V sodobnem svetu je veliko eksotičnega sadja. Vsak je edinstven in ima rafiniran okus in aromo. Eden od takih plodov je papaja.
Kaj je papaja
Papaya je sladko, zelo sočno sadje s svetlo aromo. V tropih rastejo vse leto. Poznavalci v sadnem svetu pravijo, da najbolj slastna papaja raste na Havajih.
V svoji obliki je sadje podobno meloni, zato se imenuje „melono“. Če pa se sadje peče na ognju, potem bo vonj podoben kruhu, tako da bo prišlo do drugega imena - kruh. Meso je oranžno-rožnate barve. V notranjosti so črna semena. Sadje ima številne koristne lastnosti in vitamine.
Papaya hitro raste. Za 3 leta lahko doseže višino od 4 do 6 metrov. Obstajajo sorte, kjer se cvetovi na drevesih pojavijo po 3 mesecih. To je posledica dejstva, da drevo živi malo. S petimi leti življenja popolnoma preneha plod.
Sadje je vodilna med drugimi rastlinami. Poleg tega, da se jedo, se uporabljajo lubje in les. Indija in Brazilija gojita sadje v velikih količinah. Vsako letozraste od 2.000 do 4.000 ton sadja .
Sadne dajatve
- Vsebujekoristne vitamine- E, A in C. V njegovi sestavi so prisotne tudi druge snovi: Ca (kalcij), Fe (železo), Cl (klor), Na (natrij), K \ t(kalij). Sadje vsebuje snov - papain. Ima podobno sestavo s človeškim želodčnim sokom. Tako papain olajša razgradnjo beljakovin, tako da se telo ne more spopasti z njim. Pomaga tudi pri asimilaciji maščob.
- Šteje se, da je sadjeprehranski proizvod . Skoraj ne vsebuje maščob in ogljikovih hidratov. 100 gramov vsebuje približno 40 kalorij. Vlakno odstrani toksine iz telesa in s tem zmanjša tveganje rakotvornosti.
- Sadje vsebuje veliko količinorastlinskih elementov , zaradi česar se v človeškem telesu pojavi znatno zmanjšanje holesterola. Prav tako ustavi nastajanje krvnih strdkov. Če pijete sok papaje, lahko popolnoma zacelite želodec in črevesje, ter jih spravite v ton. Poleg tega se sok spopada z okužbami v debelem črevesu, pomaga pri čiščenju različnih gnojov in sluzi.
- Sadje je dobro za vnetje, za osteoporozo in artritis zmanjša bolečino. Ima lastnosti proti raku. Če uporabljate papajo v čisti obliki, se bo popolnoma spoprijela s paraziti, kot so črvi in črevesni amebovi.
- S pomočjo pulpe in kože se lahko zacelijo rane . Tudi pri njih lahko pripravite domače maske, imajo lastnosti proti staranju in odlično negujejo človeško kožo.
- Pri težavah z vidom se običajno obračajo na korenje. Znanstveniki so eksperimentalno dokazali, da ima papaja koristnejše lastnosti. Uživanje sadja bo ustavilo proces staranja in slabovidnosti.
- Poleg papaina v sadjuso arginin, carpain in nič manj dragocena snov -fibrin . Arginin pomaga moškim s svojim reproduktivnim sistemom. Karpain je koristen za delo srca. Osnova strjevanja krvi je fibrin.
- Večina plodov vsebuje vitaminB9(folna kislina), v papaji pa je dovolj. Ta vitamin je zelo pomemben za nosečnice in med dojenjem. Pomanjkanje vitamina bo povzročilo številne negativne učinke na zdravje otroka.
- Fetalno olje se aktivno uporablja v kozmetologiji . Semena se lahko reciklirajo in proizvajajo tudi olje. Dodana je sestavi krem in drugih raznih izdelkov za nego las in telesa.
- Pri proizvodnji zdravil se pogosto uporablja papain . Z njim naredite mazilo, ki ga lahko odstranite. Ima tudi sposobnost, da mehča meso. Če meso zavijete v liste sadja, bo zelo mehko.
- Prebivalci Floride so našli odlično uporabo za listje papaje. Uporabljajo jih za pranje oblačil.
