Eksotično sadje - pasijonka pripada družiniPassion flowers . Drugo ime je »Sadje strasti«, »užitni pasijon«, »Granadilla Purpurea«, ki izvira iz Brazilije. Raste v Avstraliji, Izraelu, Keniji, jugovzhodni Aziji. Jagode se oblikujejo na zimzelenih trtah, ki imajo lepe trinajst centimetrske cvetove in temno zelene kodraste liste z nazobčanimi robovi. Turisti, pogosto na Tajskem, lahko uživajo sadove strasti od decembra do aprila, ko je sezona pasijonka.
Kaj je to?
Pasijonko zaradi njegovega nenavadnega okusa in zdravih lastnosti je veliko povpraševanje. Obstaja več kot dvesto vrst vrst in dva sta uporabljena: rumena in vijolična (navadna).
Sadje zorido 80 dni . Oblika je jajčasta, spominja na slive, velike grozdje. Gladka, trda lupina gosta, neužitna, s premerom8 cm , teža40 g . Barva je roza, vijolična, svetlo rumena.
Meso je sladko in kislo, sočno, želatinasto, aromatično, kot kombinacija vonja po slivi, marelice, breskev, kosmulja. Večina plodov so kosti, tudi užitne, sadje je brez kamnov.
Ugodnosti
Pasijonko vsebuje vitamine, minerale, protibakterijska in protivnetna sredstva. Področje uporabe je obsežno - tradicionalna medicina, kozmetologija, dietologija, kuhanje.
Sestava
B 100gramov izdelka vsebuje 25% vlaknin in prehranskih vlaknin, 20% ogljikovih hidratov. Sok celuloze je: voda - 78 g, beljakovine - 2, 4 g, maščobe - 0,4 g, ogljikovi hidrati - 13,4 g
Rastlina vsebuje:
- Železo.
- Kalij.
- Fosfor.
- Kalcij.
- Žveplo.
- Mangan.
- Fluor.
- Natrij.
- Cink.
- Vitamini E, C, B6, B1, B3, B5, H.
- Folna kislina.
Zahvaljujoč tako uporabnim snovem je pasijonka dragocen proizvod za celo telo.
Zdravilne lastnosti
Strastno sadje ima edinstvene lastnosti:
- Pomirjevalni učinek, normalizira spanje.
- Lajša krče in bolečine v želodcu.
- Antipiretični učinek.
- Ima odvajalni učinek.
- Izboljša delovanje urinarnega sistema in preprečuje razvoj urolitiaze.
- Krepi imuniteto, spodbuja okrevanje po dolgi bolezni.
- Olajšuje potek pljučnih bolezni.
- Lajša glavobole, napade astme.
- Znižuje holesterol v krvi.
- Semena imajo hipnotični učinek.
Serotonin v sestavi pasijonke se imenuje hormon veselja, izboljša razpoloženje, zmanjša občutljivost na stres. Antioksidanti upočasnjujejo razvoj rakavih celic in krepijo krvne žile.
Za moške
Imastimulativni učinek , kot afrodiziak. Likopen v plodu preprečuje razvoj adenoma prostate in raka. Lajša napetost mišic. Aktivira jetra.
pri ženskahv kritičnih dneh in menopavzi. Poveča elastičnost in tonus kože zaradi vsebnosti tokoferola. Med nosečnostjo in dojenjem strokovnjaki priporočajo sadje pasijonke zaradi visoke vsebnosti vitaminov, folne kisline. Vendar ga uporabite v majhnih količinah.
Starejši
Obnavlja in ohranja vizualne funkcije, odlično orodje za preprečevanje patologij vida, katarakte. Normalizira pritisk. Kalij, ki ga vsebuje plod, je bistvenega pomena za srce, pomaga pri čiščenju krvnih žil, krepi njihove stene. Passion sadje je potrebno za preprečevanje ateroskleroze, revmatizma, protina. Njegovi elementi v sledovih povečujejo gostoto in moč kosti.
Medicinske aplikacije
Cvetovi s pasijonko imajo zdravilne lastnosti, uporabljajo se za pomirjevalo, spazmolitično zdravilo. Listi pomagajo pri boju proti migreni, bolečinam v sklepih. Tradicionalna medicina priporoča infuzije, decoctions za ublažitev simptomov bolezni.
V kozmetologiji
Sok in celuloza rastline se uporabljata za proizvodnjo krem, mask, ki spodbujajo pomlajevanje in osvežitev kože, gladijo mimične gubice, izenačijo polt, očistijo kožo, zategnejo pore.
Olje vsebuje nenasičene maščobne kisline, 80% linolne kisline, drugo aminokislino, pektin, škrob, alkaloide. Doda se šamponom, kremam, gelom, mazilom, ki se uporablja za masažo. Poleg tega olje lajša oteklino kože, lajša rdečico, neguje, odpravlja luščenje kože. Priporočite, kdajekcem in luskavica.
Hujšanje
100 gramov proizvoda vsebujepribližno 68 kcal . Za dopolnitev zalog vitaminov in mineralov med prehrano, strokovnjaki priporočajo uporabo pasijonko. Prav tako se zaradi nizke kalorične vsebnosti sadeža uživa za hujšanje, pospeši metabolizem, očisti prebavni trakt, pospeši razgradnjo maščob.
V kuhanju
Celuloza se uporablja za kuhanje v državah, kjer rastlina raste. Doda se v zelenjavo, sadne solate, muse, omake. Naredite jogurt, sladoled, polnila za peko. Sok strastno sadje pijačo nerazredčeno. Popolnoma ugasne žejo v vročem vremenu. Sirup se zmeša z alkoholnimi in brezalkoholnimi pijačami.
Škoda
Eksotično sadje lahko v redkih primerih škoduje:
- Individualna nestrpnost.
- Alergije.
- Dojenje, nosečnost, ko se zaužije v velikih količinah.
- Dojenčki.
- Diabetiki, da ne bi povzročili zvišanja krvnega sladkorja.
- Med poslabšanjem patologij prebavil.
- Ljudje z nizkim krvnim tlakom.
Za ljudi, ki vozijo avtomobil, je bolje, da se zaradi hipnotičnega učinka izognejo strastnemu sadežu. Da bi razumeli, ali je alergija na plod, morate pojesti žličko in počakati na reakcijo.
Kako pravilno uporabljati nasvete
Pasijon se prodaja sveže v hipermarketih, velikih trgovinah. Pred uporabo morate pravilno izbrati sadje, to mora biti:
- Z rahlo nagubano kožo, vendar ne preveč, to pomeni, da je strastno sadje prezrelo.
- Gladko sadje še ni doseženo.
- Če se ne jemlje preveč svetlega sadja, pomeni, da je njegova kaša izsušena.
- Plod je treba pretresti, če se sliši klokotanje, je sveže.
Podmerni plod se pusti pri sobni temperaturi za2-3 dni . Zrel ne more prenesti dolgoročnega prevoza.
S pogosto uporabo pasijonke lahko dosežete pozitiven rezultat: izboljšanje stanja kože, las, splošnega počutja, živčnega in srčnega sistema. Toda sadje strast sadje drago, in ni vedno na voljo. Pridelovalci cvetov ga gojijo v prostorskih pogojih, v rastlinjaku. Sadje v tem primeru čakajo dolgo časa.