Pecan - koristi in škoda za telo

Eden od najbolj priljubljenih orehov, ki raste v Severni Ameriki in Mehiki. Indijanci so ga stoletja uporabljali kot vir hrane. Šele po 17. stoletju se je na nasadih Mehike gojilo oreh, pred tem pa je bila divja rastlina.

To je veliko listavcev iz družine orehov, sadje za300 let , sadje se pojavlja jeseni. Po videzu spominjajo na oreh, le večji, podolgovate oblike z gladko, tanko lupino. Ima mehak kremast okus, masleno strukturo zaradi visoke vsebnosti mononezasičenih maščobnih kislin.

Koristne lastnosti proizvoda

Pecan se šteje za najboljšega okusa med vsemi rastlinami orehov. Taje prava shramba energije . Hranilna vrednost na 100 gramov proizvodaje 690 kcal . Razmerje BZHU (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati): 9 g /72 g /14 g.

Zaradi vsebine celih mikro in makrohranil, vitaminov in mineralov, lahko peščica oreškov (28 g) telesu da vitalnost. Vitamin E blagodejno vpliva na hormone, kožo, nohte in lase, ne da bi bil brez razloga imenovan vitamin lepote in mladosti. Majhna količina izdelka vsebuje dovoljpreprečevanje razvoja negativnih pojavov v telesu.

Prednost izdelka:

  • Odstranjevanje škodljivega holesterola in vaskularnega čiščenja.
  • Okrevanje miokardne funkcije.
  • Zmanjšanje tveganja za možgansko kap.
  • Izboljšanje delovanja prebavnega sistema.
  • Okrevanje s hemoroidi.
  • Zmanjšanje tveganja za razvoj onkologije.
  • Obnova kostnega sistema in zob.
  • Zmanjšan tlak.
  • Pomlajevanje vseh telesnih sistemov.

Uporaba pecana je varna za ljudi in nima stranskih učinkov. Izdelek se uporablja ne samo za kuhanje, ampak tudi za medicinske namene in kozmetiko. Lahko uporabite surovo, posušeno, praženo, v kakršni koli obliki orehi ne izgubijo svojih koristnih lastnosti.

Možna škoda za telo

Osebe s preobčutljivostjo na oreščke imajo lahko alergijsko reakcijo. V tem primeru se imunski sistem odziva na beljakovine, ki jih vsebujejo, kar povzroča urtikarijo, bruhanje, edem grla, zasoplost in omotico. Če se odkrijejo takšna stanja, je treba izdelek ustaviti.

Visoko kalorična živila so kontraindicirana pri:

  • Debelost.
  • Presnovne motnje.
  • Bolezni jeter, otroci do 3. leta starosti.

V primeru nosečnosti in dojenja je treba orehe pecan previdno uporabljati.

Kako uporabljati pri dieti

\ t

Pri prehranjevanju z dieto in štetju kalorij je treba jesti orehe iz orehovih oreščkov. Majhen del bo pomagaldolgo se počutite polni.

Lahko jedete celoto, dodate solate in koktajle, kar poveča njihovo hranilno vrednost. Da ne bi škodovali številki, je dnevni dnevni znesek75 gali4-5 kosov , otroci pa so dvakrat manj.

Uporaba v medicini in kozmetologiji

\ t

Pecan ester ima koristne lastnosti. Namenjen je za uporabo pri migreni, akutnih okužbah dihal, akutnih virusnih okužbah dihal, gripi. Dovoljeno je jesti z zmanjšanim apetitom pri otrocih, izčrpanjem telesa, okrevanjem po daljši bolezni.

Za zunanjo uporabo, primeren za piki insektov, draženje, alergijske reakcije. Hitro odpravlja srbenje in pekoč občutek.

Lahko je del kozmetičnih izdelkov, saj pomaga vlažiti kožo, jo vrniti v mladost in zdrav ton. Uporablja se kot orodje za enakomerno in varno tan.

Korist proizvoda se ohranja med hladnim stiskanjem. Pred uporabo se morate posvetovati z zdravnikom, nato pa je tveganje za razvoj negativnih pojavov čim manjše.

Okusne spremembe

Uporabite proizvod vsurovi ali suśeni . Američani dodajo matico v vse kulinarične mojstrovine, kuhanje na osnovi pite, kolački, pudingi, sirupi. Pecan je esencialni dodatek za katerokoli sladico, posuto s drobtinami, dodano pecivom, okrasi prigrizke.

Pasta iz oreškov se uporablja kot namaz za sendviče s kruhom ali krekerji. Olje je uporabilo tudi pri kuhanju, pripravi solat in kuhanju. Orehe lahko posipamo s sladkorjem alis soljo.

Classic nutty desert

Za preskus:

  • Kozarec moke.
  • Ščepec soli.
  • 200 g masla.
  • 4 velike žlice ohlajene alkoholne pijače (vse).

Za polnjenje:

  • Kozarec sladkorja.
  • 1 žlica. žličko alkoholne pijače.
  • 2 majhni žlički vanilijevega sladkorja.
  • 1,5 žličke kave soli.
  • 4 jajca.
  • 250 g oreščkov pekana.

Priprava:

  1. Moko zmešamo s soljo.
  2. Vzemite zamrznjeno maslo in naribajte na grobo Rende, nato zmešajte z moko in soljo do stanja drobtine.
  3. Dodajte 1 žlico likerja, dobro premešajte.
  4. Testo ovijemo na film in ohladimo 30 minut.
  5. Testo izvlečemo in razvaljamo, dajemo v naoljeno obliko in pustimo pol ure v hladilniku.
  6. Pečico segrejte na 200 stopinj.
  7. Pergamento oblikujte v testo.
  8. Pečemo 7-8 minut, nato pa jih odstranimo iz pečice in ohladimo.
  9. Pečico nastavite na 150 stopinj.
  10. V vodni kopeli stopite sladkor, dodajte alkoholno osnovo, da pripravite sirup.
  11. Preganite jajca v homogeno maso, dodajte jim sirup, sol, vanilijo, premešajte.
  12. Zmešajte nekaj orehov in jih položite na testo, nalijte v sladko maso in na vrh položite cele orehe.
  13. Pečemo 60 minut.
  14. Konćno torto ohladite in jo poslužite.

Krožnik se dobro ujema z vanilijevim sladoledom in jagodičastim sirupom, ki ga lahko postrežemo z javorjevim sirupom.

Pecans je okusen in zdrav prehranski dodatek.Ampak ne pozabite, da lahko, skupaj s koristmi lahko povzroči škodo za telo. Ni potrebe, da se vključite v to poslastico s prekomerno telesno težo. Treba je slediti zmerni porabi tega okusnega izdelka.