Za ohranitev zdravega človeškega telesa so potrebni vitamini in minerali, ki izboljšujejo delovanje organskih sistemov. Ena najpomembnejših snovi, ki jih potrebuje človeško telo, je kalij.
Kalij
Kalij je kemični element, srebrno-bela kovina. To jemineralna snov .
Kalij je leta 1807 odkril angleški kemikHumphrey Davy . Znanstvenik je izoliral kalij iz trdnega kalijevega hidroksida KOH zelektrolizo . V svoji čisti obliki se snov v naravi praktično ne najde. V telesu je kalij tretji mineral po vsebini.
Kalij se nahaja v številnih vrstah sadja in zelenjave, zeliščih, mlečnih izdelkih, ribah, medu. Največja količina mineralov najdemo v bananah, marelicah, avokado, brstičnem ohrovtu, cvetači, brokoli, špinači in paradižniku. Pomanjkanje snovi v telesu je redko opaženo, saj ga vsebujejo skoraj vsa živila. Dnevna potreba odrasle osebe je2,5 g kalija , nosečnice , 3,5 g . Športniki potrebujejo približno 5 gramov snovi na dan. Pri otrocih in mladostnikih se dnevna potreba izračuna po formuli -20 mg snovi na kilogram mase .
V industriji se snov v obliki mineralnih spojin uporablja v kmetijstvu in medicini. Potrebna so kalijeva gnojiladobra rast in zorenje rastlin, dobro znani kalijev permanganat pa je kalijev permanganat (KMNO4), ki ima močne antiseptične lastnosti.
Koristi
- Glavna naloga kalija jeohranjanje normalnega delovanja celic v telesu . To se doseže z medsebojnim delovanjem kalija in natrija, ki uravnavata vodno bilanco v celicah. Celice so 80% narejene iz vode in, ko je pomanjkanje tekočine, se začnejo zmanjševati in slabo delujejo.
- Ohranja normalno koncentracijo in fiziološke funkcije drugega minerala -magnezija . Obe snovi normalizirata delovanje srčne mišice in krepita krvne žile, zaradi česar sta bolj elastični.
- Regulira krvni tlak . Hipertenzivni bolniki morajo jesti hrano, bogato s kalijem, ker je znanstveno dokazano, da ta mineral zmanjšuje pritisk. Veliko zdravil za srce in pritisk vsebuje mineralni kompleks, ki vključuje kalij, magnezij in druge snovi.
- Preprečuje kap . Po nekaterih znanstvenih študijah, dnevna poraba živil, bogatih s kalijem, zmanjša tveganje za možgansko kap skoraj 2-krat. Mineralna je potrebna za tiste, ki imajo nevrološke težave in nagnjenost k možganski kapi.
- Izboljšuje delovanje možganov . Mineral izboljša prevajanje živčnih impulzov v telesu in njihov prenos v inervirane organe. Prav tako izboljša oskrbo možganov s kisikom in glukozo, tako da oseba čuti jasnost mišljenja,izboljšan spomin in pozornost.
- Potreben za energijo in vzdržljivost . Dnevna potreba športnikov za kalijem je višja od potrebe drugih ljudi, saj večina mineralnih snovi zapušča telo skupaj z znojem. Zaradi pomanjkanja kalija se oseba počuti zlomljeno, pomanjkanje energije.
- Zmanjšuje tveganje za nastanek raka . V državah, kjer prebivalci zaužijejo velike količine sadja, zelenjave in zelišč (tj. Tiste izdelke, pri katerih je vsebnost kalija visoka), se zmanjša pojavnost raka.
- Po nekaterih poročilih kalij prispevak ohranjanju kalcija v kostehin preprečuje nekatere bolezni mišično-skeletnega sistema, na primer osteoporozo itd. Ker ima kalijdiuretične lastnosti , prispeva k odstranitvi odvečne tekočine iz telesa in odpravljanju edemov. Prav tako uravnava telesne soli in jih odstrani z urinom.
Škoda
Ne glede na to, kako dober je kalij, njegov presežek v telesu vodi do hiperkalemije. Simptomi bolezni so:
- Slabost mišic.
- Zmanjšana vitalnost.
- Bolezni dihal.
- Občutek tesnobe in strahu.
- Pogosto uriniranje in stalna žeja.
- Črevesna kolika.
- Izmenična zaprtost in driska.
- Razdražljivost in solzljivost.
- Povečano znojenje.
Hiperkalemija povzroča veliko uporabo zdravil, ki vsebujejo kalij. Zdravljenje bolezniizvajajo z uvedbo različnih zdravil, ki zmanjšujejo raven mineralov v krvni plazmi in diuretiki, ki odstranjujejo presežek kalija v urinu.
Kako prepoznati pomanjkanje kalija v telesu
Na drugi strani kovanca je pomanjkanje kalija v telesu ali hipokalemija. To se lahko prepozna po naslednjih simptomih:
- Apatija.
- Zmanjšana vitalnost in učinkovitost.
- Utrujenost.
- Slabost mišic.
- Nespečnost.
- Zmanjšana imuniteta.
- Bolezni srca (aritmija, tahikardija, bradikardija).
- „Skoki“ krvnega tlaka.
- Bolezni dihal.
- Suhost in lupljenje kože.
- Dolgo celjenje ran in drugih poškodb.
- Suhi in lomljivi lasje.
- Oslabljen spomin in pozornost.
- Prebavne motnje: zaprtje, pogosta driska, slabost, bruhanje.
- Akne.
- Povečana aktivnost žlez lojnic.
- Okvarjena prebavljivost glukoze v telesu (kar vodi do razvoja diabetesa).
Ker so nekateri znaki hiperkaliemije in hipokalemije podobni, je treba za analizo darovati kri, da bi ugotovili pravilno diagnozo, da bi ugotovili vsebnost kalija v krvni plazmi.
Zdravljenje hipokalemije se izvaja z vnosom pripravkov kalija v telo s peroralno uporabo ali v obliki kapalke.
Kalij -je vitalni mineral , potreben za normalno delovanje skoraj vseh organov. Pomanjkanje snovi v telesu vodi do resnih zdravstvenih težav, zato mora prehrana vsebovati živila, ki vsebujejo kalij v velikih količinah. Pri diuretičnih zdravilih morate paziti, da ne povzročite hipokaliemije.
