Ovsena kaša - koristi in škoda za telo

Kaše so vedno veljale za enega najbolj okusnih in zdravih zajtrkov. Ena izmed najbolj priljubljenih žit - ovsena kaša. Priporočajo ga zdravniki, znanstveniki, strokovnjaki za prehrano, to žitarico jemo iz otroštva. Ampak ali je res tako koristno, ali pa je njegova uporaba zelo velika.

Kaj vsebuje ovsena kaša

Koristi ovsene kaše so ogromne, v njem je veliko vitaminov in mikroelementov. Je eden glavnih izdelkov na seznamu hujšanja. Sestava te kaše vključuje veliko količino vlaknin, beljakovine, ki se lahko absorbirajo, in veliko vitaminov B, ki blagodejno vplivajo na živčni sistem.

Vsebuje tudi magnezij, fluor, kalcij, jod, kalij, železo, fosfor. Vsi ti elementi pozitivno vplivajo na celotno telo kot celoto in ločeno na prebavni sistem, srce, jetra, dihala.

Koristi ovsene kaše

  • Vsebuje vitamine: A, E, PP, K, B.
  • Zahvaljujočvitaminu Av sestavi se nohti okrepijo, vid se ohrani in proces staranja upočasni.
  • Vitamin PPugodno vpliva na delovanje srca, krepi njegove žile, povečuje metabolizem.
  • Skupina vitaminov Bpomaga pri boju proti okužbam, izboljšuje delovanje živčnega in živčevjakardiovaskularni sistem.
  • Elementi v sledovih kalij in magnezijizboljšujejo delovanje srca in zmanjšujejo tveganje za nastanek krvnih strdkov.
  • Kalcij in fosforkrepita kosti, visoka vsebnost kalcija pa krepi mišično maso.
  • Železopomaga pri zvišanju ravni hemoglobina v krvi.
  • Ta kri je nujna za krčne žile, ki se pogosto pojavljajo pri ženskah. Ovsena kaša čisti, krepi krvne žile in odstranjuje holesterol.
  • Čisti prebavni trakt in izboljša prebavo, odstranijo se toksini in toksini iz telesa.
  • Zaradi visoke vsebnosti cinkase imuniteta dvigne , pojavi se hitra presnova, izboljša se kakovost krvi in ​​poveča zaščita pred nalezljivimi boleznimi.
  • Vsebuje aminokislinskiholin , ki je potreben za bolezni jeter. Ta aminokislina je potrebna za normalno delovanje možganov.
  • Mlečna kaša pomaga pri boljši asimilaciji vitamina A, ki ga najdemo v ovseni kaši.
  • Ovsena kaša vsebujeveliko beljakovin , ki so potrebne za športnike in ljudi, ki vodijo aktivni življenjski slog, pogosto pa se uporablja tudi za hujšanje. Protein, ki ga vsebuje sestava, vam bo pomagal hitreje pridobiti mišično maso.
  • Kaša je koristna za ljudi, ki se ukvarjajo z duševnim delom, povečala bo učinkovitost, koncentracijo in olajšala zaspanost in utrujenost.

Z veliko koristjo pa lahko škoduje, zlasti če se uporablja nepravilno ali osebe z določenimi boleznimi.

Škodljiva ovsena kaša

  • Ovsena kaša je škodljiva za uživanje v velikih količinah, optimalna uporaba 3-krat na teden. Ne delajte tega, da bi se izognili težavam, ki se lahko pojavijo:
  • Ovsena kaša jevisoko kalorični proizvodin njegova pogosta poraba prispeva k povečanju teže.
  • Obstaja nevarnost, da se bo bolezen razvila. Ko se pojavi, črevesja prenehajo delovati in hranila se ne absorbirajo več.
  • Kaše z mlekom ne smejo uporabljati osebe z intoleranco za laktozo.
  • Za otroke, mlajše od 1 leta, ni treba kuhati ovsene kaše kot dopolnilno hrano, kar lahko negativno vpliva na zdravje otroka.
  • Lahko se pojavi alergija na gluten , poleg tega pa oblikuje vilice na črevesne stene in s tem poslabša prebavo. Beljakovine ne morejo biti ljudje s posamezno intoleranco in gastrointestinalnimi težavami.
  • Sesekljani instantni kosmiči so še posebej škodljivi. Zmanjšujejo količino vlaken z visoko vsebnostjo škroba. Je predelan in tvori sladkor, ki prispeva k povečanju glukoze v krvi. S pogostim uživanjem takšne kaše se hitro sprostijo kalorije in nastanejo maščobne plasti.
  • Prisotnost fitinske kisline v sestavi, kiizloča kalcij iz kostnega tkiva . V zvezi s tem se kosti in mišična tkiva ne morejo normalno tvoriti in nastopi osteoporoza.
  • Ta kaša je tudi kontraindicirana za hude težave z ledvicami. Ljudem z boleznimi ledvic je dodeljena prehrana brez beljakovin, ovsena kaša pa je bogata z beljakovinamipovezava, s katero njena uporaba ogroža hude posledice.

Vrste, metoda kuhanja in pravilna uporaba ovsene kaše

\ t

V trgovinah je veliko vrst ovsenih kosmičev. Ovsena kaša je treh vrst:

  1. Hitro pripravljeni kosmiči, ki so najmanj koristni, zahtevajo minimalni čas kuhanja ali pa so preprosto kuhani na pari.
  2. Hercules velike kosmiči, čas kuhanja 10-15 minut, v sestavi shranjenih hranil in elementov v sledovih.
  3. Ovsena kaša - sploščena ovsena zrna, kuhana je 30-40 minut, velja za eno od najbolj uporabnih.

Kuhanje ovsene kaše ne zahteva posebnih veščin ali kulinaričnih sposobnosti. Pripravite kašo na vodi ali mleku. Grito dodamo v vrelo tekočino in kuhamo, dokler ni končano. Čas kuhanja je odvisen od mletja, sorte in sestave ovsene kaše. Po želji dodamo sol ali sladkor. Zobeno kašo lahko zaužijemo ne samo kuhano, ampak tudi surovo. Če želite to narediti, morate pour kosmičev z mlekom ali kefir in pustite, da se vnese čez noč.

Ovsena kaša je dober zajtrk, toda za kašo, ki je koristna, ne škodi, jo je treba zaužiti največ trikrat na teden. Zrna je treba izbrati z dolgim ​​časom kuhanja, ne s hitrim kuhanjem. Lahko uporabite ovseno kašo ne samo v žitaricah, Noi in lahko kuhate žele, juhe, pečice, piškote.

Uporaba ovsene kaše v kozmetologiji

\ t

Vendar ovsena kaša ni znana le kot zdrav zajtrk, ampak tudi kot osebna nega. Izboljšuje elastičnost.kožo, odpravlja pomanjkljivosti, povrne polt. Križ ima pozitiven učinek na lase, izboljšuje njegovo strukturo in povečuje njeno debelino.

Zaključek

Ko se pravilno uporablja, je ovsena kaša odlična jed, popolno zadovoljitev lakote in zagotovitev energije in dobre volje za ves dan. Poleg zaužitja je sposoben skrbeti za obraz in lase, popolnoma brez škode za zdravje.