Zadnjih nekaj let se je zdel zdravemu načinu življenja. Ljudje zavračajo nezdravo hrano, slabe navade, škodljive izdelke skušajo nadomestiti s koristnimi. Eden od takih produktov je bilo sladilo stevia. Znanstveniki so se začeli zanimati za njegove lastnosti v Sovjetski zvezi, v Rusiji pa se je v letih 2000.
Stevia - kaj je to?
Ventilatorji nadomestkov za sladkor poudarjajo naravni izvor proizvoda, ker je stevia rastlina. Prihaja iz Južne Amerike. Ni znano, kdaj je oseba začela uporabljati to rastlino kot nadomestek za sladkor. Izvleček stevije je 300-krat slajši od saharoze, zato je njegovo drugo imemedna trava . Široka uporaba izdelka se je začela šele v 20. stoletju. Še posebej cenijo rastline Azijci. Danes je Kitajska glavni dobavitelj zdravil in izdelkov iz stevije.
Od travnih pridelkov:
- Čaj.
- Prašek.
- Tablete (granule ali kapsule),
- Fluid.
Za proizvodnjo sladil uporabite listje rastline. Obdelujejo se, ker imajo surovi listi grenak okus in neprijeten vonj. Zaradi predelave se snov dobi - steviozid.
Ugodnosti
Rastline so koristne ne le za bolnike: diabetike, ljudi s prekomerno telesno težo in presnovne motnje. Zdravi ljudje uporabljajo rastlino, da se izognejo ukrepanju.škodljivega sladkorja. Ko govorimo o sladilu "stevia", najpogosteje omenjamo naravni rastlinski izvor proizvoda in šele nato vse druge koristne lastnosti:
- Rastlina ne vsebuje ogljikovih hidratov- glavni kazalnik, ki je pomemben za diabetike. Zmanjšuje raven sladkorja v krvi in se uporablja za preprečevanje razvoja sladkorne bolezni.
- Trava -vrelca vitaminov : A, B, C, E, R. Uporablja se za pomanjkanje vitamina.
- Bogata elementom v sledovih : kalcij, magnezij, kalij, cink, krom itd.
- Ima antikancerogene, protiglivične in protibakterijske učinke.
- Znižuje krvni tlak , zato ga vrednotijo bolniki s hipertenzijo.
- Pomaga pri celjenju ran , tako notranjih kot zunanjih, ker pomaga pri obnovi celic. Dokazala se je pri želodčnih in duodenalnih ulkusih.
- Priporočljivo je, da se uporablja za težave s kožo: akne, vre in druge kožne izpuščaje.
- Stevija se uporablja za bronhitis zaradiizkašljevalnega učinka . Dobro zdravilo za začetno fazo bronhialne astme.
- Nizkokalorični proizvod . To je pomembno za ljudi s prekomerno telesno težo. Uporablja se za preprečevanje razvoja debelosti.
- Pomaga odstraniti parazite iz telesa.
- Znižuje holesterol.
- Ima dober učinek na jetra in trebušno slinavko.
Raziskaverastline se nadaljujejo, morda se bo seznam koristnih lastnosti trave povečal. Tako so pred kratkim nemški znanstveniki ugotovili, da stevija pomaga pri zdravljenju odvisnosti od alkohola in tobaka. Če želite to narediti, če želite kaditi cigareto ali piti, morate zdravilo spustiti s stevijo pod ali na jezik (3-4 kapljice so dovolj).
Škoda
Kot vsak proizvod ima rastlina tudi stranske učinke. Zdravniki priporočajo uvajanje medene trave v prehrano postopoma, po reakciji telesa, in če se pojavi kateri koli neželeni učinek, takoj prenehajte jemati zdravilo. Ampak komu in kdaj ni priporočljivo jesti stevijo in njeno morebitno škodo:
- Da je visok krvni tlak dober, so ljudje z nizkim krvnim tlakom slabi. Hipotenzija lahko povzroči omotico.
- Individualna nestrpnost sestavin zelišča lahko povzroči bruhanje, omotico, alergijske reakcije in včasih se vsi ti simptomi pojavijo skupaj.
- Zaradi zmanjšanja ravni sladkorja v krvi bi morali diabetiki previdno jemati pripravke iz medu z zeliščem - obstaja tveganje za hipoglikemijo.
- Previdno je treba uporabljati za ljudi s slabo prebavo, hormonskimi motnjami, nosečnostjo, krvnimi boleznimi in hranjenjem, otroci, mlajši od 5 let.
- Poraba pri nekaterih drugih rastlinah (kamilica, regrat) in proizvodi (mleko) ni priporočljiva. Rezultat je lahko driska.
- Obstajajo študije, da je zelišče slabo za potenco.
Mnogim potrošnikom ni všeč okus stevije, zato so droge izključene iz razoina. To seveda ne škoduje rastlini, vendar pa morajo proizvajalci za popularizacijo zelišč poskušati odstraniti neprijeten priokus.
Kako uporabljati?
Vrtnarji, ki cenijo sladko rastlino, poskušajo sami vzgajati travo, liste pa uporabijo preprosto tako, da jih dodajo čaju. Lahko rastejo travo na parceli ali doma s pomočjo semen ali pripravljenih sadik. Ko rastlina cveti, lahko zberete liste. Po zbiranju suhega in vsega, je sladilo pripravljeno za uporabo. Vendar pa je lažje in hitreje kupiti gotove izdelke s travo:
- Zeliščni pripravki s sestavino "stevia" , ki se kuhajo in pijejo kot čaj. V teh zbirkah se ne uporabljajo nezaželene rastline, zaradi visoke sladkosti medene trave pa se malo doda. Pri kuhanju postane čaj zlate z zmerno sladkim okusom. Stevia je koristen prihranek na sladkorju.
- Sirupi . Sladki sirupi se ne dodajajo samo pijačam (čaj, limonada, kava), temveč tudi pecivo. Zanimivo je, da lahko zeliščni sirup shranjujete več let, ne da bi izgubili svoj okus in uporabne lastnosti.
- Kapsule in tablete . Razširjena in primerna embalaža v obliki tablet in kapsul je zelo razširjena. V eni tableti nanesite zahtevani odmerek zdravila, zato ga je enostavno slediti vsak danin ne pretiravajte z odmerkom. Hitro se raztopi v skodelici s pijačo. Lahko kupite to zdravilo v kateri koli lekarni, ne zahteva recept od zdravnika. Obstaja tudi oblika v oblikikock .
Ni pomembno, ali oseba začne samostojno gojiti stevijo ali kupuje končni izdelek, vendar se morate zavedati, da se lahko zdravila s to zeliščo varno uporabljajo, ne da bi se prepričali, da ni stranskih učinkov. Posvetujte se s svojim zdravnikom, pripravite načrt za sprejem in nato dobite celoten nabor uporabnih lastnosti stevie.
