Amarant je rastlina, katere listi in semena se že od davnine uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni. Sčasoma so se začeli pojavljati novi pridelki, ki so ga nadomestili. Danes pa ljudje vedno bolj skrbijo za zdravje. In amarantova moka je vedno bolj priljubljena.
Splošne informacije
Prašek je narejen iz zrn amarantov, ki na videz spominjajo makovo seme. Edina razlika je, da so shchiritsy semena veliko svetlejša.
Pri proizvodnji zrna, zdrobljenega v prahu, se izkaže, da je sestava rumene barve s specifičnim vonjem. Nedvomna prednost je, da izdelek ne vsebuje glutena.
V starih časih so se semena amaranta pogosto uporabljala za različne jedi. Ti izdelki so pridobili koristne lastnosti, okrepili telo kot celoto.
Danes je proizvod veliko povpraševanje, saj ga je mogoče zlahka kupiti v trgovini. Amarant se ne goji na poljih naše države, semena se uvažajo iz tujine.
Ugodnosti
Pozitivne lastnosti so posledicabogate kemične sestaverastline. Zaradi stalne uporabe tega izdelka lahko rešite različne zdravstvene težave. Sestava vsebuje antioksidante, varuje jetra pred delovanjem strupenih snovi.
Za normalizacijo prebave priporočamo uporabo moke iz amaranta. Sestava vsebuje visoko vsebnost vlaken, je preprečevanje zaprtja. Aktivna je gibljivost črevesja. Moke priporočamo za čiščenje danke iz fekalnih mas.
Uporaba zdravila se priporoča za zdravljenje različnih bolezni:
- Onkološke bolezni . Izdelek vsebuje skvalen. To je močan imunomodulator, ki s svojo uporabo telo obogati s kisikom, ki krepi tkiva notranjih organov. Skvalen zavira razvoj raka. Ta snov med toplotno obdelavo ne izgubi svojih lastnosti. Amarantu svetujemo tudi, da ga uporabite za krepitev imunskega sistema.
- Debelost . Priporočljivo je, da uporabite ljudi, ki trpijo zaradi debelosti. Ker vsebuje vlakna, stabilizira prebavni trakt in zmanjšuje težo.
- Diabetes . Pri uporabi v izdelkih amarantove moke znatno zmanjša krvni sladkor. Med uporabo amaranta je bila izražena aktivacija presnove glukoze.
- Zaradi edinstvenih lastnosti tega praškaje zagotovljena boj proti razdražljivosti in stresu . Z nenehno uporabo se lahko znebite nespečnosti. Aktivira možgane in se priporoča ljudem z duševnimi poklicnimi dejavnostmi.
- Sestava vsebujevitamin A , ki pozitivno vpliva na vidne organe.
- Želodec je lažji.absorbira maščobe, ki so člani metabolizma v telesu.
- Zdravilo se priporoča ljudem, ki so bili operirani.
- Moka vsebuje železo, ki je potrebno za preprečevanje razvoja anemije in izboljšanje reproduktivnega sistema.
- Mnogi strokovnjaki svetujejo amarant za starejše. Uporaba tega izdelkazmanjšuje verjetnost hormonskih motenj .
- Uživanje moke ima pozitiven učinek na ženske med menopavzo.
- Učinek zdravila je normalizacija krvnega tlaka, saj je moka priporočljiva za hipertenzijo.
- V starosti je zaužitje prahu potrebno za zdravljenje kapi.
- Pri zdravljenju krčnih žil se priporoča tudi vnos amaranta.
- Med aterosklerozo in angino pektoris se lahko uporabi karitejev prah.
- Pri alkoholizmu so najbolj prizadeta jetra. Za zdravljenje tega stanja bolnikom svetujemo, da uporabljajo obroke z dodatkom praška amarant.
- To zdravilo imaantioksidativni učinek , ki pozitivno vpliva na stanje telesa. Zaradi amarantove moke med uporabo se raven slabega holesterola zmanjša za skoraj 2-krat.
Škoda in kontraindikacije
Poleg velikega števila zdravilnih lastnosti lahko semena amaranta negativno vplivajo tudi na zdravje ljudi. Ta izjava se v glavnem nanaša na zaužitje surovega proizvoda, ki včasih pacientiv prvotni obliki za zdravljenje. To je prepovedano, ker moka zmanjšuje absorpcijo koristnih elementov v sledovih iz hrane, v nekaterih primerih pa lahko izdelek vsebuje kemikalije in strupene snovi, ki poginejo med toplotno obdelavo.
Nasveti in kako pravilno vzeti
Amarantova moka se lahko uporablja samostojno za kuhanje različnih jedi in hkrati s pšenično moko - v tem primeru jo je najbolje dodati v razmerju3: 1 . Amarant prašek ima visoko lepljivost. Za razliko od pšenične moke, ni tako visoko kalorična in bolj prehranska.
Peka, narejena na osnovi prahu amaranta, se izkaże, da je bujna, ima izrazit okus po orehovih in dolgo ne zastade. Proizvodi se pogosto dodajajo za zgostitev juh, omak, v fermentiranih mlečnih izdelkih.
Ker ima prašek visoko energetsko vrednost, se uporablja pri proizvodnji otroške hrane, zato se doda dnevnemu meniju za bolnike, ki trpijo zaradi intolerance za gluten.
Športniki so prav tako v pomoč.dodamo amarantovo moko v vitaminske koktajle - izboljša tvorbo mišic, poveča vzdržljivost. Ampak, ne smemo pozabiti kontraindikacij surove moke, preden vzamete je potrebno, da svojo toplotno obdelavo, po sušenju v pečici za 15 minut.
Zaključek
Stalna poraba amarantove moke pomagaizboljšati imunski sistem . Če dodate dodatek v hrano, se stanje zdravja bistveno izboljša. Lahko zamenjate običajno paniranje ali dodajte malo praška v omleto. Če uporabljate amarant, jedi ne bodo le bolj okusne, temveč tudi veliko bolj uporabne.
