Lingonberry je zelo uporabna jagodičja, katerih zdravilne lastnosti so znane že od antičnih časov. Plodovi brusnice se uporabljajo za pripravo sadnih pijač, tinktur, likerjev, marmelad in drugih sladic. Berry ima protivnetna, tonična, tonična lastnost.
Kemična sestava jagod
Brusnica vsebuje celoten kompleks vitaminov: A, B1, B2, B9, C, E, PP, beta-karoten. Vsebuje tudi makro- in mikroelemente: kalij, magnezij, kalcij, natrij, fosfor, mangan in železo.
100 gramov jagod lahko vsebujebenzojsko kislino(95% dnevne potrebe), jabolčno in citronsko kislino.
Poleg hranil v brusnicah vsebuje vlakna, škrob, naravni sladkor.
Koristi za telo
- Zaradi velike količinevitamina C , brusnica krepi imunski sistem in prispeva k zdravljenju in preprečevanju prehladov in virusnih bolezni.
- Zagotavljaprotimikrobne in antiseptične lastnosti , preprečuje razvoj bakterijskih okužb v telesu. Prav tako prispeva k ohranjanju ustnega zdravja, zahvaljujoč uničenju bakterij.
- Ima izrazitprotivnetni in antipiretični učinek , ki se uporablja za zdravljenje vnetnih procesov v telesu.
- Lingonberryje zelo koristen za ledvice , uporablja seza zdravljenje patologij, kot so pielonefritis, bakteriurija, urolitiaza. Berry ima blag diuretični učinek, zato pomaga očistiti telo. Tudi zavira razvoj protina.
- Zaradi velike količine železa, kalija in magnezija brusnicekrepijo srčno-žilni sistem . Izboljšajo stanje krvnih žil, zmanjšajo holesterol, zdravijo anemijo (anemijo).
- Izloča toksine in toksine, žolč . Prav tako prispeva k naravnemu izločanju črvov.
- Brusnica je koristna za tiste, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka -znižuje krvni tlakin ga normalizira.
Zaradi velike količine antioksidantov lingonberry preprečuje nastajanje prostih radikalov, ki povzročajo raka, Parkinsonovo in Alzheimerjevo bolezen. Zato redno uživanje jagodičja ali jagodičja lahko prepreči številne patologije.
Koristi za ženske
Jagode iz brusnicso zelo koristne za zdravje žensk . Odstranjujejo vnetje sečil, zdravi reproduktivni sistem.
Ginekologi priporočajo nosečnicam, da redno uporabljajo čaj brusnice ali jagode v njihovi čisti obliki. Uporabne snovi, vsebovane v sadju, prispevajo k pravilni tvorbi fetalnih kosti in preprečujejo nastanek zapletov. In zaradi diuretičnega delovanja rastlina pomaga odpraviti zabuhlost, od katere pogosto trpijo nosečnice.
Tudi zČaj iz brusnice lahko prepreči prehlad in virusne bolezni. Med nosečnostjo ni priporočljivo jemati zdravil, ker so lahko toksična za plod. Pijača brusnice je lahko - lahko odpravi močno žejo, potenje in izboljša stanje telesa.
Iz jagod lahko naredite različne obrazne maske. Lingonberry ima belilne lastnosti, lahko olajša kožo obraza in odstrani pigmentacijo.
Koristi listov brusnice
Listi rastline imajo bogato sestavo hranil:
- Glikozid arbutin in hyperoside, ki izboljšujeta srčno-žilni sistem in imata antiseptični učinek.
- Hidrokinon - snov, ki je del številnih belilnih krem.
- Ursuloične, kininske, galske, ellagične organske kisline.
- Tanini.
- Flavonoidi.
- Fitoncidi.
- Antioksidanti
- Vitamini A in C.
Lingonice imajoprotivnetne ,antiseptičneinprotibaktericidneučinke, pomagajo pri toploti in infekcijskih lezijah telesa. Zaradi velike količine antioksidantov in taninov preprečujejo nastajanje prostih radikalov.
Tudi listi lahko iz telesa odstranijo odvečno tekočino in žolč in tako razbremenijo zabuhlost in težave z jetri.
Fitoncidi, ki so del zelenega dela rastline, preprečujejo razvoj takšnih nevarnih bakterij, kot je Staphylococcus aureus, ki \ tprizadene kožo, sluznico, dihalne poti.
Koristne lastnosti listov brusnice omogočajo njihovo uporabo za težave s prebavo, bolezni mišično-skeletnega sistema, bolezni ledvic in jeter, sladkorno bolezen itd.
Škoda
Brusnica ima rdečo barvo, zato jemočan alergenin pogosto povzroča koprivnico, izpuščaje, srbenje in druge alergijske reakcije.
Ker rastlina vsebuje veliko količino kislin, lahko povzročirazlične bolezni gastrointestinalnega trakta , kot so peptični ulkus, gastritis z visoko kislostjo itd. Ljudje, ki imajo te bolezni, ne smejo uporabljati lončnic.
Ker lahko jagode zmanjšajo krvni tlak, ga ne morejo uporabljati ljudje z nizkim krvnim tlakom.
Recepti
- Najpogostejša pijača iz jagod je brusnični sok. Da bi bilo, morate vzeti 0,5 kg jagod, jih temeljito sperite in iztisnite sok iz njih. Vstavite tropine v ločeno posodo in ji dodajte vodo. Dodate lahko malo sladkorja po okusu. Postavite lonec na ogenj, počakajte, da raztopina zavre in jo odstranite iz ognja. Po ohladitvi segrejte, dodajte brusnični sok in dobro premešajte.
- 2200 gramov sadja se temeljito opere in vlije v posodo, pri čemer se doda majhna količina sladkorja. Ko sadje daje sok, dodamo 10 kozarcev vode, postavimo posodo na ogenj in počakamo na vrelišče. Po vrenju pustite sok v ognju 2 minuti, nato ga odstranite iz pečiohladite in dodajte 2 žlici. žlice medu
- Vzemite 0,5 kg jagod, dajte jih v nekovinske posode, pokrijte jih s sladkorjem. Pustite, da se kuha nekaj ur in občasno premešajte, da daje sok. Po tem vlijte maso v kozarec in jo položite v hladilnik.
Lingonberry ima neprecenljive koristi za zdravje, zato ga je priporočljivo vključiti v redno prehrano. Iz nje lahko pripravite ne le marmelade in sadne pijače, temveč jih dodajte tudi limonadam, omakam, pecivom in jedo v čisti obliki.