznejo, nato pa se rok uporabnosti poveča. Če izdelek pustite v hladilniku, ga morate zaužiti v 10 dneh.
Kos proizvoda se lahko nasoli v slanici.
Zahtevano:
- 300 g maščobe.
- 2 lovorja.
- Črni poper.
- Rdeča paprika.
- 50 g soli.
- 250 ml vode.
Priprava:
- Za boljšo in hitrejšo zaseko jo lahko razrežemo na kose.
- Za pripravo slanice vrejte vodo in dodajte vse začimbe.
- Ohladite slanico in jo napolnite z maščobo.
- Zaprite posodo in pustite v hladilniku 7-14 dni.
- Končni izdelek shranite v slanici ali zamrznite.
Maščoba je okusen in zdrav proizvod za telo z velikim številom elementov v sledovih, ki so potrebni za telo. Izdelek je zelo uporaben pri številnih boleznih, pomaga ohranjati normalno telo. Prekomerna poraba lahko povzroči resno škodo zdravju, obstajajo kontraindikacije. Salo se v ljudskem zdravilstvu uporablja kot najboljše zdravilo za bolečine v sklepih in suho kožo. Pred začetkom zdravljenja se posvetujte z zdravnikom, ker so prisotne kontraindikacije.
