Kisel je pijača iz sadja in jagodičja z gosto konsistenco na osnovi koruznega ali krompirjevega škroba. V svoji sestavi ima ovsena kaša škrob, ki omogoča, da ima žele od njega želatinasto strukturo. Mnogi zdravniki govorijo o pozitivnem učinku kissela in zahtevajo, da se ga vključi v dnevno prehrano.
ovseni kosmiči - kaj je to?
Ovčja kaša je znana že več kot 9000 let . Uporablja se kot samostojna jed v času posta in pri različnih boleznih.
Ovseni žele, ki je narejen iz celih zrn ali polnozrnate moke, ima močno vitaminsko-mineralno sestavo:
- Vitamini skupine B izboljšujejo prekrvavitev, spomin, vid, možgansko aktivnost.
- Vitamin A izboljša stanje las, nohtov, zob, kože, dihal, organov vida, pospešuje hitro obnavljanje tkiv.
- Vitamin F ustvarja protialergijski učinek.
- Vitamin E je antioksidant, ki ustavi staranje.
- Vitamini D in C.
- Nikotinska kislina.
- Biotin.
- Kalcij krepi kosti, preprečuje stres, izboljšuje kri.
- Železo nasiči kri s kisikom, izboljša delovanje žleze ščitnice.
- Magnezij normalizira prebavo in procese v črevesju, srcu, živčnem sistemu.
- Fluorid ustavi razvoj kariesa.
- Kalij prispeva k odstranitvi odvečne tekočine, izboljša delovanje ledvic, srca, jeter.
Hranilna vrednost proizvoda na 100 g:
- Kalorije -130 kcal .
- Beljakovine - 18%.
- Fat - 7%.
- Ogljikovi hidrati - 40%.
- Prebavna vlakna - 5%.
- Voda - 25%.
Koristi ovsene moke
- Poveča vitalnost, upočasni proces staranja, ima pomlajevalni učinek.
- Izboljšuje delovanje možganov.
- Čisti telo pred toksini in žlindro.
- Krepi imunski sistem in povečuje obrambo telesa.
- Obnovi telo po izpostavljenosti alkoholu in nikotinu.
- Izboljšuje presnovo.
- Zaradi visoke vsebnosti magnezija in kalija uporaba polirke krepi krvne žile in srce, očisti kri in preprečuje nastajanje krvnih strdkov, pomaga pri zdravljenju anemije, normalizira delovanje ščitnice.
- Odpravlja disbakteriozo.
- Normalizira črevesje, ledvice in jetra.
- Obnavlja živčni sistem.
- Obnovi pogled.
- Krepi kosti, zobe, nohte.
- Znižuje holesterol v krvi.
- Zdravi kožne bolezni.
- Izboljša spomin.
- Lajša zgago.
- Izboljšuje dojenje in pozitivno vpliva na otroka.
- Z redno uporabo želatino spremlja raven estrogena v ženskem telesu, kar preprečuje raka na dojki.
- Prispeva k nadzoru teže. Prehranska vlakna nasičajo telo, pospešujejo presnovo in podaljšujejoobčutek polnosti.
- Nevtralizira okoljsko škodo: slaba ekologija, slaba kakovost hrane.
- Nadomesti vsa protivnetna zdravila.
- Hitro absorbira telo.
- Zaradi vsebnosti škroba želatina zdravi bolezni jeter, gastritis, razjede in cirozo jeter.
- Zagotavlja prvo pomoč pri zastrupitvi telesa.
- Vitamini skupin F in E preprečujejo pojav katarakte, artritisa.
Poškodba ovsene kaše
Za dolgotrajno uporabo tega izdelka za telo niso bile ugotovljene nobene posebne škodljive lastnosti. Edina stvar, ki se lahko pojavi, jepresežek sluzi , ki se v telesu oblikuje s pogosto uporabo polirke. Ali je to individualna intoleranca za zdravilo ali alergija na eno od sestavin.
Če dnevna uporaba želeja ni opažena, lahko povzroči nespečnost.
Zloraba vodi do izpiranja kalcija iz telesa.
Kako uporabljati?
Da bi kašelj ovsenih kosov pokazal vse svoje pozitivne lastnosti, ga je treba zjutraj zaužitina lačen želodec . Obdaja želodec in začne presnovo. Je samostojen izdelek, kar pomeni, da jih lahko zamenjate z glavnim jedem za zajtrk, ali pa jih dodate kot dodatek k glavni jedi. Da bi obnovili delovanje prebavnega sistema, je potrebno v dieto vključiti 200 g želeja.
Metoda priprave:
- Sourdough . 300 g ovsene kaše dajte v čisto 3-litrsko posodo z dodatkom 10 žlic. zdrobljen oves. Za suhe sestavine dodajte 1,5 litra tople vode. Mešajte (najbolje, če je lesena lopatico). Dodajte 100 ml kefirja. Dodajte toplo vodo skoraj do vrha koša, saj lahko med fermentacijo plini potisnejo pokrov z glavo. Mešajte. Zaprite pokrov. Banka je postavljena v toplem temnem prostoru 2-3 dni. Ko se goščava dvigne na vrh, je pripravljen.
- Zavreči . Prelijte ovseni ferment skozi sito v čisto posodo. Temeljito sperite z dvema litroma vode. Nastali filtrat se tudi odvaja v ločeno in čisto posodo. Oba kontejnerja pustite 18 ur na temnem mestu.
- Acid Ferment . Ko je čas minil, se v banki oblikujejo dve plasti: beli in viskozni bodo nižji, prozorni in rumeni bodo višji. Zgornji sloj je treba naliti v drugo posodo, spodnji pa za žele. Tako kot z dvema bankama. Shranjujte v hladilniku največ 10 dni.
- Kuhanje želeja . Kuhamo pol litra vode. V kozarec nalijte 100 ml kisle baze in jo razredčite z vodo. Ko voda zavre, dodamo koncentrat in kuhamo 2-3 minute, občasno premešamo.
Za povečanje pozitivnega učinka ovsene kašepo možnosti dodajanje jagod, sadja in zelišč:
- Z brusnicami - zdravi prehlad, vnetje in gripo.
- Z borovnicami - obnavlja vid in motnje prebavil.
- Z jabolkom - odstrani toksine iz jeter, poveča hemoglobin, normalizira prebavo.
- Z češnjo - deluje antiseptično, zdravi pljuča, sapnik in bronhije.
- S korintom - dobro krepi kapilare.
- S pasmuljo - indicirano za razjedo na dvanajstniku.
- Z ptičjo češnjo - ima pozitiven učinek na srčno delo, zlasti po srčnem napadu.
Pijača je resnično edinstveno orodje za prehrano in zdravljenje bolezni. Podpira delovanje notranjih organov in zdravi celotno telo. Ni kontraindikacij. Ujemite otroke in odrasle. Je vir vitaminov in mineralov.
