Zeleni koktajl ali smoothie je del prehrane ljudi, ki vodijo zdrav način življenja. Na seznamu izdelkov, primernih za pravilno prehrano, je primerljiva s svežo zelenjavo, sadjem in naravnimi sokovi.
Zaradi velikega izbora sestavin za gladilko je ta izdelek raznolik po okusu in vsebini vitaminov in mineralov. V nekaterih dietah del zelenega koktela zamenja polni obrok.
Kaj je zeleni koktajl? Sestava sestavnih delov
Zeleni smoothie jevitaminski napitek , narejen z uporabo sokovnika ali mešalnika. Sestavine tega izdelka so lahko mehko sadje in zelenjava, kot tudi vrhovi nekaterih zelenjadnic, kalitev žit, sočnih korenin in nekaterih zdravilnih rastlin.
Glede na sestavo sestavin vsebuje proizvod naslednje koristne snovi:
- Vitamini.
- Prehranska vlakna.
- Hranilne snovi.
- Organske kisline.
- Polinenasičene maščobne kisline.
- Saharidi.
- Mikro in makro elementi.
Ne glede na sestavo vsebujejo zeleni koktajli velike količine grobih vlaken, vitaminov, mineralov in klorofila. Vsi ti naravni elementi prispevajo k aktivnemu delu.prebavil.
Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlakninčiščenje črevesjainkrepitev imunskega sistema . Aktivacija presnovnih procesov naredi pijačo prehransko, primerno za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni.
Prednosti napitkov za človeško telo
Sistematična uporaba zelenega vitamina ne bo le preprečila telesnemu napredku, ampak tudi pripomogla k zdravljenju nekaterih bolezni. Koktajli, ki so vključeni v dnevno prehrano, imajo pozitiven učinek na telo:
- Okrepiti imuniteto.
- Dviganje tona.
- Preprečevanje prehladov.
- Krepitev miokarda.
- Razstrupljanje telesa.
- Spodbujanje prebavnega procesa.
- Nasičenost telesa s hranili.
- Krepitev mišično-skeletnega tkiva.
- Čiščenje krvnih žil.
- Zmanjšanje tveganja za bolezni srca in ožilja.
Dnevna poraba tega vitamina prispeva k zdravi izgubi telesne teže in naravnemu čiščenju telesa. Uporabna pijača ne le ščiti pred virusnimi boleznimi, ampak služi tudi kot odličen antioksidant, ima antikarcinogene lastnosti.
Recepti za zdrave vitaminske pijače
Tradicionalno so zeleni vitaminski napitki narejeni iz soćne zelenjave z malo dodanega sadja. Kot sestavine za smoothie lahko uporabite: kumare, brokoli, papriko, banane,Kivi, jabolka in hruške.
Krošnje žit in stročnic bodo pomagale zapolniti proizvod s hranili. Hranili se bodo z vitamini in minerali - svežimi zelišči in vonjavnimi začinjenimi zelišči: origanom, baziliko, origanom, meto, lovage, boražine.
Glede na zeleno pijačo kot koristen vitaminski proizvod, ne smete pozabiti na okus. Okus lahko prilagodite s sestavinami koktajla. S pomočjo sadja je mogoče okus narediti bolj sladko ali kislo. Zeleni in zelišča bodo dodali začimbo.
Recept za osvežilni koktajl
Sestavine:
- Kumara - 2 kos.
- Prečiščena voda - 250 ml.
- Špinača - 1 grozd.
- Zelena, bazilika, boraga - po 3 veje.
- Sorrel - ½ svežnjev.
Recept za pijačo za hujšanje
Sestavine:
- Špinača - 1 grozd.
- Ginger - 1 koren.
- Kumara - 2 kos.
- Lime - 1 kos.
- Prečiščena voda - 250 ml.
- Poprova meta - 3 vejice.
Recept za sorte sadja
Sestavine:
- Banana - 1 kos.
- Breskve - 1 kos.
- Jabolko - 1 kos.
- Listnata solata - 1 grozd.
- Prečiščena voda -1 skodelica.
- Zelena, koromač - po 3 veje.
Prehranski strokovnjaki priporočajo uživanje proizvoda, ki ga sestavljajo60% celulozezjutraj. Zeleni koktajl, pijan na prazen želodec zjutraj, naj ne samo zbudi telo, ampak mu da tudi moč in energijo za ves dan. To bo prispevalo k uravnoteženemu izboru komponent.
Škoda in kontraindikacije
Glede na zapleteno sestavo smoothieja se je treba spomniti koristi in škode vsake sestavine, ki je vključena v sestavo pijače. To še posebej velja za zelišča in zdravilna zelišča.
Ista komponenta lahko ima popolnoma drugačen učinek na različne ljudi. Zato so sestavine za koktajl izbrane strogo individualno, ob upoštevanju značilnosti organizma.
Vendar obstajajo tudi splošni pogoji, pod katerimi bo pijača naredila več škode kot koristi:
- Alergijska reakcija na eno od sestavin proizvoda.
- Motnja v prebavnem traktu.
- Nosečnost in obdobje dojenja.
Obdobje nosečnosti zahteva posebno skrb , saj lahko nekatere vrste zelenja in zelišč povzročijo krčenje maternice in povzročijo nenamerni splav. Doječe matere se prav tako ne smejo ukvarjati z zelenim izdelkom, saj lahko pri novorojenčku povzročijo drisko.
Hkrati je treba opozoriti, da:
- V eni pijači ne mešajte preveč sestavin (nekatere se lahko med seboj izključujejo).
- Pijača je narejena izključno iz sveže zelenjave, sadja in zelenja.
- Pijte koktajl najkasneje 10-15 minut po pripravi.
V vseh drugih primerihPravilno in zmerno uživanje vitamina je treba telesu dati svetlo nasičenje in polnjenje z energijo.
Zaključek
Zdrav način življenja in pravilna prehrana lahko naredita telo bolj zdravo in podaljšata njegovo življenje. Vendar pa ni potrebno sprejeti nekaterih zdravil kot zdravilo za vse bolezni ali kot eliksir mladosti.
Enako velja za zeleni koktajl, katerega sestavine je treba izbrati ob upoštevanju značilnosti organizma in razpoložljivih kontraindikacij. Najbolj popolne informacije lahko dajo usposobljeni strokovnjaki.
