Kokosovi kosmiči so hranilni proizvod, ki je edinstven po svojih lastnostih, ki se je uporabljal ne le v kulinaričnih mojstrovinah, temveč se tudi aktivno uporablja v svetu lepote zaobogatitev kozmetike . Kakšne so pozitivne lastnosti čipov in ali je mogoče škodovati?
Kaj so kokosovi ostružki?
To je proizvod, pridobljen iz posušenega in zmletih sadežev kokosovega drevesa. Kasneje, cepljenje kokosa, čiščenje iz zunanjih vlaken in notranje mleko, ostanebela kaša , posuši se pri povišanih temperaturah in zdrobi. Nastali beli kosmiči so končni izdelek. Zanimivo je, vendar se po prehodu faz priprave v kosmičih ohranijo uporabne lastnosti orehov.
Kaj vsebuje čip?
Sestavine čipov so: aminokisline, vitamini (B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, E), makro- in mikroelementi (kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, železo, mangan, baker, selena in cinka), maščobnih kislin (omega 3, 6 in nasičenih), eteričnih olj in antioksidantov. Poleg tega celuloza vsebuje veliko količino prehranskih vlaknin.
Od kod proizvajalci dobijo kokosove orehe?
Kokosove palme uvažamo s Filipinov, Indonezije, Indije (glavnih treh voditeljev pri gojenju kokosa), pa tudi iz Brazilije, Šrilanke, Tajske, Mehike, Vietnama, Nove Gvineje in Malezije.
Koristne lastnosti posušenega kokosa z uživanjem
- Povečuje imunost telesaz redno uporabo (zaradi vitaminsko-mineralne sestave) .
- Normalizira holesterolv obtočnem sistemu (zaradi prisotnosti dodekanoične kisline)
- Zmanjšuje tveganje za neoplastične bolezni(delovanje lavrinske kisline)
- Čisti črevesje(zaradi velike količine rastlinskih vlaken, ki jih telo slabo prebavi in pospešuje promocijo hrane)
- Imaantibakterijsko in protiglivično delovanje , zato so čipi posebej priporočljivi pri boleznih sečil.
- Kvalitativnoizboljša videz kože , nohte in lase (ker je kokos bogat z maščobnimi kislinami)
- Izboljša razpoloženje(zaradi dejstva, da se po zaužitju suhe kokosove kaše proizvajajo hormoni "veselja", in sicer serotonina in endorfina) .
- Depresivni učinek na parazite(značilnost lavrinske kisline).
Poleg tega je treba omeniti, da so kokosovi jedi zelo koristne za otroke, starejše od 2 ali 3 let. V rastočem telesu dodajajo potrebne snovi, ki kopičijo obrambo, kosti in zobe so prav tako okrepljeni, razvoj železom pomanjkljive anemije ni dovoljen in opaznoizboljša razpoloženje.
Pri ženskah, ki imajo otroka, so kokosovi kosmiči tudi tukaj zelo koristni. Prisotnost mineralnih snovi, vitaminov in maščobnih kislin v njem pozitivno vpliva na zdravje nosečnic in plodov ter povečuje odpornost na nalezljive in hladne bolezni.
Uporaba v kozmetologiji:
- Nasičenost z vitamini in vlaženje kože (v sestavi mask in krem)
- Upočasnitev procesa staranja kože telesa (zaradi antioksidantov in maščobnih kislin)
- Antibakterijski učinek pri dermatoloških boleznih (akne);
- Sredstvo za piling za učvrstitev obraza in telesa.
- Za izdelavo oblikovalskega mila med kuhanjem.
Možna škoda zaradi uporabe kokosa
- Po mnenju zdravnikov in kozmetologov so negativne manifestacije prehranjevanja ali zunanjih kokosovih ostružkov možne le z identifikacijoosebne imunitete . V tem primeru njegova uporaba vodi do razvoja alergijskih simptomov. Ta bolezen se kaže v obliki pordelitve kože, izpuščajev ali srbenja delov telesa.
- Strogo je prepovedano jesti plodove kokosove palme pri diagnozi"fenilketonurije" , saj kokos vsebuje veliko fenilalina, ki je pri teh bolnikih kontraindiciran.
- Od bolezni prebavnega sistema, s pankreatitisom in gastritisom v akutnih fazah, poraba kokosa ni priporočljiva zaradi visoke vsebnosti maščob in vlaknin.
- Pri debelosti se vključite v plodove kokosovega drevesatudi ni vredno, ker je izdelek zelo kaloričen (približno600 kcal na 100 g čipov ). Z nenadzorovanim zaužitjem bolezni bo napredovala.
Nasveti za pravilno uporabo čipov
- Možnost 1 - zaokraševanje in izdelavo vseh vrst sladic . Vendar je bolje kupiti bele in nebarvane kokosove žetone. Nekateri proizvajalci dodajajo sladilo, da bi povečali »dobroto« izdelka, kar zmanjša kakovost in poveča vsebnost kalorij. Nasveti ljudem, ki sledijo svoji prehrani in hranilni vrednosti - posušite kokosovo kašo brez sladil!
- Možnost 2 - za dajanjepikantnosti in nenavadnega krčatople jedi, solate in omake. Nasvet - preizkusite nove kombinacije sestavin, na primer pražite rdeče ribe ali kozice v kokosovem "plašču". Okus je odličen!
- Možnost 3 - ustvaritidomačo kozmetiko iz naravnih sestavin . V tem primeru je bolje, da kupite svež kokos v supermarketu in si kuhate žetone in jih ne posušite. Tako lahko pripravite poceni in zelo hranljivo kremo, grmičevje ali masko za obraz, učinek pa bo navdušil vsako žensko!
- Možnost 4 -uporaba kokosa v vrtnarstvu . Zanimivo dejstvo je, da je z dodajanjem na tla za cvetje mogoče gojiti bolj zdravo rastlino. Vendar pa se v tem primeru ne uporablja kokosova kaša, ampak zdrobljeni deli lupine in vlaknasti zunanji del. Možno je, da posušeno mesoima enako zmogljivost v rastlinski pridelavi in bo kmalu našel svoje oboževalce.
Iz zgoraj navedenega sledi, da je posušena kaša kokosovega oreha v vsakem smislu najbolj dragocen proizvod. Uporaba v kulinaričnih receptih ne daje jedi le rafiniranega okusa in videza, temveč tudi kakovostno nasičuje s koristnostjo in prehrano. In na področju lepote brez čudovite arome kokosa ali njegove kaše z izvlečki je to težko narediti, saj ustvarja visoko kakovostno in naravno kozmetiko.
