Marshmallow - koristi in možne škode za telo

No, kdo med nami ne mara nežnih, sladkih in lahkih jelenov? Ta zračna poslastica ima izredno prijeten okus, presenetljivo strukturo in nevsiljivo aromo sadja ali vanilije - vsak sladoled bo navdušen nad marmeladom v čokoladni glazuri ali, na primer, z jabolčnim polžem. Nedvomna prednost sladkosti je dejstvo, da spada v relativno neškodljivo za lik in zdravstvene izdelke in se lahko uporablja tudi med prehrano.

Zakaj strokovnjaki za prehrano iz vseh dobrot svetujejo, naj dajejo prednost marshmallowu, kakšna je uporaba tega zdravila za telo in kakšne bi lahko bile posledice prekomernega uživanja sladkorja?

Marshmallow - proizvodni povzetek

Polemika o domovini te čudovite sladice se do sedaj ni umirila. Nekateri trdijo, da je bil recept prvič skovan v stari Grčiji, drugi (in njihovo mnenje se strinja z večino), da marshmallow predstavlja različico tradicionalne ruske delikatese marshmallowa.

Sestava sladkarij je zelo preprosta in neškodljiva: izdelujejo marshmallow iz pireja iz sadja ali jagodičja, mešanega z jajčnim beljakom in sladkorjem. Da bi dobili želeno konsistenco in strukturo, dodamo še posebne dodatke: pektin, agar-agar in včasih želatino.

Vendar pa živilska industrija potrošnikom ne zadovoljuje le s tradicionalnimi marshmallowi; napolice lahko vidite različne različice tega sladkega. Najbolj priljubljeni so zastekljeni marshmallows (s čokoladnim glazuro), kot tudi izdelki iz različnih jagod in sadja, kot so jabolka, pomaranče ali ribez in jagode.

Zephyr - poslastica ni le okusna, temveč tudi uporabna zaradi svoje naravne sestave in minimalne količine konzervansov in kemičnih dodatkov v sestavi. Poleg tega v sladkosti skoraj ni maščob, vendar obstajajo ogljikovi hidrati, ki dajejo občutek sitosti, zato se izdelek lahko uživa tudi med prehrano.

Uporabne lastnosti

• Kot je navedeno zgoraj, je glavna prednost mahovineizključno naravna sestava , saj je sladkost narejena iz sadja in jagodičevja ter se uporablja najmanj aditivov za živila, med katerimi so pektin in agar-agar, snovi, ki ne škodujejo telo in jih enostavno prebavijo.
• Dober, visokokakovosten marshmallow se lahko da celo otroku - proizvodje popolnoma neškodljiv za zdravje otrok(seveda v razumnih mejah).
• Sladkostpozitivno vpliva na delo prebavnega sistema , saj vsebuje zdrava vlakna za želodec in črevesje.
• Zračna poslasticaje bogata s kalcijem, fosforjem, magnezijem in kalijem . Ti elementi so še posebej koristni za mišično-skeletni sistem, saj krepijo kostno tkivo in sklepe ter preprečujejo nastanek poškodb in zvini. In magnezij in kalij sta potrebna za normalno delovanje srčno-žilnega sistema,krepitev srčne mišice in uravnavanje krvnega tlaka.
• Sladkost - v razumnih mejah -je koristna za obtočni sistem in ploviloc, saj lahko zmanjša raven "slabega" holesterola in s tem tveganje za številne žilne bolezni.
• Marshmallow je bogat z ogljikovimi hidrati , ki dobro zadovoljujejo lakoto in dolgo časa nasičajo telo. Poleg tega ima uporaba izdelka čudovit učinek na možgane: izboljšuje duševno aktivnost in hitrost razmišljanja.
• Sladica, ki vsebujeagar-agar , je koristna za ženske, ker je ta dodatek bogat s selenom in vitaminom E, ki sta odgovorni za normalno delovanje ženskega reproduktivnega sistema. Tudi te snovi izboljšajo videz in zdravje las, nohtov in epitelija.
• Pektin, ki se uporablja pri pripravi, pomaga telesu, da se hitro znebi strupov in toksinov ter izboljša črevesje.
• Marshmallow je morda najboljnizkokalorična sladica , saj 100 g izdelka vsebuje približno 300 kilokalorij. Poleg tega delikatesa ne vsebuje maščob, zato jo lahko uporabljajo tudi tisti, ki so na dieti, da izgubijo težo. Glavna stvar je seveda, da ne presežemo priporočenega odmerka zdravila.

Možna škoda in kontraindikacije

• Samo prekomerno uživanje sladkosti povzroča negativne posledice. Zloraba marshmallows lahko povzroči debelost in s tem povezane težave.
• Treba se je izogniti izdelku, ki vsebuje preveč različnih dodatkov, kot je čokolada,kokos, kandirano sadje in druge slaščice. Takšna sladica je morda bolj okusna, vendar telo koristi veliko manj, a več kalorij.
• Zaradi vsebnosti sladkorja v sestavi sladkorja je kontraindicirana za osebe s sladkorno boleznijo.

Nasveti za pitje

1. Da bi imeli največ koristi od sladkarij, je priporočljivo čim bolj jesti naravni proizvod z minimalno vsebnostjo aditivov za živila in barvil v sestavi. Najbolj uporabna vrsta zelenice je klasična bela, vendar je bolje, da se izogibamo zastekljenim dobrotam in dobrotam z različnimi sladkimi dodatki, zlasti za tiste, ki ne želijo dodatnih kilogramov.
2. Ne pozabite, da ima dober in visokokakovosten proizvod praviloma ne zelo dolg rok trajanja. In odprti marshmallows ne bi smeli shranjevati več kot dva dni, sicer se izdelek posuši in izgubi svoj okus. Ali pa pospravite v hladilnik, da ostane čim dlje.
3. Glavno pravilo pri uporabi marshmallowa:se ne prenaša, ker ni škodljiv, ampak še vedno visoko kalorični proizvod. Priporočljivo je, da na dan ne zaužijete več kot dve ali tri sladke sladice (pri čemer je treba upoštevati, da en marmelom vsebujepribližno 120 kalorij , to število pa je seveda nekoliko večje v glaziranem izdelku).