Redke prebivalce naseljujejo globine oceana - oljne ribe. V ribiške mreže ne vstopa redko, vendar so ljubitelji morskih sadežev zelo zahtevni. Mastna riba velja za posebno poslastico in mnogi menijo, da je njen najbolj priljubljen predstavnik savorin.
Kdo je savorin
Savorin se sklicuje naperciformalne ribe . Ima barvasto barvo, izgleda kot tuna, vendar ne presega70 cmin tehtado 3 kg . Živi dolgo, skoraj pol ducata let. Kot glavni vir hrane raje plankton. Ima drugo ime - srebrno skladišče.
habitat Varehou - tople vode južnih delov Pacifiškega in Indijskega oceana. Najdemo ga ob obali Avstralije, Nove Zelandije, Argentine, Čila. Najraje živi na globini 600 metrov, med migracijo pa se dvigne na površje.
Koristne lastnosti rib
Meso Savorin bo privlačilo vsakogar, ki ga bo poskusil. Ima visoko sočnost in prijetno aromo. Ni veliko kosti in razumne količine odpadkov. In v mesu je dovolj uporabnih lastnosti:
- Sestava rib vsebujevitamine A, B, E . Njihov vpliv vpliva na videz kože, nohtov in na splošno stanje telesa.
- Izdelek je koristen.ljudje se držijo pravilne prehranein želijo ohraniti svojo težo na ustrezni ravni. Maščobe v mesu rib se hitro sežgejo v telesu in tvorijo koristno energijo. To pomeni, da bo kos fileja, pojeden ob večerji, s pomočjo rezerve energije, zadovoljil lakoto do same večerje. Na 100 g proizvoda je približno 110 kcal.
- Ribe imajo veliko beljakovin . Da bi zadostili dnevnim potrebam, mora odrasla oseba jesti približno 150 g tega izdelka. Tako pomembni elementi, kot so magnezij, fosfor, krom in kalij, so prisotni v mesu sorte.
- Meso Vareho je še posebej koristno za ljudi, ki trpijo za boleznimi srca in ožilja, saj vsebuje dovolj vitaminov in mikroelementov, ki podpirajo srčno mišico in znižujejo krvni tlak.
- Dokazali so koristi rib za ženske v obdobju boleče menstruacije in menopavze.
- Ljudje znizko odpornostjo na stres , pretirano anksioznostjo in oslabljenim imunskim sistemom so čutili njen pozitiven vpliv.
- Raziskave kažejo, da uporaba jedi iz varehou2 ali večkrat na tedenizboljšuje presnovo.
- Ribe živijoizključno v čistih vodah . Zato velja za okolju prijazen in varen morski proizvod.
Neželeni učinki ob jemanju zdravila Savorin
Nutricionisti so prav tako ugotovili negativne posledice, ki izhajajo iz uživanja morskega prebivalca za hrano. Kljub relativno velikemu številu neželenih učinkovso epizodni. Kaj se lahko bati?
- Sestava ribjega fileja vsebujeveliko količino maščob . Nutricionisti menijo, da lahko sistematična uporaba takšnega mesa povzroči nasilno reakcijo telesa v obliki nenadzorovane driske. Takšni primeri so bili opaženi pri prenajedanju rib ali zaradi nepravilne priprave.
- Obstajajo dokazi, da se v 36 urah po zaužitju ribpojavijo manifestacije meteorizma . Njegovo podjetje je krče v želodcu, glavobol, bruhanje, slabost. Vse te manifestacije povzroča voščeni eter, ki ga telo ne more absorbirati. Visoka vsebnost maščob v proizvodu povzroči sproščanje znatne količine žolča. Bile draži površino prebavnega trakta, izzove izločanje maščob in olj iz telesa, barva blata v nenaravno rdeči barvi.
- V redkih primerih je prišlo do zastrupitve, ki je bila opažena pri ljudeh, ki so jedli filete sushi rib in zaradi nezadostne toplotne obdelave mesa pri pripravi dimljenih zrezkov in balyka.
- Za opustitev uporabe vareha bo trebaribje meso ali maščobo prenašati posamezno . Vendar pa morate ribe kuhati tako, da so fileti kar se da maščobe.
Opozoriti je treba, da je večina neželenih učinkov, povezanih s zastrupitvijo, prisotna tudi v mnogih drugih morskih proizvodih. Verjetnost neprijetnih posledic je lahko precejšnjazmanjšajte, če v času nakupa izberete trup savorina, ki nima poškodb in razbarvanja, brez neprijetnih in tujih vonjev. Izdelek ne smete kupiti v neprosojnem paketu in preveriti njegovo elastičnost in gostoto. Prstni odtis bi moral hitro izginiti.
Kaj se lahko kuha iz oljne ribe
Najbolj priljubljene jedi sohladno in vroče dimljeno . Obstajajo skrivnosti za kuhanje, kjer se ta riba duši, ocvrti in peče z zelenjavo. Po mnenju kulinaričnih strokovnjakov lahko srebrna stojnica krasi vsako praznično mizo. To bo koristno in enostavno pripraviti jed. Odlična možnost je, da naredite file zrezek.
Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti pri kuhanju rib, je , da dodate manj olja . Opozoriti je treba, da ko se prvič srečate z varehou, ni priporočljivo jesti več kosov naenkrat, tudi če je kuhana jed zelo okusna. Če telo normalno zaznava proizvod, se lahko deleži postopoma povečajo.
O savorin - samo dobro
Savorin se ne ujame pogosto v ribiške mreže, vendar je široko povpraševanje. Poleg uporabnih lastnosti, med tistimi, ki ga poznajo, je pridobil popularnost zaradi nizke vsebnosti odpadkov in kosti. Po vseh pozitivnih lastnostih rib se ne sme obravnavati kot zdravilo, vendar pa bo v kompleksni terapiji pri zdravljenju številnih bolezni morski proizvod, ki ga obravnavamo v članku, povsem odveč.
Savorin - warehou še vene vse Zato bo ribja posoda prijetno presenečenje za goste, ki so prišli na mizo ob praznikih. Na krožniku se kosi poslastice ne bodo dolgo zadrževali. Torej lahko vsi pravi poznavalci čezmorskih rib želijo uživati v obroku!
