Cherry sok - koristi in škodo za telo

Sveže stisnjeni češnjev sok je shramba koristnih vitaminov, mikroelementov in koristnih sestavin, ki so potrebne za človeško telo. Izdelek je bogat z železom, cinkom, fosforjem, manganom, kalcijem. Poleg tega vsebuje potrebne za rast in razvoj folne kisline.

Češnjev sok nima koristi za vse. Pri bolnikih s hipertenzijo, sladkorno boleznijo in drisko ga je treba uporabljati previdno. Preden vnesete izdelek v vašo dnevno prehrano ali popolnoma opustite uporabo, morate podrobno preučiti njegove pozitivne in negativne učinke.

Sestava in vsebnost kalorij

Sveže sadje češnje je eden od najbolj nizkokaloričnih izdelkov, ki se uporabljajo za prehransko prehrano. Njegova kalorična vsebnost je le47 kcal na 100 ml tekočine . V tem primeru en kozarec vsebuje enako količino hranilnih snovi kot 20 obrokov drugega soka ali 5 porcij svežih paradižnikov, lubenic, korenja, banan.

Češnja pijača vsebuje:

1. Kalijje potreben za pravilno delovanje srčno-žilnega sistema, uravnavanje krvnega tlaka, vzdrževanje mišičnega tonusa in delovne sposobnosti. Vsebina v kozarcu soka je 20% dnevnegatelesne potrebe.
2. Kalcij, magnezij, železo, fosfor- sodelujejo pri oblikovanju in ohranjanju celovitosti kostnega tkiva skozi človeško življenje, uravnavajo delovanje cirkulacijskega sistema, absorpcijo vitaminov C in A, ščitnico. Steklo soka predstavlja 5% dnevne potrebe za vsak element.
3. Vitamin C- sodeluje pri presnovi, povečuje odpornost telesa na okužbe, uravnava sintezo kolagena, strjevanje krvi. Izvleček sadja češnje vsebuje 16% človeških potreb.
4. Vitamini skupine B- podpirajo delovanje jeter, organov vida, srčne mišice, izboljšajo presnovo, sintezo hemoglobina, preprečijo aterosklerozo. Njihova vsebnost v soku doseže 8%.
5. Vitamin PP- ugodno vpliva na delovanje jeter, srca, krvnih žil, splošnega stanja telesa. Češnja zagotavlja 7% dnevnih potreb.

Poleg tega je nektar bogat s pektini, tanini, organskimi kislinami, ki zagotavljajo podporni, profilaktični in terapevtski učinek na človeško telo.

Koristne lastnosti češnjevega soka

Pozitivni učinek sveže češnje na celotno človeško telo je bil priznan v srednjem veku. S tem so se zdravilci borili proti boleznim genitourinarnega sistema, kataralnim zapletom, kot splošno krepilno, regenerativno, tonično, čistilno sredstvo.

Dokazana, z redno uporabo pijače:

• Obnavljazmogljivost po intenzivnih obremenitvah (fizičnih ali duševnih);
• krepi stene krvnih žil, bori se proti slabemu holesterolu;
• Ugoden učinek na delovanje ledvic, jeter, sečil;
• Je izkašljevanje, analgetik, celjenje ran, antiseptično;
• Pomaga ohranjati jasen um in zdravje v starosti.

Aktivno se uporablja v medicinski, prehranski, otroški, športni prehrani. Sok iz češnjeve jagode je koristen:

• Za srce in krvne žile . Visoka vsebnost kalija v pijači krepi stene krvnih žil in srčne mišice, izpere kolesterolne plake. Vsebnost fenolnih kislin in kumarina, ki so naravni antioksidanti, razširi lumen krvnih žil, normalizira pretok krvi, zmanjša krvni tlak, zmanjša strjevanje. Železo pomaga odpraviti anemijo, aktivira proizvodnjo hemoglobina.
• Za prebavo . Prisotnost vlaknin, organskih kislin pomaga pri boju proti boleznim žolčnika, nizki kislosti želodca, prispeva k razvoju potrebnih encimov.
• Za možgane in živčni sistem . Nektar izboljšuje spomin, zmanjšuje živčno napetost, preprečuje razvoj demence, ima rahel hipnotični učinek.
• Za doseganje analgetskega učinka . Pijača aktivno odstranjuje toksine, sečno kislino, ki je glavni vzrok za glavobol, bolečine v sklepih, mišične krče.
• Za sklepe . Rednouporaba zmanjšuje tveganje za artrozo, protin, artritis, lajša bolečine.
• Za preprečevanje raka in sladkorne bolezni . Antocianini, elagična kislina, vitamini A, PP, E zavirajo aktivnost rakavih celic. Poleg tega antociani stimulirajo proizvodnjo insulina, kar je zelo uporabno za ljudi, ki trpijo zaradi visoke ravni krvnega sladkorja.
• Za lepoto in mladost . Cherry izvlečki se uspešno uporabljajo v domači kozmetiki za izdelavo učinkovitih anti-aging mask. Zaradi izboljšanja presnovnih procesov v telesu svež sok izboljša barvo kože, stanje nohtov in las, izboljša razpoloženje.
• Za nosečnice . Folna kislina, ki jo vsebuje jagodni sok, je potrebna za pravilno polaganje vseh sistemov vitalne dejavnosti zarodka, zmanjšuje tveganje prirojenih deformacij otroka, normalizira nivo hemoglobina pri materi.
• Za ženske . Obnovi z menstruacijo, materničnimi krvavitvami, poviša raven hemoglobina, lajša vnetje in mišični tonus, obnavlja ravni železa, izboljša videz in razpoloženje.
• Za moške . Češnje je treba uporabiti za preprečevanje razvoja prostatitisa, vnetnih procesov, zmanjšanje spolne aktivnosti.
• Za otroke . Sveže pripravljen sok, nasičen z vitamini, krepi otrokovo imunost, pomaga pri povečani razdražljivosti, nagnjenosti k zaprtju. Dovoljeno za prejem od 6 mesecev starosti.

Koristi češnjePijača je znanstveno dokazana in nedvomna.

Škoda in kontraindikacije

Sok češnjevega jagodičja je kontraindiciran za ljudi, ki trpijo:

• razjeda želodca in dvanajstnika;
• Gastritis z visoko kislostjo;
• Pogosto poslabšanje blata (driska);
• Alergije;
• Huda sladkorna bolezen.

Kontraindikacije povzroča visoka vsebnost sadnih kislin, ki negativno vplivajo na sluznico in povzročajo zgago, podrigovanje in povečano obremenitev jeter.

Z uvedbo češnjevega soka v prehrano otrok morate skrbno spremljati reakcijo. Češnje lahko povzročijo alergije, diatezo, drisko pri dojenčkih.

Kako narediti češnjev sok

Ni dvoma, da je domača pijača bolj uporabna in bogata z vitamini. Ne vsebuje sladkorja in drugih sladil, ni toplotno obdelan.

Za pripravo domačega svežega soka temeljito sperite jagode, odstranite kamne. Sokovnik lahko uporabite ali ročno ekstrahirate tekočino tako, da pod jagode postavite jagode. Če je pijača preveč koncentrirana in nasičena, jo lahko razredčite s čisto pitno vodo tik pred uporabo.

Izbira češnjevega nektarja

Ni vedno mogoče pripraviti svežega domačega jagodičja. Izbira pijačekuhan v proizvodnji, morate paziti na:

1. Za rok uporabnosti in kraj proizvodnje. Naravni proizvod mora biti izdelan in ustekleničen na območjih, kjer lahko rastejo češnje.
2. Na posodi. Nektar v steklenicah je zaželen.
3. Sestava. Seznam ne sme vsebovati kemičnih reagentov, sladkorja, arom.
4. Na ime na etiketi. Naravni sok vsebuje 100% sveže jagode, nektar - do 50%. V sadnih pijačah in sokovi ne več kot 10% naravnih surovin iz jagod.

Kako shraniti sok

Pogoji skladiščenja za zaprto originalno embalažo so navedeni na etiketi. Po tiskanju se pijača ne shranjuje več kot en dan na temnem, hladnem mestu.

Domači sok, kuhani ročno, je bolje, da takoj ješ, da bi dosegel največjo korist. Po potrebi ga lahko hranite v hladilniku v zaprti stekleni posodi za največ en dan.

Sok češnje je skladišče koristnih vitaminov, mineralov, makro- in mikroelementov. Pozitivno vpliva na delo vseh telesnih sistemov. Skladnost s pravili priprave, shranjevanja in uporabe pijače vam omogoča, da dobite močne dajatve brez škode za zdravje.