Danes je ta predstavnik družine trske v komercialne namene proizveden v precejšnjem obsegu. Skupaj z mesom polka ima kaviar enako visoko hranilno vrednost. Priljubljen izdelek lahko najdete v katerem koli ribiškem oddelku trgovine z živili.
Nekatere informacije o izdelku
V jajcih iker poloka obstaja zeloposeben okus . Iz tega razloga, in tudi zaradi dostojnega ribjega okusa, daleč od mnogih ljudi raje tak izdelek. Vendar pa ljubitelji okusne hrane dobro vedo, kakšne koristi ima lahko ta nezahtevna jed. Od antičnih časov se je glavna ribja poslastica štela za rdeči in črni kaviar dragocenih ribjih vrst. Toda »bela« pasma trske se je spoštovala zaradi njenega občutka in hranilnih lastnosti. Ocenjuje se, da glede na količino hranil sploh ni slabša od razširjenega rdečega in črnega kaviarja priljubljenih vrst rib in jih celo presega v nekaterih lastnostih.
Kalorična vsebnost proizvoda na 100 g je precej visoka in znaša133 enot . Njegova sestava vsebuje veliko količino beljakovin, zelo malo maščob in skoraj nič indikator ogljikovih hidratov.
Kakšna koristna poslastica prinaša
Kaviar, ki je v kakršni koli obliki na mizi, bo telesu omogočil, da popolnoma absorbira beljakovine.Vitamini z minerali, ki jih vsebuje, bodo prav tako v celoti predelani.
Tukaj je nekaj pozitivnih učinkov, ki jih lahko pričakujete pri uporabi ribje delikatese:
- Ribje olje, izdelek zmanjšuje verjetnost bolezni srca, izboljšuje krvne žile in ščitnico.
- Pojavičiščenje obtočnega sistema .
- Pri dolgotrajnem delu, ki zahteva veliko koncentracijo, se ostrina vida izboljša inoči prenehajo izsuševati .
- Hitrejše obnavljanje tkiv in sluznice.
- Zaradi visoke vsebnosti kalcija se kosti okrepijo.
Prehranski strokovnjaki priporočajo uživanje delikatese polaka za naslednje bolezni ali stanja telesa:
- Anemija.
- Zmanjšanje zmogljivosti ščitnice.
- Patologije srca, krvnih žil, ateroskleroza.
- Z pomanjkanjem vitaminov v telesu.
- Med nosečnostjo in dojenjem.
- Med intenzivno rastjo mladega organizma.
Če redno dodajate pola na vašo prehrano, lahko dosežete naslednje pozitivne učinke na zdravje:
- Krepitev imunskega sistema, povečanje odpornosti na prehlad in nalezljive bolezni.
- Izločanje toksinov in žlindre iz telesa.
- Normalizacija organov v prebavnem traktu, izboljšanje črevesne mikroflore.
- Ugoden učinek na povečanje moči.
- Dajanjeelastičnost za plovila.
- Izboljšanje spomina in delovanja možganov, koordinacija gibov.
- Zmanjšanje tveganja za nastanek raka.
Zdravilo lahko uporabite prav tako, v svoji »čisti« obliki, pripravite solate, omake in seveda svoje sendviče. Strokovnjaki svetujejo vsem privržencem zdrave in zdrave prehrane, da so pozorni na to poslastico, vključno z njeno prehrano. Priporočeni dnevni vnos sta dve žlici. Za teden dni je zaželena poslastica2-3 krat .
Hrana za ribe iz polaka bo koristila starejšim in otrokom, pa tudi vsem tistim, ki so imeli bolezen, da hitro pripeljejo telo v normalen ritem.
Škodljive lastnosti
Verjetnost, da bo ribja posoda, če se uporablja racionalno, povzročila škodo telesu, je zelo majhna. Vendar pa bo prekomerna poslastica povečala telesno težo in obremenitev ledvic zaradi visoke vsebnosti soli v posodi. Pomembno je vedeti, da trenutno vsa vodna telesa trenutno nimajo zdravega ekološkega okolja. Da ne bi povzročili škode za zdravje, je priporočljivo, da bodite pozorni na to, kje so bile ujete ribe.
Nezaželeno je jesti kaviar polka ob prisotnosti naslednjih kontraindikacij in bolezni:
- Ob prisotnosti alergijskih reakcij na ribe in zlasti na ta proizvod.
- Če raven holesterola v krvi presega določene kazalce.
- V primeru visokega krvnega tlaka.
- Z večjo količino kalcija v letu 2007. \ Ttelo.
- Patologije jeter, peptični ulkus in 12 razjed dvanajstnika.
Brez dvoma je število možnih stranskih učinkov bistveno slabše od koristnih lastnosti proizvoda.
Kako izbrati prave izdelke
Običajno se slani kaviar nahaja v trgovskih podjetjih, kot tudi soljeni kaviar. Več soli v izdelku, daljši je rok uporabnosti, vendar to zmanjša značilen okus rib. Kakovost izdelka kaže svojo svetlo bež barvo. Pogosto namesto tega lahko vidite rumene ali roza odtenke jajc. V tem primeru je bolje, da opustimo nakup, ker so izdelki jasno obarvani.
Pogoji njihovega hranjenja, skladiščenja in prevoza vplivajo na stanje ribjih proizvodov. Pollock roe ne smete kupiti pri prodaji, ki je povezana z različnimi vrstami promocij: na takšnih dogodkih so vedno prodajalci, ki pod krinko popustov prodajajo izdelke, ki so že potekli.
Če pri izbiri obstaja izbira, je treba dati prednostuteženim izdelkom : v tem primeru je mogoče natančno oceniti njegov okus, aromo, slanost in druge značilnosti. V primeru, da je izdelek na voljo le v kozarcih, je treba posebno pozornost nameniti sestavi izdelka, ki mora biti navedena na etiketi. V prisotnosti konzervansov, emulgatorjev in drugih vprašljivih dodatkov je bolje, da ne kupujete.
Končni sklepi
Pollockova ikra je nedvomno zelo uporabnazdravje morskih proizvodov. Praktično ne škodi, koristi pa so nedvomne. Z redno in razumno uporabo lahko opazite izboljšanje stanja. In popolnoma zmanjšati tveganje za pojav negativnih pojavov ribje hrane, kuhane z lastnimi rokami na kuhinjski mizi.
